Aux Armes de France

Guide MICHELIN 2017
2 avis sur ce restaurant

Aux Armes de France

1 Grand'Rue
68770 Ammerschwihr
France
Traditionnel, Classique; Cuisine Moderne, Créative; Gastronomique; Végétarien
Prix - De 19 € à 49 €

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Offre (1)

Menu Eventail - Midi et Soir - En 3 Services à 30€ par personne

Offre valable du 26/07/2016 au 26/07/2017

Menu

Prix - De 19 € à 49 € ?
Traditionnel, Classique; Cuisine Moderne, Créative; Gastronomique; Végétarien
Spécialités 
Salade de Homard et Foie Gras de Canard en Hommage à Fernand Point 35 €
Filets de Soles aux Nouilles façon "Pierre Gaertner" 39 €
Gratin de Homard "Aux Armes de France" 44 €
Volaille Fermière au Vinaigre, Pommes Paysannes 32 €
Menus proposés :
Menu enfant; Végétarien
Chef name 
M. Philippe Gaertner
Chef word 

Depuis 1980, Pierre Gaertner est secondé par son fils Philippe qui a effectué l'apprentissage de son C.A.P à l'hôtel Marchal au Trois Epis.

Puis il a travaillé dans diverses établissements chez Boyer à Reims, Chez Bocus...Voir plus

Guide MICHELIN 2017

Inspector word 
Dans ce beau village de la route des vins, une grande maison blanche qui cultive un certain esprit de tradition, entre décor bourgeois et cuisine classique (pressé de grenouilles au riesling, gratin de homard, choucroute garnie...). À l'étage, les chambres de style rustique permettent de faire étape.
Le mot de l'inspecteur
  • Belle carte des vins.
  • Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité.
  • Très bon standing.

Informations Pratiques

Description 

Crée en 1920 par Martin Gaertner, qui exerçait la profession de viticulteur et par sa femme Marguerite Simonis, le restaurant fait la renommée de la Famille Gaertner.

Leurs fils Pierre, élève à l'école hôtelière de Strasbour...Voir plus

Horaires d'ouverture 
Lundi: 12:00-14:00, 19:00-21:00
Mardi: 12:00-14:00, 19:00-21:00
Mercredi: Fermé
Jeudi: Fermé
Vendredi: 12:00-14:00, 19:00-21:00
Samedi: 12:00-14:00, 19:00-21:00
Dimanche: 19:00-21:00
Localisation
1 Grand'Rue
68770 Ammerschwihr
France
Services 
Groupes acceptés
Banquet
Parking
Repas servi au jardin ou en terrasse
Non fumeur
Langues parlées 
Allemand
Anglais
Français
Moyens de paiement 
Amex
Diners club
Mastercard
Visa
Ambiance 
Terrasse
Association Professionnelle 
Club Prosper Montagné
Les Disciples d'Escoffier International

Avis

Note moyenne :
3.5/5 2 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
4.5/5
Service
4/5
Cadre
3.5/5
Rapport qualité/prix
4/5
Ambiance
2/5
Boissons
5/5
3/5
4/5
Qualité de la table
4/5
Service
4/5
Cadre
3/5
Rapport qualité/prix
2/5
Ambiance
5/5
Boissons
Ne pas manquer la crêpe aux framboises
4/5
5/5
Qualité de la table
4/5
Service
3/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : Excellente table, où l'on retrouve des classiques de la maison de très grande qualité (foie gras, sole aux nouilles...), des spécialités régionales savoureuses et une partie de la carte plus variée et inventive. Table experimentée plusieurs fois avec un plaisir intact, et un accueil chaleureux et attentif. Un rapport qualité-prix très bon