Auberge du Moulin

Guide MICHELIN 2019
4 avis sur ce restaurant

Auberge du Moulin

36 rue des Moulins-du-Tot
76690 Clères
France
Cuisine Moderne, Créative
Prix - De 32 € à 64 €

Menu

Prix - De 32 € à 64 € ?
Cuisine Moderne, Créative
Spécialités 
Cresson d'en face et ventrèche. Rognons de veau à la moutarde de Normandie. Soupe de chocolat et madeleines tièdes.

Guide MICHELIN 2019

Inspector word 

Une jolie auberge d'allure régionale tournée vers un vieux moulin bordé par la Clairette, une petite rivière dont le cours est ponctué de cressonnières. On y prend plaisir à déguster la cuisine moderne que concocte Marc Halbourg en valorisant marée et terroir normands. Des maraîchers locaux et un mareyeur dieppois fournissent la maison en produits frais et, de septembre à avril, les escargots du pays de Bray font l'objet de recettes élaborées. Joli décor dans l'air du temps, bonnes flambées durant l'arrière-saison, sans oublier le petit jardin où le chef cueille ses aromates...

Le mot de l'inspecteur
  • Bib Gourmand : Restaurant sélectionné par les inspecteurs du guide MICHELIN pour son très bon rapport qualité/prix. Repas hors boisson à moins de 33 € (37 € à Paris).
  • Bon standing.

Informations Pratiques

Fermeture annuelle 
lundi, mardi, dimanche soir
Localisation
36 rue des Moulins-du-Tot
76690 Clères
France
Services 
Parking
Non fumeur
Moyens de paiement 
Mastercard
Visa

Avis

Note moyenne :
4.5/5 4 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
4.8/5
Service
4.5/5
Cadre
3.8/5
Rapport qualité/prix
4.8/5
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : A la recherche d’un restaurant champêtre en lisière des grands axes à proximité de Rouen, nous avons trouvé l’Auberge du Moulin à Clères ; un vrai coup de cœur : - Menu à 39,5 € [sans les boissons avec entrée (saumon gravlax), plat (agneau Axuria), fromages normands et dessert], d’un excellent rapport qualité justifiant un Bib gourmand ; - un joli décor, de bon goût et sans ostentation ; - un service efficace assuré par l’épouse du chef assistée d’une serveuse fort aimable et attentionnée. - : Aucune observation négative à formuler concernant cette charmante auberge normande.
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
4/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : Réveillon dans un cadre chaleureux , des plats biens préparés avec des produits de qualité. Le chef et son équipe nous ont montré tous leurs talents. A recommander. Nous y étions déjà allés; nous y retournerons en toute confiance. - : Un seul réveillon par an...
4/5
5/5
Qualité de la table
4/5
Service
3/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : accueil simple mais chaleureux. velouté de cresson à découvrir ++ rognons de veau rosés à point ++ sablé soupe de griottes et glace verveine +++ produits de qualité. - : un regret... pourquoi ne sommes nous pas allés plus tôt dans ce restaurant ?
4/5
4/5
Qualité de la table
4/5
Service
3/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
+ : Bon accueil - cuisine recherchee mais assez traditionnelle- le bar sauvage etait excellent ainsi que les rognons à la moutarde. Cuisson parfaite. Quant au dessert un delice. - : Rien ce jour là.

Le restaurant Auberge du Moulin n'est actuellement pas réservable en ligne.