Le Moulin d'Alotz

Guide MICHELIN 2018
15 avis sur ce restaurant

Le Moulin d'Alotz

chemin Alotz-Errota
64200 Alotz
France
Cuisine Moderne, Créative
Prix - De 75 € à 90 €

Photos (4)

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Menu

Prix - De 75 € à 90 € ?
Cuisine Moderne, Créative
Spécialités 
Homard caramélisé, bisque crémeuse, kadaïf croustillant et noix de pécan grillées. Saint-pierre et chair de tourteau, mayonnaise de langue d'oursin. Prunes rôties, meringue, crème amande et lin, granité mirabelle, glace coco.
Chef name 
Benoit Sarthou

Guide MICHELIN 2018

Inspector word 
Atmosphère bucolique et romantique en ce moulin basque du 17es. niché dans la verdure... Le chef signe une cuisine raffinée, remplie de sensibilité et d'émotion, qui régale le corps comme l'esprit ! Une belle adresse, très courue : il est parfois difficile d'y obtenir une table en saison.
Le mot de l'inspecteur
  • 1 étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape !
  • Bon standing. Nos plus belles adresses.

Informations Pratiques

Fermeture annuelle 
Fermé 25 juin-4 juillet, 19 novembre-6 décembre, janvier, mercredi sauf le soir en juillet-août et mardi
Localisation
chemin Alotz-Errota
64200 Alotz
France
Services 
Air Conditionné
Jardin de repos
Parking
Repas servi en terrasse
Non fumeur
Moyens de paiement 
Amex
Mastercard
Visa
Ambiance 
Jardin, parc
Terrasse

Avis

Note moyenne :
4/5 15 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
4.2/5
Service
4.5/5
Cadre
4.4/5
Rapport qualité/prix
3.7/5
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : Le cadre est magnifique. La cuisine est inventive et généreuse. Le personnel est attentif et très sympathique. Nous y reviendrons assurément.
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : des saveurs parfaitement associées, parfois surprenantes toujours fines. service attentionné. Un plaisir toujours renouvelé. - : une seule petite fausse note : le pain très "ordinaire" sans choix
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : Déjeuner ou dîner, cadre, accueil, service TOPISSIME. Des plats présentés avec goût et talent, des saveurs qui explosent en bouche. L'un des meilleurs restaurants que je connaissent et où je reviens dès que j'en ai l'occasion.
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : Un moment culinaire au top: des plats qui réservent des surprises à chaque bouchée - : RAS
4/5
4/5
Qualité de la table
4/5
Service
4/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
+ : Le cadre est magnifique à la hauteurs de mets - : Hauteur sous plafond mais qui fait aussi le charme de l'établissement

Le restaurant Le Moulin d'Alotz n'est actuellement pas réservable en ligne.