Le Clos des Sens

Guide MICHELIN 2018
58 avis sur ce restaurant

Le Clos des Sens

13 r. J. -Mermoz
74940 Annecy
France
Cuisine Moderne, Créative; Végétarien; Végétalien
Prix - De 70 € à 190 €

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Photos (16)

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Menu

Prix - De 70 € à 190 € ?
Cuisine Moderne, Créative; Végétarien; Végétalien
Spécialités 
L'écrevisse brute et crémeuse du lac Léman
Interprétation complète sur la féra de nos lacs savoyards
Papier de sucre, citron kalamansi
Monochrome presque parfait
Menus proposés :
Menu enfant; Sans gluten; Végétalien; Végétarien
Chef name 
Laurent Petit
Chef word 

"L'accord est au coeur de ma cuisine : l'association des produits pour une harmonie des saveurs, la cohérence d'une recherche à la fois élaborée et épurée, une rencontre au service des sens."

Guide MICHELIN 2018

Inspector word 
Épuré et raffiné, le cadre boisé, aux subtiles déclinaisons de couleurs, sert à merveille la cuisine inventive de Laurent Petit, qui la résume ainsi : "végétale, lacustre et singulière". Au gré d'une carte en mouvement, son univers culinaire fait la part belle aux produits locaux. Jolie terrasse dominant Annecy.
Le mot de l'inspecteur
  • 2 étoiles MICHELIN : une cuisine d’exception. Vaut le détour !
  • Belle carte des vins.
  • Très bon standing. Nos plus belles adresses.

Informations Pratiques

Description 

Il n'est sans doute pas de quête plus intense que celle qui conduit à retrouver l'authenticité des saveurs. Sans cesse en mouvement, la cuisine du Clos des Sens est rythmée par les saisons, par l'élaboration d'une car...Voir plus

Horaires d'ouverture 
Lundi: Fermé
Mardi: 19:45-21:30
Mercredi: 12:00-13:30, 19:30-21:30
Jeudi: 12:00-13:30, 19:30-21:30
Vendredi: 12:00-13:30, 19:45-21:30
Samedi: 12:00-13:30, 19:45-21:30
Dimanche: Fermé
Localisation
13 r. J. -Mermoz
74940 Annecy
France
  • En bus: Depuis la gare, prendre le Bus n° 1 ou 2 et descendre à l'arrêt "Vignères".
Services 
Accès handicapés
Air Conditionné
Banquet
Groupes acceptés
Parking
Repas servi en terrasse
Terrasse
Salon pour repas privés
Chiens interdits
Non fumeur
Langues parlées 
Anglais
Français
Moyens de paiement 
Amex
Diners club
Espèces
Mastercard
Visa
Ambiance 
Terrasse
Association Professionnelle 
Grandes Tables du Monde Tradition et Qualité
Maître Restaurateur

Avis

Note moyenne :
4.9/5 58 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
4.8/5
Service
4.8/5
Cadre
4.8/5
Rapport qualité/prix
4.6/5
Ambiance
5/5
Boissons
5/5
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
4/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
+ : le top sur la haute savoie en ce moment avec un rapport qualité prix excellent une cuisine gastronomique épurée et parfaitement maitrisée - : ras
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
+ : Repas exceptionnel. Service au top. Conseil sur les vins très avisé. Restaurant qui vaut vraiment le détour. - : Ma table était un peut trop proche des entrées de service.
5/5
5/5
Qualité de la table
3/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : Très belle découverte culinaire, rafinée, esthétique et conviviale. Le menu Découverte en fut réellement une, avec une surprise pour Pâques que demander de mieux ! Une expérience à renouveler au grès des saisons et afin de pouvoir profiter de cette magnifique terrasse ombragée.
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
4/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : Equipe très sympathique, présence du Chef Petit en salle très appréciée. Le repas autour du poisson est très raffiné, surprenant et fort en saveurs diverses. À faire (et refaire) absolument ! - : La salle intérieure pas très moderne.
5/5
4/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
+ : Une cuisine authentique et raffinée de produits régionaux exécutée à la perfection par le Chef Laurent Petit, plutôt destinée aux avertis de la haute gastronomie. Un réel partit pris sur le poisson, surprenant, mais tout à fait juste et équilibré. - : Seul petit bémol, l'oublie de la viande (demandée à être rajoutée) sur le menu à 8 plats.