Le Clos des Sens

Guide MICHELIN 2017
57 avis sur ce restaurant

Le Clos des Sens

13 r. J. -Mermoz
74940 Annecy
France
Cuisine Moderne, Créative; Végétarien; Végétalien
Prix - De 70 € à 190 €

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Offre (1)

Menu "Découverte Grande Fête" en 10 saveurs - Midi Et Soir à 190€ par personne

Offre valable du 07/02/2017 au 31/12/2017

Menu

Prix - De 70 € à 190 € ?
Cuisine Moderne, Créative; Végétarien; Végétalien
Spécialités 
L'écrevisse brute et crémeuse du lac Léman
Interprétation complète sur la féra de nos lacs savoyards
Papier de sucre, citron kalamansi
Monochrome presque parfait
Menus proposés :
Menu enfant; Sans gluten; Végétalien; Végétarien
Chef name 
Laurent Petit
Chef word 

"L'accord est au coeur de ma cuisine : l'association des produits pour une harmonie des saveurs, la cohérence d'une recherche à la fois élaborée et épurée, une rencontre au service des sens."

Guide MICHELIN 2017

Inspector word 
Épuré et raffiné, le cadre sert à merveille la cuisine subtile et inventive de Laurent Petit, qui la résume ainsi : "végétale, lacustre et singulière". Il fait la part belle aux produits régionaux, et l'on accompagne tout cela de vins bien choisis. Jolie terrasse dominant Annecy ; quelques chambres luxueuses et design.
Le mot de l'inspecteur
  • 2 étoiles MICHELIN : une cuisine d’exception. Vaut le détour !
  • Belle carte des vins.
  • Très bon standing. Nos plus belles adresses.

Informations Pratiques

Description 

Il n'est sans doute pas de quête plus intense que celle qui conduit à retrouver l'authenticité des saveurs. Sans cesse en mouvement, la cuisine du Clos des Sens est rythmée par les saisons, par l'élaboration d'une car...Voir plus

Horaires d'ouverture 
Lundi: Fermé
Mardi: 19:45-21:30
Mercredi: 12:00-13:30, 19:30-21:30
Jeudi: 12:00-13:30, 19:30-21:30
Vendredi: 12:00-13:30, 19:45-21:30
Samedi: 12:00-13:30, 19:45-21:30
Dimanche: Fermé
Localisation
13 r. J. -Mermoz
74940 Annecy
France
Services 
Accès handicapés
Air Conditionné
Banquet
Groupes acceptés
Parking
Repas servi au jardin ou en terrasse
Terrasse
Salon pour repas privés
Non fumeur
Langues parlées 
Anglais
Français
Moyens de paiement 
Amex
Diners club
Espèce
Mastercard
Visa
Ambiance 
Terrasse
Association Professionnelle 
Grandes Tables du Monde Tradition et Qualité
Maître Restaurateur

Avis

Note moyenne :
4.9/5 57 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
4.8/5
Service
4.8/5
Cadre
4.8/5
Rapport qualité/prix
4.6/5
Ambiance
5/5
Boissons
5/5
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : Cuisine d'une pureté, d'un goût et d'une qualité inouies. Tout est émerveillement tant la beauté du plat que la qualité des mets. L'accueil est parfait sans être ostentatoire. La veille je dinais dans un deux étoiles à milan. Très bien mais le clos des sens est au dessus. A quand la 3eme étoile ? Le chef est au sommet. - : RAS
4/5
4/5
Qualité de la table
4/5
Service
4/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
+ : agréable dîner, table de belle qualité.
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
+ : Un menu découverte du chef vraiment exceptionnel: avec le meilleur pigeon que j'ai mangé, un plat autour du fenouil succulent alors que d'habitude je crains le fenouil, un dessert aux fruits rouges pour madame et au chocolat pour monsieur, ... Que du bonheur, des cuissons parfaites, des saveurs extra, un service impeccable et très sympa. En +: une nuit passée sur place avec le lendemain un petit dej' servi en chambre également exceptionnel et très généreux. A faire et à refaire! - : Aucun, sauf peut-être le prix tout de même assez élevé.
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : Cuisine inventive avec une présentation originale colorée et festive Richesse des goûts et service très agréable - : Rien
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : Tout était parfait. Depuis les petits légumes en amuse bouche jusqu'au dessert en passant par la tarte aux tomates confites. Innovation et savoir faire. Ici pas de chichis...tout ce justifie, tout est raisonné. Le service allie simplicité et élégance, lea décoration remarquable et le petit mot du chef en partant nous laissera le souvenir d'un professionnel investi et passionné. Nous sommes conquis. Vite allez y avant la 3eme toque... Et retournez y quand ils l'auront obtenue ! - : Rien