Stucki
Une étoile : Une très bonne cuisine dans sa catégorie.
Bruderholzallee 42
4059 Basel
Cuisine Créative
Notes des internautes :
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LE MOT DES INSPECTEURS DU GUIDE MICHELIN
Dans une belle maison de maître (intérieur de style) qui surplombe Bâle, Tanja Grandits cuisine avec passion des plats pleins d'originalité aux influences asiatiques. Les amateurs de bonnes bouteilles apprécieront la très riche carte des vins. Superbe terrasse.
Mentions particulières:
- > Restaurant particulièrement agréable
- > Carte des vins particulièrement attractive
Informations Pratiques
Horaires d'ouverture
| LUN | MAR | MER | JEU | VEN | SAM | DIM | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Déjeuner | |||||||
| Dîner |
Fermetures exceptionnelles
- Du 21.02.2012 au 13.03.2012
- Du 04.10.2012 au 18.10.2012
Principales prestations
Repas servi au jardin ou en terrasse
Parking client
Salon pour repas privés
Moyens de paiement
american express
master card
visa
Avis de la communauté Michelin Restaurants
Moyenne des notes
Qualité de la table
Qualité du cadre
Service
Rapport Qualité/Prix
08.01.2012 DEU
Publié depuis : Non spécifié
5/5
Qualité de la table
Qualité du cadre
Service
Rapport Qualité/Prix
Contexte : Entre amis
Repas : Dîner
+ LES PLUS
“Geniale, fantasievolle Aromaküche verpackt in einem tollen Menü mit super Desserts.”
- LES MOINS
“Etwas laut, Service nicht immer auf der Höhe.”
17.10.2011 DEU
Publié depuis : ViaMichelin
3/5
Qualité de la table
Qualité du cadre
Service
Rapport Qualité/Prix
Contexte : En couple
+ LES PLUS
“Wer in Sachen Geschmäcker etwas Neues erleben will ist im Stucki an der richtigen Adresse. Viel Phantasie, Kreativität und alles in allem ok Leistung auf dem Teller.”
- LES MOINS
“-In Sachen Service kommt es im Stucki sehr auf die Tagesform des CdS und das zugeteilte Servicepersonal an. Mal top mal flop.
-Tanja Grandits geniesst legitimerweise einen hervorragenden Ruf. Ich erlebe aber im Stucki regelmässig, dass Gerichte nicht in Stufenadäquater Qualität daherkommen.
-Es ist generell im Stucki keine Leidenschaft spührbar. Für mich eine reine money-machine, die hie und da ihren Preis Wert ist.
Ein Stern ist definitiv gerechtfertigt, höher aber sicherlich nicht.”
31.01.2011 DEU
Publié depuis : ViaMichelin
5/5
Qualité de la table
Qualité du cadre
Service
Rapport Qualité/Prix
Contexte : Entre amis
+ LES PLUS
“Im gegenüber früher "entvornehmisierten" Rahmen, in gediegener und freundlicher Atmosphäre werden höchst interessante und kreative Gerichte serviert.
Täuscht der Eindruck, dass sich diese Adresse in Richtung zweiter Stern bewegt?”
- LES MOINS
Crêpe dentelle comme un mille-feuille selon Christian Le Squer
Christian Le Squer est l’un des neuf chefs trois étoiles de la capitale. Son restaurant, Ledoyen, est un magnifique pavillon édifié en 1792 dont la salle de style Napoléon III offre une vue imprenable sur les jardins des Champs-Élysées.
