Auberge des Aryelets

Guide MICHELIN 2019
8 avis sur ce restaurant

Auberge des Aryelets

place du Village
65240 Aulon
France
Traditionnel, Classique
Prix - De 19 € à 55 €

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Prix - De 19 € à 55 € ?
Traditionnel, Classique

Guide MICHELIN 2019

Inspector word 
Il faudra grimper un peu pour rejoindre ce village haut perché des Pyrénées. Sur la place centrale, un jeune couple a repris cette maison avec allant, mettant à l'honneur la tradition et les produits de la région : cochon de lait basse température et jus corsé ; agneau confit de mon enfance, jus d'ail noir...
Le mot de l'inspecteur
  • Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité.
  • Standing simple.

Informations Pratiques

Fermeture annuelle 
lundi, mardi, dimanche soir
Localisation
place du Village
65240 Aulon
France
Coordonnées
Services 
Repas servi en terrasse
Non fumeur
Moyens de paiement 
Mastercard
Visa
Ambiance 
Terrasse

Avis

Note moyenne :
4.1/5 8 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
4.1/5
Service
4.3/5
Cadre
3.9/5
Rapport qualité/prix
3.8/5
4/5
4/5
Qualité de la table
3/5
Service
3/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
+ : Ce restaurant d'altitude reste une bonne table au bon rapport qualité prix avec toujours la "garbure" à tous les menus. Les goûts sont plus aléatoire selon les plats et les cuissons restent toutefois juste. - : légère baisse de qualité et choix de vins trop réduit particulièrement en blancs par plus de 3 vins
4/5
4/5
Qualité de la table
5/5
Service
4/5
Cadre
3/5
Rapport qualité/prix
+ : Très bon accueil Très bon cadre intérieur et extérieur Très bon repas bien présenté - : Beaucoup de route pour accéder au restaurant quand on ne loge pas dans le village
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : Très beaux produits de terroir excellemment cuisinées ( cote de porc noir de Bigorre exceptionnelle ) . Cadre chaleureux dans une auberge nichée au cœur des Pyrénées . Service chaleureux et efficace . Excellent rapport qualité prix . - : Aucun
4/5
5/5
Qualité de la table
4/5
Service
4/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
+ : un cadre bucolique dans ce coin de montagne extraordinaire. Le restaurant dans une cour commune présente une petite terrasse et une salle tout en longueur. Peu de tables mais le restaurant vaut le détour, la cuisine est généreuse et d'inspiration régionale. La garbure à tous les menus...Petite carte de vins régionaux et espagnols (sympa) - : revoir les sieges de la terrasse et la largeur des tables de 2
3/5
3/5
Qualité de la table
4/5
Service
4/5
Cadre
2/5
Rapport qualité/prix
+ : Village typique, accès montagnard enchanteur (sauf s'il faut croiser...), panorama superbe. Apparence de vrai restaurant de montagne, accueil très sympathique, restaurant avenant, carte alléchante, et service très aimable. Très bon porc gascon poêlé. - : Le serveur recommande de ne pas abuser de la soupe : "le reste est très copieux". Pour les mêmes raisons sans doute le pain reste inaccessible jusqu'à la fin de la soupe (vérifié avec toutes les autres tables...). Or rien n'est spécialement copieux. Présentation recherchée mais portions assez chiches. Suppl. de 3 € pour remplacer le confit par un minuscule morceau de bar. Impossible d'avoir du brebis des Pyrénées (!) bien qu'annoncé sur le site. A la réflexion le compte n'y est pas vraiment.

Le restaurant Auberge des Aryelets n'est actuellement pas réservable en ligne.