L'Empreinte by Fabricio

Guide MICHELIN 2019
11 avis sur ce restaurant

L'Empreinte by Fabricio

Avenue des Trois Dauphins
83980 Le Lavandou
France
Cuisine Moderne, Créative; Gastronomique
Prix - De 39 € à 80 €

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Photos (2)

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Prix - De 39 € à 80 € ?
Cuisine Moderne, Créative; Gastronomique
Spécialités 
Caille farcie cuite à la rôtissoire, tarte fine d’endives aux oranges confites
Chef name 
Fabricio Delgaudio
Chef word 

Avec un brin de nostalgie pour Le Luberon qu’il a quitté pour découvrir le Var, avec beaucoup d’enthousiasme pour la nouvelle aventure qui se dessine au Lavandou, après deux mois de travaux pour s’approprier son nouvel écrin, avec l’envi...Voir plus

Guide MICHELIN 2019

Inspector word 
Le chef d'origine brésilienne qui avait régalé huit années durant ses clients au Sanglier Paresseux dans l'arrière pays se lance dans une nouvelle aventure culinaire, avec une cuisine française (agrémentée de quelques touches sud-américaines), servie dans un écrin contemporain lumineux.
Le mot de l'inspecteur
  • Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité.
  • Très bon standing.

Informations Pratiques

Description 

Sélectionnée par le guide MICHELIN, L’Empreinte by Fabricio propose une fine cuisine de marché ponctuée de folies brésiliennes. Sur les bords de Méditerranée, l’établissement dispose d’un cadre moderne et lumineux avec vue sur la mer. ...Voir plus

Horaires d'ouverture 
Lundi: 19:00-23:00
Mardi: 12:30-14:00, 19:00-23:00
Mercredi: 12:30-14:00, 19:00-23:00
Jeudi: 12:30-14:00, 19:30-23:00
Vendredi: 12:30-14:00, 19:30-23:00
Samedi: 12:00-15:00, 19:30-22:30
Dimanche: 12:00-15:00, 19:30-22:30
Localisation
Avenue des Trois Dauphins
83980 Le Lavandou
France
Services 
Accès handicapés
Air Conditionné
Animaux autorisés
Anniversaire
Banquet
Chiens autorisés
Groupes acceptés
Non fumeur
Parking
Salon pour repas privés
Wifi
Langues parlées 
Allemand
Anglais
Espagnol
Français
Portugais
Moyens de paiement 
Mastercard
Chèque
Espèces
Visa
Amex
Ambiance 
Romantique

Avis

Note moyenne :
4.7/5 11 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
4.8/5
Service
4.5/5
Cadre
3.8/5
Rapport qualité/prix
4.5/5
Ambiance
4.3/5
Boissons
4.3/5
4/5
4/5
Qualité de la table
4/5
Service
3/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
4/5
Ambiance
4/5
Boissons
Nous avons passé une excellente soirée au Restaurant L'empreinte.Nous étions quatre et avons tous apprécié les plats de l'entrée au dessert un sans faute. Service irréprochable.Trés bon vin, cuisson des viandes parfaite, maquis de rouget en entrée excellent et très bons desserts.Nous avons trouvé le chef très sympathique. Nous reviendrons
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
5/5
Boissons
Mousse avons très bien manget de haute qualité et très créativ.
4/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
4/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
4/5
Ambiance
4/5
Boissons
Très bonne découverte, original et fin, mérite de s'y arrêter.
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
5/5
Boissons
Soirée magnifique. Fabricio est un grand chef.
4/5
4/5
Qualité de la table
4/5
Service
2/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
3/5
Ambiance
4/5
Boissons
Une cuisine savoureuse Un très bon moment