Paloma

Guide MICHELIN 2017
33 avis sur ce restaurant

Paloma

47 Avenue du Moulin de la Croix
06250 Mougins
France
Cuisine Moderne, Créative; Gastronomique; Traditionnel, Classique; Végétarien; Végétalien
Prix - De 49 € à 150 €

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Photos (4)

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Prix - De 49 € à 150 € ?
Cuisine Moderne, Créative; Gastronomique; Traditionnel, Classique; Végétarien; Végétalien
Spécialités 
Foie gras de canard du Sud Ouest à la fraise
Marinière de homard Breton
Pigeon du Poitou
Fraise au miel de sapin
Menus proposés :
Sans gluten; Végétalien; Végétarien
Chef name 
Nicolas DECHERCHI
Chef word 

Toujours dans le respect du produit et des saisons, ma cuisine mêle des mets authentiques revisités et des plats "Création" invitant à la découverte de nouvelles techniques et saveurs pour une expérience unique.

Guide MICHELIN 2017

Inspector word 
Cette colombe - "paloma" en espagnol - s'est posée au pied du village de Mougins... pour le plus grand plaisir des gastronomes. Dans un cadre baroque, ou sur la belle terrasse, on se régale d'une saisissante cuisine méridionale, qui fait des merveilles aussi bien dans la tradition que dans la création.
Le mot de l'inspecteur
  • 2 étoiles MICHELIN : une cuisine d’exception. Vaut le détour !
  • Très bon standing. Nos plus belles adresses.

Informations Pratiques

Description 

Avec 2 étoiles au guide MICHELIN, Paloma sert une cuisine française d’exception - gourmande et inventive - dans un cadre moderne baroque. Au cœur du village méditerranéen de Mougins, le restaurant invite à contempler la baie de Cannes et...Voir plus

Horaires d'ouverture 
Lundi: Fermé
Mardi: 12:00-13:30, 19:30-21:30
Mercredi: 12:00-13:30, 19:30-21:30
Jeudi: 12:00-13:30, 19:30-21:30
Vendredi: 12:00-13:30, 19:30-21:30
Samedi: 12:00-13:30, 19:30-21:30
Dimanche: Fermé
Localisation
47 Avenue du Moulin de la Croix
06250 Mougins
France
Services 
Accès handicapés
Air Conditionné
Banquet
Groupes acceptés
Parking
Repas servi en terrasse
Service tardif
Voiturier
Chiens interdits
Non fumeur
Langues parlées 
Anglais
Français
Italien
Moyens de paiement 
Amex
EC/Maestro
Espèce
Mastercard
Visa
Ambiance 
Terrasse

Avis

Note moyenne :
4.5/5 33 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
4.5/5
Service
4.2/5
Cadre
4.4/5
Rapport qualité/prix
4.3/5
Ambiance
4.3/5
Boissons
4.6/5
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
5/5
Boissons
Venus pour un déjeuner en famille, nous avons passé un moment très privilégié. De l'arrivée au départ, toute une succession d'attentions nous permettent de vivre une parenthèse enchantée. .Les tables sont judicieusement organisée pour ne pas nuire à l'intimité de chacun. Le service est très professionnel mais reste sympathique, sans aucune obséquiosité. Le repas est un régal, et nous sommes allés de surprises en surprises. Des associations inédites qui nous ont ravis.
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
3/5
Ambiance
5/5
Boissons
L' accueil, le service, le repas, les petites surprises en plus de l'entrée au dessert..tout était merveilleusement bien orchestré. Les repas exquis. J'ai tout aimé. Un petit bémol sur les nappes et la decoration noire...je trouve un peu triste.
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
4/5
Boissons
Quel moment formidable... Un restaurant "intime", comme dans une villa, avec une terrasse donnant sur l'arrière pays cannois. Des tables suffisamment espacées pour être "entre soi". Le repas (125 €) a été d'un bout à l'autre un bouquet de saveurs. Depuis les Morilles aux Gnocchis, puis le Pigeon ou le Barbu tout fût parfait. Une mention spéciale pour un "amuse-bouche" une barbe à papa au foie gras !!! Divin. Beau plateau de fromage & des desserts (Soufflé) fondants. Une cave de qualité avec possibilité de commander au verre. Enfin, un service de qualité, présent sans être "collant" et nous laissant tout loisir pour apprécier les plats. Un plus un service voiturier bien pratique à l'entrée de ce village de Mougins.
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
5/5
Boissons
Nous avons pris le repas "Déjeuner PALOMA" à 49 €.C'est un excellent coup d’œil sur ce que propose le chef. Tout est très raffiné tant au niveau de la présentation (vaisselle, nappage, décoration), qu'au niveau des plats particulièrement recherchés. Peut-être un peu trop de sucré salé, mais l'ensemble reste au Top (y compris le vin proposé au verre à 23 € - Côte Rôtie 2014). Ajoutons un service impeccable et discret.
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
4/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
4/5
Ambiance
5/5
Boissons
Très bien! Rapport qualité prix intéressant comparé à d'autres établissements du même type. Service impeccable. Menu dégustation très copieux! Perso pas fan de la déco "Baroque", mais c'est fait avec goût!