La Toile à Beurre

Guide MICHELIN 2019
14 avis sur ce restaurant

La Toile à Beurre

82 rue Saint-Pierre
44150 Ancenis
France
Cuisine Moderne, Créative; Traditionnel, Classique
Prix - De 15 € à 55 €

Menu

Prix - De 15 € à 55 € ?
Cuisine Moderne, Créative; Traditionnel, Classique
Spécialités 
Terrine de foie gras à la fleur de sel, confit de fraises. Carré d'agneau rôti au miel et citron. Tarte sablée framboises-rhubarbe et glace verveine.

Guide MICHELIN 2019

Inspector word 

À deux pas de l’église St-Pierre, cette maison de 1750 conserve un authentique cachet, rustique dans l'âme (tomettes, parquet, poutres et cheminée, cave en tuffeau voûtée), et déploie une délicieuse terrasse fleurie aux beaux jours. Cela fait maintenant quelques années que Pierre-Yves Ladoire s'y est établi, s'employant à revisiter la cuisine du terroir. Résultat : des recettes traditionnelles... de plus en plus personnelles, pour le bonheur des gourmands. La carte change au gré du marché, mais les poissons sauvages – à la cuisson parfaitement maîtrisée – sont particulièrement à l'honneur. Service aimable.

Le mot de l'inspecteur
  • Bib Gourmand : Restaurant sélectionné par les inspecteurs du guide MICHELIN pour son très bon rapport qualité/prix. Repas hors boisson à moins de 33 € (37 € à Paris).
  • Standing simple.

Informations Pratiques

Fermeture annuelle 
lundi, mercredi soir, dimanche soir
Localisation
82 rue Saint-Pierre
44150 Ancenis
France
Services 
Salon pour repas privés
Repas servi en terrasse
Non fumeur
Moyens de paiement 
Amex
Mastercard
Visa
Ambiance 
Terrasse

Avis

Note moyenne :
4/5 14 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
4.1/5
Service
3.9/5
Cadre
4.1/5
Rapport qualité/prix
3.9/5
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
+ : Cadre idyllique - Plats délicieux - Service agréable
3/5
3/5
Qualité de la table
3/5
Service
2/5
Cadre
3/5
Rapport qualité/prix
+ : Cadre original,avec belle cheminée et vieille vaisselle. Entrée,saumon gravlax,sur pâte feuilletée et tapenade,très bon. Plat:lieu jaune trop cuit sur lit épinards avec seulement un soupçon de sauce,dommage du peu et pour la cuisson. Par contre belle sélection de vins au verre. - : Plat:lieu jaune trop cuit sur lit épinards avec seulement un soupçon de sauce,dommage du peu et pour la cuisson. Dessert??? agrumes avec une crème et un sorbet qui n'était pas excellent. En bref,cuisine manquant d'originalité et gros faible sur le dessert. Cher par rapport à la noblesse des produits. Nous ne reviendrons pas.
4/5
4/5
Qualité de la table
3/5
Service
5/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
+ : Joli cadre avec une très agréable terrasse. Service très professionnel mais sans fantaisie . Plats d'un très bon rapport qualité prix. Une adresse vraiment chouette, à conseiller.
3/5
3/5
Qualité de la table
4/5
Service
4/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
+ : Joli cadre et service discret et attentionné. Le menu surprise à 26€ pour entrée plat et dessert et une bonne surprise. Une ballottine de lapin goûteuse et bien exécutée, un tronçon de cabillaud vapeur parfaitement cuit avec une légère sauce dont on aurait pu en souhaiter un peu plus, sur un lit d'épinards frais en branche , servi avec une petite cocotte de purée maison. Un St Nicolas de Bourgueil tout en rondeur. - : Moins convaincant et manquant de finesse, un entremet à la pistache complété d'une boule de glace à la mangue.
5/5
5/5
Qualité de la table
4/5
Service
4/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : excellente expérience dans ce restaurant, un chef qui ne travaille que du produit frais de l'entrée au dessert, bravo. La présentation des assiettes est parfaite, les sauces sont un régal. Service en salle discret et attentionné. - : pas de place à coté de la cheminée

Le restaurant La Toile à Beurre n'est actuellement pas réservable en ligne.