La Taverne Alsacienne

Guide MICHELIN 2018
19 avis sur ce restaurant

La Taverne Alsacienne

99 r. de la République
68040 Ingersheim
France
Traditionnel, Classique; Végétarien; Végétalien
Prix - De 18 € à 55 €

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Photos (11)

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Menu

Prix - De 18 € à 55 € ?
Traditionnel, Classique; Végétarien; Végétalien
Spécialités 
Le Skreï (cabillaud sauvage de Norvège) saisi à l'ail des ours et son coulis de tourteaux
Foie gras de canard
Cassolette d’escargots, champignons des bois et crème de riz fine
Assiette du pécheur, vinaigrette tomates séchées et petits légumes de saison
Menus proposés :
Menu enfant; Sans gluten; Végétalien; Végétarien
Chef name 
Jean Philippe Guggenbuhl
Chef word 

Notre foie gras maison, nos spécialités de poissons et une bonne cave vous feront passer un moment inoubliable.

Guide MICHELIN 2018

Inspector word 
Dirigée par la famille Guggenbuhl depuis 1964, cette taverne à la façade rouge typique mérite amplement sa réputation. Même ceux qui ne connaissent rien à la cuisine alsacienne seront conquis par sa divine choucroute traditionnelle (entre autres délices) ; le tout accompagné de beaux vins d'Alsace !
Le mot de l'inspecteur
  • Bib Gourmand : Restaurant sélectionné par les inspecteurs du guide MICHELIN pour son très bon rapport qualité/prix. Repas hors boisson à moins de 33 € (37 € à Paris).
  • Menu à moins de 20 €.
  • Belle carte des vins.
  • Bon standing.

Informations Pratiques

Description 

Sélectionné par le guide MICHELIN pour son excellent rapport qualité/prix, La Taverne Alsacienne est une incontournable enseigne à Ingersheim. Dirigée par la famille Guggenbuhl depuis 1964, on y sert une délicieuse cuisine traditionnelle...Voir plus

Horaires d'ouverture 
Lundi: Fermé
Mardi: 12:00-13:30, 19:00-21:30
Mercredi: 12:00-13:30, 19:00-21:30
Jeudi: 12:00-13:30
Vendredi: 12:00-13:30, 19:00-21:30
Samedi: 12:00-13:30, 19:00-21:30
Dimanche: 12:00-13:30
Localisation
99 r. de la République
68040 Ingersheim
France
Services 
Groupes acceptés
Air Conditionné
Non fumeur
Langues parlées 
Allemand
Anglais
Moyens de paiement 
Amex
Mastercard
Visa
Diners club

Avis

Note moyenne :
4.2/5 19 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
4.3/5
Service
4.4/5
Cadre
3.9/5
Rapport qualité/prix
4.4/5
Ambiance
4/5
Boissons
4/5
4/5
5/5
Qualité de la table
4/5
Service
3/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
4/5
Ambiance
4/5
Boissons
ne vous fiez pas à l'aspect extérieur de ce restaurant et allez y le menu est très fin et le service est efficace
4/5
4/5
Qualité de la table
5/5
Service
4/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
+ : La qualité des prestations et la fraicheur des plats ainsi que la diversité des spécialités.Un excellent accueil un service agréable et efficace.A signaler une belle carte des vins , un grand choix de grand cru.Facilité de parking - : La réservation( utile) à conseiller !
4/5
4/5
Qualité de la table
4/5
Service
4/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
+ : La qualité des plats ,le fraicheur ! A conseiller le poisson, belle carte diversifiée des menus pour tous budget.Découverte d'une belle carte des vins à des prix abordables.La présence du chef dans la salle qui est de bons conseils. - : Un tout petit bémol le service !
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : Les plats sont raffinés, gouteux. Bon rapport qualité prix. Et l'accueil y est très chaleureux. j
Réponse de la direction du restaurant 
merci de vos commentaires chaleureux au plaisir de vous recevoir prochainement
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : Personnel accueillant. Cuisine fine et généreuse. Superbe carte des vins avec des prix tout à fait accessibles. Visiblement, la cave est tenue par de vrais passionnés qui n'assomment pas leurs clients avec des coefficients multiplicateurs indécents. Bib Gourmand vraiment mérité.