Enyaa

Guide MICHELIN 2019
20 avis sur ce restaurant

Enyaa

37 Rue de Montpensier
75001 PARIS
France
Japonais
Prix - De 58 € à 88 €

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Offres (3)

Apéritif à 19h30: présentation des céramiques par Taki Nakazato, Dîner à 20h imaginé par Monsieur Toyo à 150€ (hors boissons)

Offre valable du 17/06/2019 au 17/06/2019

Apéritifs à 19h30: présentation des céramiques, Dîner à 20h imaginés par Monsieur Endo à 200€ (apéritifs+accords sakés et champagnes inclus+plats servis dans la vaisselle de Monsieur Taki)

Offre valable du 15/06/2019 au 16/06/2019

Apéritif à 19h30 (présentation des céramiques parTaki Nakazato et Dîner à 20h imaginé par Monsieur Sato - 150€ (hors boissons)

Offre valable du 14/06/2019 au 14/06/2019

Menu

Prix - De 58 € à 88 € ?
Japonais
Spécialités 
Bouillon de moule, girolle et concombre. Poulet jaune de Tauzin saisi au Binchôtan. Pêche et framboise à la japonaise.

Guide MICHELIN 2019

Inspector word 
Déroutant et enthousiasmant, ce restaurant japonais du quartier du Palais-Royal ! Le chef compose une cuisine nipponne avec de bons produits français. Il utilise volontiers le Binchōtan (un charbon de bois blanc) pour ses cuissons, et révèle des préparations savoureuses, très sobres, voire franchement épurées. Belle carte de champagnes et sakés.
Le mot de l'inspecteur
  • Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité.
  • Standing simple.

Informations Pratiques

Description 

Sélectionné par le guide MICHELIN, Enyaa est une remarquable adresse nippone proche du Palais Royal. Dans un décor voûté du vieux Paris, le chef y concocte des saveurs kyotoïtes raffinées servies avec champagne ou saké.

Derrière s...Voir plus

Horaires d'ouverture 
Lundi: Fermé
Mardi: 12:00-14:30, 19:00-22:00
Mercredi: 12:00-14:30, 19:00-22:00
Jeudi: 12:00-14:30, 19:00-22:00
Vendredi: 12:00-14:30, 19:00-22:00
Samedi: 12:00-14:30, 19:00-22:00
Dimanche: 13:00-18:00
Localisation
37 Rue de Montpensier
75001 PARIS
France
  • En métro: Metro Pyramides (Lignes 7 et 14)
Services 
Accès handicapés
Salon pour repas privés
Non fumeur
Langues parlées 
Anglais
Français
Japonais
Moyens de paiement 
Mastercard
Visa
Amex

Avis

Note moyenne :
4.9/5 20 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
4.9/5
Service
4.9/5
Cadre
4.8/5
Rapport qualité/prix
4.6/5
Ambiance
4.5/5
Boissons
4.9/5
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
5/5
Boissons
Impeccable
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
5/5
Boissons
Le repas était un bonheur du début à la fin. Nous avions choisi le menu Enyaa, et nous eu du mal à finir le dessert! Sans compter que l'équipe de service a été partoculièrement attentive, m'entendant mentionner que c'était l'anniversaire de mon compagnon, ils nous ont offert une boule de glace au matcha et un petit gâteau avec une bougie dessus - nous étions comblés! Les plats étaient tous délicieux, de saison, extrêmement fins et avec de nombreuses découvertes. Les conseils sur le saké ont été aussi très justes et le saké choisi excellent. Je reviendrai les yeux fermés!
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
5/5
Boissons
On conseille vivement , avec la découverte de multiples saveurs et d'une excellente cuisine
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
5/5
Boissons
Ccetait juste parfait
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
3/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
5/5
Boissons
mortel