Le Clos des Sens

Guide MICHELIN 2017
57 avis sur ce restaurant

Le Clos des Sens

13 r. J. -Mermoz
74940 Annecy
France
Cuisine Moderne, Créative; Végétarien; Végétalien
Prix - De 70 € à 190 €

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Offre (1)

Menu "Découverte Grande Fête" en 10 saveurs - Midi Et Soir à 190€ par personne

Offre valable du 07/02/2017 au 31/12/2017

Menu

Prix - De 70 € à 190 € ?
Cuisine Moderne, Créative; Végétarien; Végétalien
Spécialités 
L'écrevisse brute et crémeuse du lac Léman
Interprétation complète sur la féra de nos lacs savoyards
Papier de sucre, citron kalamansi
Monochrome presque parfait
Menus proposés :
Menu enfant; Sans gluten; Végétalien; Végétarien
Chef name 
Laurent Petit
Chef word 

"L'accord est au coeur de ma cuisine : l'association des produits pour une harmonie des saveurs, la cohérence d'une recherche à la fois élaborée et épurée, une rencontre au service des sens."

Guide MICHELIN 2017

Inspector word 
Épuré et raffiné, le cadre sert à merveille la cuisine subtile et inventive de Laurent Petit, qui la résume ainsi : "végétale, lacustre et singulière". Il fait la part belle aux produits régionaux, et l'on accompagne tout cela de vins bien choisis. Jolie terrasse dominant Annecy ; quelques chambres luxueuses et design.
Le mot de l'inspecteur
  • 2 étoiles MICHELIN : une cuisine d’exception. Vaut le détour !
  • Belle carte des vins.
  • Très bon standing. Nos plus belles adresses.

Informations Pratiques

Description 

Il n'est sans doute pas de quête plus intense que celle qui conduit à retrouver l'authenticité des saveurs. Sans cesse en mouvement, la cuisine du Clos des Sens est rythmée par les saisons, par l'élaboration d'une car...Voir plus

Horaires d'ouverture 
Lundi: Fermé
Mardi: 19:45-21:30
Mercredi: 12:00-13:30, 19:30-21:30
Jeudi: 12:00-13:30, 19:30-21:30
Vendredi: 12:00-13:30, 19:45-21:30
Samedi: 12:00-13:30, 19:45-21:30
Dimanche: Fermé
Localisation
13 r. J. -Mermoz
74940 Annecy
France
Services 
Accès handicapés
Air Conditionné
Banquet
Groupes acceptés
Parking
Repas servi au jardin ou en terrasse
Terrasse
Salon pour repas privés
Non fumeur
Langues parlées 
Anglais
Français
Moyens de paiement 
Amex
Diners club
Espèce
Mastercard
Visa
Ambiance 
Terrasse
Association Professionnelle 
Grandes Tables du Monde Tradition et Qualité
Maître Restaurateur

Avis

Note moyenne :
4.9/5 57 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
4.8/5
Service
4.8/5
Cadre
4.8/5
Rapport qualité/prix
4.6/5
Ambiance
5/5
Boissons
5/5
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
+ : Repas exceptionnel. Service au top. Conseil sur les vins très avisé. Restaurant qui vaut vraiment le détour. - : Ma table était un peut trop proche des entrées de service.
5/5
5/5
Qualité de la table
3/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : Très belle découverte culinaire, rafinée, esthétique et conviviale. Le menu Découverte en fut réellement une, avec une surprise pour Pâques que demander de mieux ! Une expérience à renouveler au grès des saisons et afin de pouvoir profiter de cette magnifique terrasse ombragée.
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
4/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : Cuisine innovante, travail magnifique des goûts naturels. Le chef et son épouse très présents pour expliquer leur travail. Une table formidable ! Carte des vins de haut vol, superbement commentée, a prix abordable pour un tel établissement. - : Rien à dire, si ce n'est qu'il faut admettre la formule sans carte ni prix, mais un menu de cette qualité pour 100€, on n'ira pas se plaindre ...
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : Face au lac.....une petite partie pour la vue......et une autre bien plus grande pour le goût . Moment unique avec un menu concocté par Laurent Petit pour nous ravir. Mes "coups de cœur " Petits filets de perche aux truffes traités comme des anchois et aussi polenta moelleuse ,tenez vous bien, au caviar de feras.....inventif, détonnant et surtout savoureux ! Cuisine ingénieuse et inspirée d'un chef passionné qui vous donne envie de partir pour une pêche miraculeuse ..... sur le lac bien sûr..
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
4/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : Pas d hesitation ! Si vous aimez une belle cuisine qui fait la part belle aux beaux produits du lac C est la qu il faut aller !! De l ecrevisse en passant par la truite et Le brochet, c est un sans faute qui ne peux pas vous faire regretter l absence de plat carnassier. Si vous voulez avoir une idée du paradis avant de rencontrer Saint Pierre arretez vous dans cette MAiSON et encouragez le chef pour que ca dure longtemps. Le petit dejeuner est top et la chambre tip. - : Pas de veritable proposition si vous avez un enfant de dix ans avec vous.