La Grand'Vigne

Guide MICHELIN 2019
36 avis sur ce restaurant

La Grand'Vigne

chemin de Smith-Haut-Lafitte
33650 Martillac
France
Cuisine Moderne, Créative; Gastronomique; Traditionnel, Classique; Végétarien
Prix - De 75 € à 157 €

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Photos (18)

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Menu

Prix - De 75 € à 157 € ?
Cuisine Moderne, Créative; Gastronomique; Traditionnel, Classique; Végétarien
Spécialités 
Homard de notre Atlantique - Avocat et épices
Pigeon de Madame Le Guen - Artichaut poivrade farci, jus cardamome
Sole petit bateau d’Arcachon - Légumes du moment et citrons
Noisettine du Médoc - Tuile et sorbet cacao
Menus proposés :
Menu enfant; Végétarien
Chef name 
Nicolas Masse
Chef word 

Laissez-vous porter dans un voyage de l'océan à la vigne, au rythme des saisons qui font s'épanouir notre potager...

Guide MICHELIN 2019

Inspector word 

À quelques kilomètres seulement de Bordeaux, une orangerie datant du 18e s., véritable petit paradis niché au cœur du vignoble. Aux fourneaux de la Grand’Vigne, la table gastronomique de l’hôtel, on trouve le chef Nicolas Masse, qui rend notre passage en ces lieux encore plus mémorable…Maître dans l’art d’associer saveurs et textures, le chef nous régale par exemple d’une belle asperge blanche dorée à la braise, accompagnée d’un émincé de homard bleu et d’un sabayon à l’orange : un plat renversant, où générosité et gourmandise sont au rendez-vous. Bien entendu, on trouvera une très belle carte des vins pour accompagner notre repas, au premier rang desquels ceux du château Smith Haut Lafitte.

Le mot de l'inspecteur
  • 2 étoiles MICHELIN : une cuisine d’exception. Vaut le détour !
  • Belle carte des vins.
  • Excellent standing. Nos plus belles adresses.

Informations Pratiques

Description 

Installé dans une somptueuse orangerie du 18ème siècle à Martillac dans le bordelais, le restaurant la Grand’Vigne, félicité par deux étoiles au guide MICHELIN, est un paradis luxuriant : situé au bord d’un lac, au pied des vignes et au ...Voir plus

Horaires d'ouverture 
Lundi: Fermé
Mardi: Fermé
Mercredi: 19:00-22:00
Jeudi: 19:00-22:00
Vendredi: 19:00-22:00
Samedi: 12:00-14:00, 19:00-22:00
Dimanche: 12:00-14:00, 19:00-22:00
Localisation
chemin de Smith-Haut-Lafitte
33650 Martillac
France
Services 
Accès handicapés
Air Conditionné
Banquet
Chiens interdits
Groupes acceptés
Jardin de repos
Parking
Repas servi en terrasse
Salon pour repas privés
Voiturier
Non fumeur
Langues parlées 
Anglais
Français
Moyens de paiement 
Amex
Espèces
Mastercard
Visa
Ambiance 
Jardin, parc
Terrasse

Avis

Note moyenne :
4.8/5 36 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
4.7/5
Service
4.8/5
Cadre
4.9/5
Rapport qualité/prix
4.5/5
Ambiance
4.8/5
Boissons
4.8/5
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
5/5
Boissons
Très bel établissement
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
4/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
4/5
Ambiance
3/5
Boissons
El restaurante es precioso, muy francés. Esta dentro del Hotel Les Sources de Caudalie. Muy bonito y chic. Tomamos el menú desgustación de 5 pases. Nos sirvieron un aperitivo que consistia en una ostra y aparte algo como arenque. La presentación espectacular. Entrada de alcahofa rellena de verduritas del huerto, tartaleta de tomate amarillo, merluza, pichón, y postre riquísimo. Pedimos infusiones de plantas del jardín... Todo muy bueno. El vino exquisito pero el precio de los vinos es alto
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
5/5
Boissons
Lobster entree and lemon desert were wonderful.
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
5/5
Boissons
Repas gourmet et gourmand. J'ai adoré le tartare de langoustine, le bar et le dessert à base de pamplemousse rose et litchi. Une explosion en bouche des saveurs. Je ne suis pas fan des artichauds et pigeons mais le chef a réussi à me les faire apprécier. Dîner en 7 plats, des "petites portions" plus les amuses-bouches et pousse-desserts, on sort de table en ayant bien mangé sans avoir l'estomac lourd, le tout avec un service discret et bien mené dans un bon timing. Sans oublier les différents pains maison et la motte de beurre.
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
5/5
Boissons
Tout simplement Parfait