Chalet de Brou

Guide MICHELIN 2016
5 avis sur ce restaurant

Chalet de Brou

168 bd de Brou
01000 Bourg-en-Bresse
France
Traditionnel, Classique; Cuisine Régionale Française; Bressan; Végétarien

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Photos (12)

Offres (2)

Menu En 3 Services - Midi et Soir à 34 € par personne

Offre valable du 19/10/2015 au 06/07/2017

Menu En 3 Services - Midi et Soir à 26 € par personne

Offre valable du 19/10/2015 au 06/07/2017

Menu

Prix moyens - De 15 € à 65 € ?
Traditionnel, Classique; Cuisine Régionale Française; Bressan; Végétarien
Spécialités 
POULET DE BRESSE AUX MORILLES ET VIN JAUNE
GRENOUILLES FRAICHES A LA PERSILLADE
GATEAU DE FOIE DE VOLAILLE
QUENELLE DE BROCHET SAUCE NANTUA
Plats Spéciaux
Brunch; Menu enfant; Végétarien
Chef name 
Vincent KHRAMOFF
Chef word 

Inspiré dès mon enfance par les parfums des cuisines de ma mère, j ai eu dès l'âge de 5 ans la vocation de devenir cuisinier.

Après avoir fait mes premières classes à Beaune dans mon village natal ,au restaurant l' Ecu...Voir plus

Guide MICHELIN 2016

  • Menu à moins de 20 €.
  • Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité.
  • Bon standing.
Le mot de l'inspecteur
Inspector word 
La carte de ce restaurant familial mise toujours sur le terroir (grenouilles, poulet de Bresse, gâteau de foies de volaille et coulis de tomates fraîches), parfois réactualisé... Quant à la terrasse, elle reste charmante face à la superbe église de Brou !

Informations Pratiques

Description 

Face au Monastère royal de Brou élu Monument préféré des français 2014, Vous voilà prêt à passer un bon moment dans ce restaurant où vous sentez d’emblée à l’aise.
A La carte que du beau et du bon, avec des produits du terroir, de...Voir plus

Horaires d'ouverture 
Lundi: 12:00-14:00
Mardi: 12:00-14:00, 19:00-21:30
Mercredi: 12:00-14:00
Jeudi: Fermé
Vendredi: 12:00-14:00, 19:00-21:30
Samedi: 12:00-14:00, 19:00-21:30
Dimanche: 12:00-14:00, 19:00-21:30
Fermetures annuelles 
Du Mercredi 26 October 2016 au Dimanche 1 Janvier 2017
Du Samedi 24 Décembre 2016 au Lundi 6 Novembre 2017
Localisation
168 bd de Brou
01000 Bourg-en-Bresse
France
Services 
Groupes acceptés
Banquet
Repas servi au jardin ou en terrasse
Non fumeur
Langues parlées 
Anglais
Français
Moyens de paiement 
Amex
Mastercard
Visa
Diners club
Ambiance 
Terrasse
Vue exceptionnelle

Avis

Note moyenne :
3.8/5 5 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
3.7/5
Service
4.1/5
Cadre
3.8/5
Rapport qualité/prix
3.8/5
Ambiance
0/5
Boissons
0/5
5/5
5/5
Qualité de la table
4/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
0/5
Ambiance
0/5
Boissons
+ : Les plats sont excellents, cadre très agréable fasse au monastère royal de Brou. - : Le vin blanc "MANICLE" mériterait d'être mieux traité, le laisser sur la table sans rafraichisseur à vin par une température extérieure de 30°, c'est négliger le travail des viticulteurs.
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
4/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
0/5
Ambiance
0/5
Boissons
+ : cuisine excellente - : rien a dire !
4/5
4/5
Qualité de la table
5/5
Service
4/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
0/5
Ambiance
0/5
Boissons
+ : service et cuisine de qualité, nous ne mangeons pas tous les jours dans de bon restos et se faire servir ainsi avec pourtant de la simplicité est très agréable.Vue directe sur l'église de brou qui est fort sympathique - : Il y avait peu de monde ce soir là et nous étions tous dans la petite salle, ce qui faisait un peu trop de promiscuité pour une soirée en tête à tête, malgré que la clientèle soit discrète.
4/5
4/5
Qualité de la table
5/5
Service
3/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
0/5
Ambiance
0/5
Boissons
+ : Accueil, produits frais, belle assiette, service, peu d'attente, sourire. Vraie nappe, vraie serviette...pas de papier ! - : Cadre d'une autre époque.
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
4/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
0/5
Ambiance
0/5
Boissons
+ : Magnifique emplacement pile poil en face du monastère royal de Brou. La vue est splendide. Accueil de charme fortement sympathique et agréable. Cuisine très bonne, bon rapport qualité/prix. Pour moi ce midi ce fût le poisson du jour, un délicieux dos de cabillaud parfaitement cuit, avec une sauce citronnée et gingembre, quelques légumes de saisons. A tout les locaux et visiteurs de Brou, courez-y !