Le Pirate

Guide MICHELIN 2017
7 avis sur ce restaurant

Le Pirate

1 le port
20222 Erbalunga
France
Cuisine Moderne, Créative; Gastronomique; Corse; Poissons, Fruits de Mer; Cuisine Régionale Française
Prix - De 42 € à 105 €

Photos (10)

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Prix - De 42 € à 105 € ?
Cuisine Moderne, Créative; Gastronomique; Corse; Poissons, Fruits de Mer; Cuisine Régionale Française
Spécialités 
Œuf parfait / St Pierre / Crustacés
Nouvelle réflexion autour du veau "bio" de JAbbatucci la clémentine corse et l'olive du domaine Oltremonti
Filets de rougets de pêche locale, ratatouille réinterprétée
Chef name 
M Monmessin Jerry
Chef word 

Comment, moi le Vosgien pourrais je expliquer la splendeur du terroir de la Corse que j’aime tant ? La Corse, ça ne se raconte pas, elle s’écoute, elle se sent, elle se touche, Elle se vit
La corse c’est l’image de notre belle Fra...Voir plus

Guide MICHELIN 2017

Inspector word 
Dans ce petit restaurant du port, original et pittoresque, le chef concocte une belle cuisine d'aujourd'hui, fine et précise. Le meilleur de la pêche locale, la viande des petits producteurs alentour : on ne triche pas avec les produits et cela se sent ! Et pour l'anecdote, le capitaine Crochet veille sur les lieux...
Le mot de l'inspecteur
  • 1 étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape !
  • Belle carte des vins.
  • Bon standing.

Informations Pratiques

Description 

Installé dans le site exceptionnel du plus beau village de pêcheurs du Cap corse, une belle maison de pierre ancienne avec terrasse au bord de l’eau. Une cuisine qui allie simplicité et justesse des plats dans un registre terroir et bo...Voir plus

Horaires d'ouverture 
Lundi: 12:00-13:45, 19:30-22:00
Mardi: 12:00-13:45, 19:30-22:00
Mercredi: 12:00-13:45, 19:30-22:00
Jeudi: 12:00-13:45, 19:30-22:00
Vendredi: 12:00-13:45, 19:30-22:00
Samedi: 12:00-13:45, 19:30-22:00
Dimanche: 12:00-13:45, 19:30-22:00
Localisation
1 le port
20222 Erbalunga
France
Services 
Air Conditionné
Repas servi en terrasse
Non fumeur
Langues parlées 
Anglais
Français
Italien
Moyens de paiement 
Amex
Mastercard
Visa
Ambiance 
Terrasse
Vue exceptionnelle
Association Professionnelle 
Maître Restaurateur

Avis

Note moyenne :
4.7/5 7 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
4.7/5
Service
4.1/5
Cadre
4.7/5
Rapport qualité/prix
4.4/5
3/5
4/5
Qualité de la table
1/5
Service
3/5
Cadre
3/5
Rapport qualité/prix
+ : Cuisine inventive et originale qui ne tombe pas dans le piège des corsitudes habituelles et qui sait exprimer toutes les saveurs d'un terroir français de bonne facture. Cadre élégant dans la couleur à la mode, le taupe, et tables assez spacieuses pour se sentir bien à l'aise. - : On demande des vins au verre, j'ai dû batailler avec la patronne pour que les bouteilles me soient montrées... Choix du dit vin minimaliste pour un 1 étoile Michelin. Moi qui m'était ridiculisé en réservant 1 mois à l'avance..., nous étions seuls, bonjour l'ambiance ! Ni le patron, encore moins le Chef ne sont venus nous saluer (on était les seuls clients ! ). A aucun moment du repas, envoyé à vitesse grand V, on est venu s'enquérir si c'était bon, si cela nous convenait, etc. !!
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
+ : Dîner sur le quai du petit port de pêche d'Erbalunga. Des mets mis en valeur par le chef et sa capacité à assembler des saveurs originales entre elles. Un service sympathique et efficace. - : Le prix qui reste dans la moyenne élevée.

Le restaurant Le Pirate n'est actuellement pas réservable en ligne.