Wistub Brenner

Guide MICHELIN 2019
21 avis sur ce restaurant

Wistub Brenner

1 r. Turenne
68000 Colmar
France
Alsacien; Végétarien; Végétalien
Prix - De 24.2 € à 29.4 €

Réserver ce restaurant

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Photos (6)

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Menu

Prix - De 24.2 € à 29.4 € ?
Alsacien; Végétarien; Végétalien
Spécialités 
Tripes de Veau au Riesling
Tête de Veau aux deux sauces
Choucroute Wistub aux 5 Garnitures
Bibalaskas
Menus proposés :
Bio; Menu enfant; Sans gluten; Vegan; Végétarien
Chef name 
QUEILLE Daniel
Chef word 

D’origine Lorraine, j’ai voulu faire ce métier grâce à ma grand-mère qui m’a inculqué la générosité. Ma passion m’a conduite à découvrir plusieurs restaurants à travers la France, mais c’est en Alsace que j’ai décidé de m’installer car c...Voir plus

Guide MICHELIN 2019

Inspector word 
Dans cette authentique winstub, la cuisine est forcément régionale : presskopf (hure de porc en gelée), salade au munster pané, choucroute. Production locale, ambiance conviviale, et sympathique terrasse.
Le mot de l'inspecteur
  • Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité.
  • Standing simple.

Informations Pratiques

Description 

Situé tout près de la Petite Venise au Coeur de Colmar, le restaurant Wistub Brenner propose une cuisine alsacienne typique. Sélectionné dans le guide MICHELIN, la table du chef Daniel Queille, d’origine lorraine, met à l’honneur des pro...Voir plus

Horaires d'ouverture 
Lundi: 11:45-15:00, 19:00-22:00
Mardi: 11:45-15:00, 19:00-22:00
Mercredi: 11:45-16:00, 19:00-22:00
Jeudi: 11:45-16:00, 19:00-22:00
Vendredi: 11:45-16:00, 19:00-22:00
Samedi: 11:45-16:00, 19:00-22:00
Dimanche: 11:45-16:00, 19:00-22:00
Localisation
1 r. Turenne
68000 Colmar
France
Services 
Repas servi en terrasse
Non fumeur
Langues parlées 
Allemand
Anglais
Français
Italien
Moyens de paiement 
Chèque
Chèque de table
Chèque déjeuner
Chèque restaurant
EC/Maestro
Espèces
Mastercard
Ticket Restaurant
Visa
Ambiance 
Terrasse
Association Professionnelle 
Maître Restaurateur

Avis

Note moyenne :
3.9/5 21 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
3.9/5
Service
4.3/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
3.9/5
Ambiance
4.7/5
Boissons
4.2/5
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
4/5
Boissons
Raccomanderei questo localei, però un consiglio: prenotare. Cucina alsaziana ben cucinata con prodotti di qualità. Intelligente le proposte su "l'ardoise" che sono una valida alternativa al menù. Personale gentile e professionale. Buona carta dei vini anche a bicchiere. Ambiente simpatico.
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
5/5
Boissons
Excellent, simplement Alsacien, tout en finesse
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
5/5
Boissons
Tres bien
4/5
4/5
Qualité de la table
4/5
Service
4/5
Cadre
3/5
Rapport qualité/prix
4/5
Ambiance
2/5
Boissons
Accueil chaleureux, plats excellents, carte des vins sommaire,
1/5
They said they didn’t have my reservation and would not seat me