Le Bistrot

Guide MICHELIN 2019
3 avis sur ce restaurant

Le Bistrot

31 rue de Strasbourg
71100 Chalon-sur-Saône
France
Cuisine Moderne, Créative
Prix - De 21 € à 60 €

Menu

Prix - De 21 € à 60 € ?
Cuisine Moderne, Créative
Spécialités 
Souplesse de pomme de terre, escargots de Bourgogne, andouille et beurre vert. Dos de cabillaud au lait d'amande, Saint-Jacques et moules de bouchot. Sablé breton au citron, framboises-rhubarbe, sorbet fraise et huile d'olive.

Guide MICHELIN 2019

Inspector word 

Situé sur l’île St-Laurent, dans la rue semi-piétonne touristique, ce beau néobistrot est sacrément chaleureux... Entre terrine de canard aux foies de volaille et foie-gras, pannequet de saumon fumé farci de rémoulade de céleri, ou le pressé de cuisse de lièvre à la royale, la carte, courte et alléchante, régale les plus féroces appétits. En dessert, le sablé gratiné à la framboise et confiture de cerise noire ravira les palais sucrés. Les saisons règnent dans l'assiette ; ici, le retour à l'essentiel est gage de qualité. Une fois n'est pas coutume, applaudissons à la loi du marché... qui est aussi celle de la gourmandise.

Le mot de l'inspecteur
  • Bib Gourmand : Restaurant sélectionné par les inspecteurs du guide MICHELIN pour son très bon rapport qualité/prix. Repas hors boisson à moins de 33 € (37 € à Paris).
  • Standing simple.

Informations Pratiques

Fermeture annuelle 
lundi, dimanche
Localisation
31 rue de Strasbourg
71100 Chalon-sur-Saône
France
Coordonnées
Services 
Air Conditionné
Accès handicapés
Salon pour repas privés
Non fumeur
Moyens de paiement 
Mastercard
Visa

Avis

Note moyenne :
4/5 3 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
3.3/5
Service
4.3/5
Cadre
4.3/5
Rapport qualité/prix
3/5
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : Excellente table avec des plats exquis pour des tarifs très corrects. Accueil très professionnel. - : Aucun, tout était parfait
3/5
1/5
Qualité de la table
4/5
Service
4/5
Cadre
1/5
Rapport qualité/prix
+ : l'accueil, la sagesse serait d'en rester là - : plats sans goût, dans tous les sens du terme
4/5
4/5
Qualité de la table
4/5
Service
4/5
Cadre
3/5
Rapport qualité/prix
+ : Bonne cuisine. Cadre moderne et chaleureux et accueil très sympa. Adresse testée et retestée plusieurs fois tellement nous sommes surs de ne jamais être déçus! - : Aucun !

Le restaurant Le Bistrot n'est actuellement pas réservable en ligne.