Paloma

Guide MICHELIN 2018
53 avis sur ce restaurant

Paloma

47 Avenue du Moulin de la Croix
06250 Mougins
France
Cuisine Moderne, Créative; Gastronomique; Traditionnel, Classique; Végétarien; Végétalien
Prix - De 59 € à 195 €

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Menu

Prix - De 59 € à 195 € ?
Cuisine Moderne, Créative; Gastronomique; Traditionnel, Classique; Végétarien; Végétalien
Spécialités 
Timbale de langoustines à la truffe
Marinière de homard Breton
Lièvre sauvage de Beauce
Soufflé aux deux bananes
Menus proposés :
Sans gluten; Végétalien; Végétarien
Chef name 
Nicolas DECHERCHI
Chef word 

Toujours dans le respect du produit et des saisons, ma cuisine mêle des mets authentiques revisités et des plats "Création" invitant à la découverte de nouvelles techniques et saveurs pour une expérience unique.

Guide MICHELIN 2018

Inspector word 
Cette colombe - "paloma" en espagnol - s'est posée au pied du village de Mougins... pour le plus grand plaisir des gastronomes. Dans un cadre baroque, ou sur la belle terrasse, on apprécie une belle cuisine méridionale, qui maîtrise aussi bien la tradition que la création.
Le mot de l'inspecteur
  • 2 étoiles MICHELIN : une cuisine d’exception. Vaut le détour !
  • Très bon standing. Nos plus belles adresses.

Informations Pratiques

Description 

Avec 2 étoiles au guide MICHELIN, Paloma sert une cuisine française d’exception - gourmande et inventive - dans un cadre moderne baroque. Au cœur du village méditerranéen de Mougins, le restaurant invite à contempler la baie de Cannes et...Voir plus

Horaires d'ouverture 
Lundi: Fermé
Mardi: 12:00-13:30, 19:30-21:30
Mercredi: 12:00-13:30, 19:30-21:30
Jeudi: 12:00-13:30, 19:30-21:30
Vendredi: 12:00-13:30, 19:30-21:30
Samedi: 12:00-13:30, 19:30-21:30
Dimanche: Fermé
Localisation
47 Avenue du Moulin de la Croix
06250 Mougins
France
Services 
Accès handicapés
Air Conditionné
Banquet
Groupes acceptés
Parking
Repas servi en terrasse
Service tardif
Voiturier
Chiens interdits
Non fumeur
Langues parlées 
Anglais
Français
Italien
Moyens de paiement 
Amex
EC/Maestro
Espèces
Mastercard
Visa
Ambiance 
Terrasse

Avis

Note moyenne :
4.7/5 53 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
4.7/5
Service
4.5/5
Cadre
4.5/5
Rapport qualité/prix
4.5/5
Ambiance
4.6/5
Boissons
4.6/5
5/5
4/5
Qualité de la table
4/5
Service
3/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
4/5
Ambiance
4/5
Boissons
Une fabuleuse expérience Surtout les entrées Le plat aveccle homard est excellent! Mais je trouve les pâtes trop cuite J y retournerai avec grand plaisir
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
4/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
4/5
Boissons
Un pur moment de bonheur qui commence dès l’arrivée et se poursuit tout au long du repas. La décoration de la salle et de la table créent une atmosphère qui donne l’envie de re-découvrir la carte des mets préparés par le chef et d’écouter les conseils du sommelier pour que ce moment devienne inoubliable. Le menu « Au rythme des saisons » déroule une succession de saveurs qui laissent une grande longueur d’arômes et de goûts en bouche. Nous avons aimé la Marinière de homard breton et le dessert autour de la pèche pour l’oeil et la saveur. La carte des vins permet un choix de produits de qualité à la mesure du prix que l’on souhaite y mettre. On reviendra avec joie.
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
4/5
Ambiance
4/5
Boissons
Tous les plats sont delicieuse et la presentation une merveille
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
5/5
Boissons
Habitué des restaurants, je ne savais pas qu’une expérience parfaite était possible. C’est incroyable. Chaque moment est magique !
4/5
4/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
4/5
Boissons
Nous avons pris le menu Arlequin. Un beau tour d'horizon du style du chef. Coup de coeur pour le soufflé à l'abricot. Copieux mais une merveille de légèreté à la fin de ce menu en 4 étapes (entrée, plat, fromage, dessert) + amuses-bouches et mignardises.