Baud

Guide MICHELIN 2018
24 avis sur ce restaurant

Baud

181 av. du Léman
74380 Bonne
France
Cuisine Moderne, Créative; Gastronomique; Traditionnel, Classique
Prix - De 29 € à 95 €

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Photos (16)

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Prix - De 29 € à 95 € ?
Cuisine Moderne, Créative; Gastronomique; Traditionnel, Classique
Spécialités 
Dos de Saumon fumé au bois de hêtre chez BAUD
Foie Gras maison au Muscat
Filet de Rouget Barbet cuit sur Peau
Chef name 
Morel Christophe
Chef word 

Nous vous invitons à rentrer dans une atmosphère exclusive de charme et de modernité. La terrasse du restaurant ouvre sur un magnifique jardin au fond duquel coule la Menoge… Ce havre de paix abrite l’une des tables les plus appréciées d...Voir plus

Guide MICHELIN 2018

Inspector word 
Imaginez de beaux produits frais mis en valeur par de jolies touches d'inventivité - ainsi ce dos de cabillaud en croûte de basilic citron... Le tout servi sur la terrasse donnant sur le jardin, par une équipe aimable.
Le mot de l'inspecteur
  • Belle carte des vins.
  • Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité.
  • Très bon standing.

Informations Pratiques

Description 

Récemment rénové, la Maison Baud près de Genève, au cœur des Alpes, vous accueille dans un cadre magique. Le restaurant, Nommé dans le guide MICHELIN, donne sur un magnifique jardin où vous pourrez profiter du l’air pur de la montagne po...Voir plus

Horaires d'ouverture 
Lundi: 12:00-13:30, 19:00-21:30
Mardi: 12:00-13:30, 19:00-21:30
Mercredi: 12:00-13:30, 19:00-21:30
Jeudi: 12:00-13:30, 19:00-21:30
Vendredi: 12:00-13:30, 19:00-21:30
Samedi: 12:00-13:30, 19:00-21:30
Dimanche: 12:00-13:30
Localisation
181 av. du Léman
74380 Bonne
France
Services 
Accès handicapés
Banquet
Groupes acceptés
Jardin de repos
Parking
Repas servi en terrasse
Salon pour repas privés
Non fumeur
Langues parlées 
Anglais
Espagnol
Français
Portugais
Russe
Moyens de paiement 
Amex
Autre
Diners club
EC/Maestro
Espèces
Mastercard
Visa
Ambiance 
Jardin, parc
Terrasse
Association Professionnelle 
Collège Culinaire de France

Avis

Note moyenne :
4.2/5 24 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
4.1/5
Service
3.9/5
Cadre
4.1/5
Rapport qualité/prix
3.9/5
Ambiance
4.3/5
Boissons
4.3/5
3/5
2/5
Qualité de la table
4/5
Service
4/5
Cadre
2/5
Rapport qualité/prix
+ : le cadre,la présentation des assiettes, le geste du patron sur la note en fin de repas ce qui me permetrra surement de revenir car mes souvenirs précédents étaient positifs - : je ne pense pas que les inspecteurs du michelin aient goutés les plats que nous avons eu de servis ce vendredi soir. dés la mise en bouche le ton été donné (beaucoup trop relevé) avce le foie gras, l'accompagementa la banane tue le gout du foie et le palais ne peut plus deguster le vin. avec le bar, idem l'accompagnement dévaste les papilles(on ne sais plus ce que l'on mange) ma fille et ma belle fille n'on pas pue manger les longoustines. du travail dans les assiettes mais ???? A SUIVRE !!!!
3/5
2/5
Qualité de la table
1/5
Service
4/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
+ : Très belle salle aux proportions généreuses, tables grandes et agréablement espacées préservant ainsi l'intimité des convives. Bon chariot de fromages de la région. - : En salle, seulement 2 serveurs pour un restaurant plein .Service lamentable : un " garçon" prenant la commande à la hussarde, je lui demande le nom du cépage du vin servi en entrée, il n'en sait rien! " Je vais me renseigner ", je n'ai jamais obtenu de réponse. Les plats sont posés sur la table, et vlan !, avec une explication incompréhensible. Terrine de foie gras moyenne , filet de bœuf coriace, les morilles et la sauce sans goût. Aux fromages on se hâte tant on semble Emm... le serveur.
4/5
3/5
Qualité de la table
3/5
Service
4/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
+ : belle carte, menus abordables, cadre qd service à l'extérieur - : service, pain, carte des vins pas au niveau
5/5
5/5
Qualité de la table
4/5
Service
4/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : Accueil très agréable, nous avons très bien mangé. A 47 Eur le menu, c'était vraiment très bien. Une note à 150 Eur avec 2 apéritifs, une bouteille de vin en 50cl (super pour conduire après) et une bouteille d'eau minérale. Rien a dire sur le Rapport qualité / prix / cadre / service. - : Le service était un "poil" rapide, mais un mardi soir, il y a moins de tables,donc je pense que ca turbine bien en cuisine.