Auberge du Cheval Noir

Guide MICHELIN 2019
44 avis sur ce restaurant

Auberge du Cheval Noir

17 bd St-Jacques
21200 BEAUNE
France
Cuisine Moderne, Créative
Prix - De 23 € à 78 €

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Photos (11)

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Menu

Prix - De 23 € à 78 € ?
Cuisine Moderne, Créative
Spécialités 
Foie Gras
Ris de veau
Menus proposés :
Menu enfant
Chef name 
Benoit Deval
Chef word 

Les produits de qualité et de saison inspirent le Chef pour ses cartes qui changent au fil des saisons.
Le goût, les saveurs, l’audace et la finesse de ces plats sont au rendez-vous.

Guide MICHELIN 2019

Inspector word 
On vous recommande vivement de faire une halte dans ce restaurant épuré, intime et convivial tout à la fois. L'assiette, pile dans l'air du temps, s'y montre généreuse et met en valeur les produits régionaux. Et au sous-sol, un caveau voûté parfait pour les repas de groupe.
Le mot de l'inspecteur
  • Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité.
  • Bon standing.

Informations Pratiques

Description 

Assiette au guide MICHELIN, L’Auberge du Cheval Noir est située à Beaune, au cœur de la capitale des vins de Bourgogne. Accessible et gastronomique, le cadre se veut moderne et chaleureux.

Aux fourneaux, le chef Benoît Deval, inst...Voir plus

Horaires d'ouverture 
Lundi: 12:00-13:30, 19:00-21:30
Mardi: Fermé
Mercredi: Fermé
Jeudi: 12:00-13:30, 19:00-21:30
Vendredi: 12:00-13:30, 19:00-21:30
Samedi: 12:00-13:30, 19:00-21:30
Dimanche: 12:00-13:30, 19:00-21:30
Localisation
17 bd St-Jacques
21200 BEAUNE
France
Services 
Accès handicapés
Banquet
Groupes acceptés
Repas servi en terrasse
Salon pour repas privés
Non fumeur
Langues parlées 
Anglais
Français
Moyens de paiement 
Amex
Chèque de table
Chèque déjeuner
Chèque restaurant
Espèces
Mastercard
Ticket Restaurant
Visa
Ambiance 
Terrasse

Avis

Note moyenne :
4.4/5 44 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
4.5/5
Service
4.4/5
Cadre
4.2/5
Rapport qualité/prix
4.5/5
Ambiance
4.1/5
Boissons
4.5/5
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
5/5
Boissons
bon rapport qualité prix. premier menu au déjeuner savoureux. De bons produits frais cuisinés avec goût. Belle carte des vins. Salle agréable et lumineuse. Bon service. Une belle adresse.
4/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
4/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
4/5
Ambiance
3/5
Boissons
Très bon ensemble
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
4/5
Ambiance
5/5
Boissons
Très bon restau avec excellent rapport qualité prix . Service très pro . Nous avons pris le menu bourguignon à 33€ (œuf meurette , paleron bœuf façon bourguignonne , crème brûlée à l anis ) avec amuses bouches , mise en bouche , mignardises ! Le vin était sublime . Très bonne adresse .
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
5/5
Boissons
Nous avons passé un dîner enchanteur à l'auberge du cheval noir. Le service était impeccable et chaleureux, mention spéciale pour le conseil sur le vin rouge qui s'est avéré être le point d'orgue de notre soirée. Le menu d'été en 5 services regorgait d'inventivité et a régalé nos papilles aussi bien que nos pupilles. La carte des vins est superbe et très complète pour ce qui est du Bourgogne. Merci pour cette soirée, nous reviendrons.
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
4/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
4/5
Ambiance
4/5
Boissons
Un beau restaurant dans un cadre très joli. Le personnel est chaleureux et prévenant. Nous avons choisis un menu découverte avec accord mets et vins qui s’est révélé, en plus d'être excellent, d’un très bon rapport qualité prix. Les produits sont de qualités, frais et bien travaillés. Je ne peux que vous conseillez vivement ce restaurant !