Le Jardin des Remparts

Guide MICHELIN 2018
62 avis sur ce restaurant

Le Jardin des Remparts

10 rue Hôtel-Dieu
21200 Beaune
France
Cuisine Moderne, Créative; Végétarien; Végétalien
Prix - De 32 € à 100 €

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Photos (12)

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Offres (3)

Menu Empreinte à 85€ par personne

Offre valable du 06/07/2017 au 31/07/2021

Menu Empreinte à 85€ par personne

Offre valable du 28/09/2017 au 31/12/2018

Menu Empreinte: menu dégustation du chef

Offre valable du 26/10/2017 au 31/10/2027

Menu

Prix - De 32 € à 100 € ?
Cuisine Moderne, Créative; Végétarien; Végétalien
Spécialités 
Boule d'escargot de Bourgogne, beurre d'ail frit
Pain d’épice perdu, cassis et sirop de vin rouge
Menus proposés :
Menu enfant; Végétalien; Végétarien

d'Ici et d'Ailleurs - 32 €

Expression - 65 €

Empreinte - 85 €

Chef name 
Christophe Bocquillon
Chef word 

Véritable passionné de cuisine, mon seul but est "la vérité dans les assiettes".
Ma cuisine est audacieuse et créative mais accessible à tous.
Les produits que je sélectionne sont authentiques, de saison et locaux. ...Voir plus

Guide MICHELIN 2018

Inspector word 
Dans cette élégante villa bourgeoise des années 1930, au pied des remparts, le jeune chef, Christophe Bocquillon, signe une cuisine tout en netteté et saveurs, où les meilleurs produits de saison dévoilent des accords originaux. Aux beaux jours, sachez que la terrasse est l'une des plus prisées de Beaune !
Le mot de l'inspecteur
  • 1 étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape !
  • Belle carte des vins.
  • Très bon standing.

Informations Pratiques

Description 

Dans un décor plein de charme, le Jardin des Remparts, près des hospices de Beaune, se situe là où se dressaient les anciens remparts de la ville. Primé d’une étoile au guide MICHELIN, ce restaurant vous propose une cuisine vraie au goût...Voir plus

Horaires d'ouverture 
Lundi: Fermé
Mardi: 19:00-21:30
Mercredi: 12:00-13:30, 19:00-21:30
Jeudi: 12:00-13:30, 19:00-21:30
Vendredi: 12:00-13:30, 19:00-21:30
Samedi: 12:00-13:30, 19:00-21:30
Dimanche: Fermé
Localisation
10 rue Hôtel-Dieu
21200 Beaune
France
Services 
Air Conditionné
Banquet
Groupes acceptés
Parking
Salon pour repas privés
Non fumeur
Repas servi en terrasse
Langues parlées 
Anglais
Espagnol
Moyens de paiement 
Amex
Chèque
Espèces
Mastercard
Visa
Ambiance 
Terrasse

Avis

Note moyenne :
4.3/5 62 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
4.2/5
Service
4.4/5
Cadre
4.4/5
Rapport qualité/prix
4.1/5
Ambiance
4.6/5
Boissons
4.2/5
3/5
3/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
3/5
Boissons
Cadre très agréable, personnel professionnel, bon accueil. Très bon rapport qualité prix. Repas satisfaisant mais un peu inégal: bien pour l'entrée et le dessert, décevant pour le plat principal, surtout pour un restaurant étoilé. Vins au verre un peu chers.
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
4/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
4/5
Ambiance
4/5
Boissons
Plein de belles découvertes, cuisine moderne et gouteuse, bon rapport qualité-prix
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
5/5
Boissons
Sehr angenehmer Empfang, stilvolle Einrichtung. Sehr aufmerksamer Service. Exzellente Speisen zu einem für die Qualität sehr guten Preis.
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
5/5
Boissons
Très bel endroit, dans une belle demeure, service impeccable, chaleureux, plats très fins et délicieux
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
4/5
Ambiance
5/5
Boissons
Très belle prestation pour ce jeune chef. Créatif, mélant sur certains plats tradition et innovation. Cuisson parfaitement maitrisée. Sommelière au top, très belle carte de vin et bon conseil.Maître d'hôtel parfait. Belle salle de restaurant. Chef très sympathique.