Auberge du Vert Mont

Guide MICHELIN 2019
28 avis sur ce restaurant

Auberge du Vert Mont

1318 rue du Mont-Noir
59299 Boeschepe
France
Cuisine Moderne, Créative; Traditionnel, Classique
Prix - De 21 € à 60 €

Photos (1)

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Prix - De 21 € à 60 € ?
Cuisine Moderne, Créative; Traditionnel, Classique
Spécialités 
Cuisine du marché.
Chef name 
Florent Ladeyn

Guide MICHELIN 2019

Inspector word 
Ambiance champêtre et service (très) décontracté dans cette auberge familiale, nichée dans la campagne des Flandres, près de la frontière belge. Une cuisine locavore (fruits, légumes, viandes et poissons), sans oublier la bière locale !
Le mot de l'inspecteur
  • 1 étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape !
  • Standing simple.

Informations Pratiques

Fermeture annuelle 
lundi, dimanche
Localisation
1318 rue du Mont-Noir
59299 Boeschepe
France
Services 
Parking
Accès handicapés
Salon pour repas privés
Repas servi en terrasse
Non fumeur
Moyens de paiement 
Mastercard
Visa
Ambiance 
Terrasse

Avis

Note moyenne :
3.9/5 28 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
3.9/5
Service
4/5
Cadre
4.1/5
Rapport qualité/prix
4/5
2/5
3/5
Qualité de la table
3/5
Cadre
3/5
Rapport qualité/prix
- : Après deux jours et des dizaines d'appels sans réponse au téléphone nous avons passé notre chemin. Une étoile mériterait d'abord d'apprendre à répondre au téléphone
1/5
1/5
Qualité de la table
1/5
Service
3/5
Cadre
2/5
Rapport qualité/prix
- : Menu à plats uniques en faisant croire que chaque client a un menu personnalisé. J'ai Eu en entrée un œuf poché non cuisiné est ce digne d'un restaurant étoilé? Pour le reste même s'il y a des produits frais chichement garnis, il n'y a aucune créativité , et les accompagnements imposés peuvent indisposer (betterave, topinambour ...). Bref table sans intérêt sauf si on est peu exigeant. Oéviter
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : la cuisine inventive, créative, les serveurs et sommelière très agréables, découverte de produits du terroir, possibilité de loger à l'auberge juste à côté - : aucuns points négatif que du bon
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : Ambiance parfaite , Service au Top , Cuisine Surprenante et créatif . Florent souriant et Gentil . - : Pas de points négatifs
5/5
4/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
+ : l'accueil, le service, la cuisine, le cadre, etc,,, - : la quantité de vin avec le forfait

Le restaurant Auberge du Vert Mont n'est actuellement pas réservable en ligne.