ES

Guide MICHELIN 2016
4 avis sur ce restaurant

ES

91 r. de Grenelle
75007 Paris
France
Cuisine Moderne, Créative; Gastronomique

Photos (8)

Menu

Prix moyens - De 42 € à 105 € ?
Cuisine Moderne, Créative; Gastronomique
Spécialités 
Foie gras, jus de navet et oursin. Pigeon rôti, sauce cacao, pomme de terre grenaille et herbes de saison. Déclinaison autour de la fraise gariguette, crème mascarpone et vieux balsamique.
Chef name 
Takayuki Honjo

Guide MICHELIN 2016

  • 1 étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape !
  • Bon standing.
Le mot de l'inspecteur
Inspector word 

Une adresse créée en 2013 par Takayuki Honjo, jeune chef japonais adepte, comme nombre de ses compatriotes, de cuisine et de culture françaises. Ancien de plusieurs grandes maisons (Astrance à Paris, Quintessence à Tokyo, Mugaritz au Pay...Voir plus

Informations Pratiques

Weekly timetable 
Fermé 3 semaines en août, mardi midi, dimanche et lundi
Localisation
91 r. de Grenelle
75007 Paris
France
Coordonnées
Services 
Air Conditionné
Chiens interdits
Non fumeur
Moyens de paiement 
Visa
Mastercard

Avis

Note moyenne :
4/5 4 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
4.4/5
Service
4.1/5
Cadre
3.3/5
Rapport qualité/prix
4.3/5
Ambiance
0/5
Boissons
0/5
4/5
5/5
Qualité de la table
4/5
Service
3/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
0/5
Ambiance
0/5
Boissons
+ : Pas de gêne dans ce Zen, qui pousse à la concentration sur l assiette Belle progression dans le menu avec des produits top frais et bien mis en avant avec une grande finesse de présentation et de goût Cuisson du poisson et de la volaille" hors normes", un grand moment ;))) - : Un très bon bouillon à l ormeau "troublé" par la présence des viscères du coquillage
4/5
5/5
Qualité de la table
4/5
Service
3/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
0/5
Ambiance
0/5
Boissons
+ : petite salle monacale,(un peu trop) les plats, au contraire, sont une explosion de saveurs, un grand moment de gastronomie
4/5
4/5
Qualité de la table
4/5
Service
4/5
Cadre
3/5
Rapport qualité/prix
0/5
Ambiance
0/5
Boissons
+ : menu surprise créatif et très bien exécuté
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
3/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
0/5
Ambiance
0/5
Boissons
+ : - Cuisine originale exécutée avec la précision d'une main de maître: un vrai délice! - Produits de qualité (très bons fournisseurs). - Le personnel est sympathique et attentif. - Les toilettes japonaises ont un siège chauffant! :) - : - Il faut quand même avoir les moyens financiers d'y aller. - Les vins commencent à 70€ la bouteille...

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