La Maison Carrier

Guide MICHELIN 2019
9 avis sur ce restaurant

La Maison Carrier

44 route du Bouchet
74400 Chamonix-Mont-Blanc
France
Traditionnel, Classique
Prix - De 26 € à 65 €

Menu

Prix - De 26 € à 65 € ?
Traditionnel, Classique
Spécialités 
Saumon mi-cuit mi-fumé, artichauts, carottes et radis façon barigoule. Osso bucco à la milanaise, tagliatelles au parmesan. Le "Vré" de toutes les tartes de Grand-Mère.

Guide MICHELIN 2019

Inspector word 

La Maison Carrier, c’est cette ancienne ferme typique, reconstruite pièce par pièce au sein du luxueux Hameau Albert 1er. Bois de vieux chalets d’alpage, dalles en granit, "borne" (cheminée monumentale) où l’on fume les charcuteries maison, salle des guides, tableaux de montagne... Tous les ingrédients sont réunis – y compris la convivialité – pour que la magie opère. Et lorsque l'on a goûté aux délicieux petits plats mitonnés, l'on est totalement envoûté. Élaborés avec de superbes produits du terroir, ils sont généreux, nobles et savoureux, comme pouvaient l'être les recettes de nos grands-mères...

Le mot de l'inspecteur
  • Bib Gourmand : Restaurant sélectionné par les inspecteurs du guide MICHELIN pour son très bon rapport qualité/prix. Repas hors boisson à moins de 33 € (37 € à Paris).
  • Belle carte des vins.
  • Bon standing. Nos plus belles adresses.

Informations Pratiques

Fermeture annuelle 
lundi, mardi
Localisation
44 route du Bouchet
74400 Chamonix-Mont-Blanc
France
Services 
Parking
Accès handicapés
Repas servi en terrasse
Non fumeur
Moyens de paiement 
Amex
Visa
Ambiance 
Terrasse

Avis

Note moyenne :
3.9/5 9 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
3.9/5
Service
4/5
Cadre
4.2/5
Rapport qualité/prix
3.9/5
4/5
4/5
Qualité de la table
3/5
Service
4/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
+ : cadre typique - : carte non renouvelée
3/5
3/5
Qualité de la table
3/5
Service
4/5
Cadre
2/5
Rapport qualité/prix
+ : Cadre charmant. - : L'intitulé des plats ne correspond pas forcément à ce qui vous est servi, la poele doit remplacer la plancha plus qu'à sont tour. Rapport qualité prix laisse à désirer en regard d'autres "bip gourmands".
4/5
3/5
Qualité de la table
4/5
Service
4/5
Cadre
3/5
Rapport qualité/prix
+ : Le service est très efficace Le cadre est agréable Les plats sont généreux, gouteux La proposition des desserts est inattendue dans ce type d'établissement, elle permet de goûter à plusieurs préparation en fonction de ce qui reste de son appétit - : Le dernier plat du menu "cochon" manquait de moelleux, il apparaissait comme " en trop " Prix un peu élevés
4/5
4/5
Qualité de la table
4/5
Service
4/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : Ambiance chaleureuse. Plats généreux. Cuisine du terroir autour de bons produits. On n'est jamais déçu ! Une excellente adresse et l'exemple même du bib gourmand bien mérite. - : Penser à réserver.
4/5
4/5
Qualité de la table
4/5
Service
4/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
+ : super sympa et bon établissement pour la vallée. belle carte et menus attractif. on a mangé dedans puis café servi dans le jardin avec assiette de petites mignardises sous un arbre. - : néant

Le restaurant La Maison Carrier n'est actuellement pas réservable en ligne.