Wein & Sein
Une étoile : Une très bonne cuisine dans sa catégorie.
Münstergasse 50
3011 Bern
Cuisine Moderne
Notes des internautes :
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LE MOT DES INSPECTEURS DU GUIDE MICHELIN
Dans l'atmosphère intime et charmante de ce petit restaurant, on se sent comme chez soi. Beat Blum vous propose un menu de quatre plats qui évolue quotidiennement. Ces délicates créations culinaires sont accompagnées d'une excellente sélection de vins, qui attise la curiosité.
Mentions particulières:
- > Carte des vins particulièrement attractive
Informations Pratiques
Horaires d'ouverture
| LUN | MAR | MER | JEU | VEN | SAM | DIM | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Déjeuner | |||||||
| Dîner |
Fermetures exceptionnelles
- Du 22.07.2012 au 14.08.2012
Principales prestations
Repas servi au jardin ou en terrasse
Moyens de paiement
master card
visa
Avis de la communauté Michelin Restaurants
Moyenne des notes
Qualité de la table
Qualité du cadre
Service
Rapport Qualité/Prix
12.01.2012 ENG
Publié depuis : Application Mobile
5/5
Qualité de la table
Qualité du cadre
Service
Rapport Qualité/Prix
Contexte : Entre amis
+ LES PLUS
“Simple but delicious food, friendly and polite staff, well balanced (daily fixed) menu.”
- LES MOINS
“No essential contras.
Interior is 4 of 5, just this. (some modern things like A/C need a bit of styling to match the old cellar where restaurant is located)”
03.07.2010 DEU
Publié depuis : ViaMichelin
1/5
Qualité de la table
Qualité du cadre
Service
Rapport Qualité/Prix
Contexte : Entre amis
+ LES PLUS
“Geschmacklich war das Essen in Ordnung.”
- LES MOINS
“Der viel zu enge Raum, die engen Tische, die abgebröckelte Wand, die Toiletten, dass es keine Weinkarte gibt( die Antwort auf meine Frage war,Sie dürfen gerne die Weine im Schrank ansehen),Service Mitarbeiter in Turnschuhen!!,nur ein Menü zur Auswahl,als Alternative hätte es einen Schmorbraten gegeben!!! dass wir auf unsere schriftliche Reklamation nicht mal eine Antwort erhalten haben. Dieser Abend geht bei uns ein, als einer von den schlechteren. Dieses Restaurant hat niemals einen Stern verdient. Auf meine Frage beim Chef persönlich, erhielt wir die Antwort, wenn es nicht passt, dann können Sie gerne in ein anderes Lokal gehen.Wir sind einfach nur sauer wieder gegangen.Schade für diesen Abend.”
18.10.2008 DEU
Publié depuis : Non spécifié
5/5
Qualité de la table
Qualité du cadre
Service
Rapport Qualité/Prix
Contexte : Entre amis
+ LES PLUS
“Unglaubliche Weinauswahl, phantastisches Sommerreh”
- LES MOINS
“Menu wechselt nicht so oft”
Crêpe dentelle comme un mille-feuille selon Christian Le Squer
Christian Le Squer est l’un des neuf chefs trois étoiles de la capitale. Son restaurant, Ledoyen, est un magnifique pavillon édifié en 1792 dont la salle de style Napoléon III offre une vue imprenable sur les jardins des Champs-Élysées.
