Buffet de la Gare des Eaux-Vives
Une étoile : Une très bonne cuisine dans sa catégorie.
Avenue de la Gare des Eaux-Vives 7
1207 Genève Rive Gauche
Cuisine Créative
Notes des internautes :
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LE MOT DES INSPECTEURS DU GUIDE MICHELIN
Lumière, modernité et chaleur: trois points forts pour cette table qui laisse au palais - ou au coeur ? - de bien jolis souvenirs... Des produits méditerranéens pleins de soleil et de couleur, des combinaisons savantes et nullement déroutantes: le rapport plaisir-prix est excellent !
Mentions particulières:
- > Restaurant particulièrement agréable
- > Carte des vins particulièrement attractive
Informations Pratiques
Horaires d'ouverture
| LUN | MAR | MER | JEU | VEN | SAM | DIM | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Déjeuner | |||||||
| Dîner |
Fermetures exceptionnelles
- Du 23.12.2012 au 09.01.2013
Principales prestations
Repas servi au jardin ou en terrasse
Chiens refusés
Moyens de paiement
american express
master card
visa
Avis de la communauté Michelin Restaurants
Moyenne des notes
Qualité de la table
Qualité du cadre
Service
Rapport Qualité/Prix
22.08.2011 FRA
Publié depuis : ViaMichelin
1/5
Qualité de la table
Qualité du cadre
Service
Rapport Qualité/Prix
Contexte : Entre amis
+ LES PLUS
“le deuxième vin rouge proposé”
- LES MOINS
“une vraie catastrophe...du début à la fin. Une attente interminable entre les plats et des plats vraiment plus que médiocres. Comment est-ce possible que ce restaurant ait une étoile? Un mystère.....”
17.04.2009 FRA
Publié depuis : Non spécifié
5/5
Qualité de la table
Qualité du cadre
Service
Rapport Qualité/Prix
Contexte : Entre amis
+ LES PLUS
“un acceuil fort chaleureux et souriant ! J'ai beaucoup apprécié de retrouver le produit et son authenticité. Nous avons été bien conseillé pour le vin.”
- LES MOINS
“des recherches interressantes dans les saveurs et les textures. parfois pas à mon gout mais comme on dit, les gouts et les couleurs !”
09.03.2009 FRA
Publié depuis : Non spécifié
3/5
Qualité de la table
Qualité du cadre
Service
Rapport Qualité/Prix
Contexte : En couple
+ LES PLUS
“La carte met l'eau à la bouche, mais chaque plat a été une déception.
Personnel sympathique.
Salle claire et agréable, mais bruyante.”
- LES MOINS
“Poissons trop cuits.
Plats assez grossièrement exécutés.
La salle sent fort la cuisine.
Ne vaut pas son étoile.”
Crêpe dentelle comme un mille-feuille selon Christian Le Squer
Christian Le Squer est l’un des neuf chefs trois étoiles de la capitale. Son restaurant, Ledoyen, est un magnifique pavillon édifié en 1792 dont la salle de style Napoléon III offre une vue imprenable sur les jardins des Champs-Élysées.
