L'Oiseau Bleu

Guide MICHELIN 2018
10 avis sur ce restaurant

L'Oiseau Bleu

127 av. Thiers
33000 Bordeaux
France
Cuisine Moderne, Créative
Prix - De 23 € à 70 €

Photos (5)

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Prix - De 23 € à 70 € ?
Cuisine Moderne, Créative

Guide MICHELIN 2018

Inspector word 
Cette maison médocaine est l'ancien poste de police du quartier de la Bastide. Un couple sympathique y propose une cuisine bien dans l'air du temps, réglée sur le marché ; le pigeonneau au foin et le soufflé chaud en dessert sont les spécialités de la maison. Terrasse au calme, côté jardin. Décidément, un joli nid de gourmands !
Le mot de l'inspecteur
  • Belle carte des vins.
  • Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité.
  • Bon standing.

Informations Pratiques

Fermeture annuelle 
Fermé 8-16 avril, 5-27 août, 23-30 décembre, dimanche et lundi
Localisation
127 av. Thiers
33000 Bordeaux
France
Services 
Air Conditionné
Salon pour repas privés
Repas servi en terrasse
Non fumeur
Moyens de paiement 
Amex
Mastercard
Visa
Ambiance 
Terrasse

Avis

Note moyenne :
4.7/5 10 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
4.7/5
Service
4.8/5
Cadre
4.1/5
Rapport qualité/prix
4.4/5
4/5
4/5
Qualité de la table
4/5
Service
4/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
+ : Déjeuner en terrasse à la carte avec, en entrée, un délicieux velouté aux asperges (piqué dans le menu déjeuner) et, en plat un sublime pigeonneau cuit au foin accompagné de morilles qui vaut à lui seul le détour tant sa cuisson est parfaite et sa saveur discrètement fumée. En dessert, soufflé aux abricots à la hauteur. Coupe de champagne et vin au verre de qualité. Service attentif et aimable.
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
4/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : Quel parcours ! Dans cette maison ou l on se sent tout de suite chez soi. ... Une cuisine réalisée avec délicatesse, passion, et sans limite dans l imagination ..mais avec une telle justesse gustative ! Bravo au Chef ! Bravo à Sophie, maitresse des lieux pour ses conseils toujours judicieux pour dénicher "the" vin ! Très belle cave ! Une étoile Michelin devrait maitenant couronner cette belle maison et son Chef sans plus attendre Merci encore.! Et à bientôt j espère. ..
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
4/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : Cuisine raffinée parfaitement maîtrisée Service irréprochable et attentif Carte des vins très plaisante, on y trouvera son bonheur pour s'accorder aux plats du chef. Le prix par personne tient compte des extras et du vin.
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
4/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : des saveurs du début à la fin du repas ! les cuissons parfaites, les accords originaux une très belle soirée
4/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
3/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
+ : - service chaleureux, dynamique et efficace - belle décoration - justesse des cuissons - assiettes correctement garnies - finesse des mets - belle carte des vins - textures et saveurs au rendez-vous - : - petite confusion sur la note - prix des boissons un peu élevé - salle plutôt bruyante

Le restaurant L'Oiseau Bleu n'est actuellement pas réservable en ligne.