La Matelote

Guide MICHELIN 2019
37 avis sur ce restaurant

La Matelote

80 Boulevard Ste Beuve
62200 BOULOGNE-SUR-MER
France
Traditionnel, Classique; Poissons, Fruits de Mer; Cuisine Moderne, Créative; Végétarien; Végétalien
Prix - De 35 € à 70 €

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Offre (1)

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Instant Etoilé: Menu des 40ans "Saveur de la Mer" en 6 services boissons comprises (déjeuner & dîner), à 90€ au lieu de 113€

Offre valable du 09/04/2019 au 31/12/2019

Menu

Prix - De 35 € à 70 € ?
Traditionnel, Classique; Poissons, Fruits de Mer; Cuisine Moderne, Créative; Végétarien; Végétalien
Spécialités 
Salade de homard, sauce crustacés
Darne de turbot rôtie sur sa peau , asperges blanches ,mousseline de yuzu
la framboise en millefeuille mousseline patissiere ,sorbet framboise poivron rouge
Menus proposés :
Menu enfant; Sans gluten; Vegan; Végétarien
Chef name 
Tony Lestienne
Chef word 

La cuisine de Tony Lestienne

Aujourd’hui comme demain, qualité et créativité demeurent les maîtres-mots de Tony Lestienne et de son équipe dynamique dans le simple but de vous accueillir bientôt

Guide MICHELIN 2019

Inspector word 
Du nom du fameux plat de poisson cuisiné au vin, cette table est tout entière dédiée aux produits de la mer, travaillés dans les règles de l'art et de la tradition. De belles saveurs iodées au menu ! L'été, profitez de la terrasse.
Le mot de l'inspecteur
  • 1 étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape !
  • Très bon standing. Nos plus belles adresses.

Informations Pratiques

Description 

Avec 1 étoile au guide MICHELIN, le restaurant La Matelote situé à Boulogne-sur-Mer, fait honneur à sa région. Au menu, poissons, coquillages et fruits de mer pour une cuisine locavore authentique.

Aux commandes de son établisseme...Voir plus

Horaires d'ouverture 
Lundi: 12:00-14:00, 19:30-21:45
Mardi: 12:00-14:00, 19:30-21:45
Mercredi: 12:00-14:00, 19:30-21:45
Jeudi: 19:30-21:45
Vendredi: 12:00-14:00, 19:30-21:45
Samedi: 12:00-14:00, 19:30-22:00
Dimanche: 12:00-14:00, 19:30-21:45
Localisation
80 Boulevard Ste Beuve
62200 BOULOGNE-SUR-MER
France
Services 
Banquet
Groupes acceptés
Parking
Repas servi en terrasse
Air Conditionné
Accès handicapés
Salon pour repas privés
Non fumeur
Langues parlées 
Anglais
Français
Moyens de paiement 
Amex
Mastercard
Espèces
Ticket Restaurant
Visa
Ambiance 
Terrasse

Avis

Note moyenne :
3.5/5 37 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
3.7/5
Service
3.6/5
Cadre
3.9/5
Rapport qualité/prix
3.5/5
Ambiance
3.9/5
Boissons
4.3/5
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
4/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
5/5
Boissons
nous sommes aller à la matelote pour la fete des mères.Cadeau réussit.le cadre est super .les serveurs sont à la hauteur de leurs profession.pour le repas ,c'était au dessus de se que nous imaginions.je penses que je n'ai pas dégusté d'aussi bonnes chose.
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
5/5
Boissons
Bonjour, Profitant de trois jours à la côte d'Opale, j'avais envie de profiter d'une bonne adresse de la gastronomie française. Les divers critiques m'ont permise de m'arrêter sur la page de la "Matelote". Nous avons sélectionné le menu des saveurs, un six services au produits de la mer. Un menu délicieux, plein de saveur et de délicatesse. Il s'agissait d'un régal culinaire offrant une réelle maîtrise des cuissons et des équilibres aromatiques. C'était tellement agréable que mon compagnon et moi avons décidé de multiplier cette découverte durant les trois jours de notre voyage en adaptant nos selections. Le personnel est souriant et aux petits soins, la sélection de vin agréablement surprenante et le cadre magnifique. Bref, nous y avons passé d'agréables moments et nous ne manquerons par d'y revenir lors d'une prochaine étape.
3/5
4/5
Qualité de la table
3/5
Service
5/5
Cadre
3/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
4/5
Boissons
1. Les plats étaient excellents (cuisson parfaite, du goût, un bon équilibre) mais trop copieux. Le dessert était vraiment de trop après une entrée et un plat (il y avait de la crème caramel pour 2 personnes !) Étonnant pour un établissement de ce niveau où on s’attend à plus de finesse. 2. Mon verre de vin commandé à l'apéritif est arrivé bien plus tard que celui de ma compagne car je l’ai réclamé à nouveau. Il avait été oublié. Dommage.
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
5/5
Boissons
En plus d'un excellent repas, nous avons pris le menu saveur, le service est parfait, conseils pour les vins, présentation etc... Nous avons passé un super bon moment ??
3/5
4/5
Qualité de la table
3/5
Service
4/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
3/5
Ambiance
3/5
Boissons
La réservation a table a finalement été conforme à ma demande mais après enlèvement de menus soi-disant réservés à d'autres personnes. Durant le dîner j'ai constaté 3 changements de tables après de longues recherches ce qui est inadmissible dans un étoilé. Je mets le maître d'hôtel personnellement en cause. mais le personnel a fait son travail 3,5 sur 5