Benares
Une étoile : Une très bonne cuisine dans sa catégorie.
12a Berkeley Square House
Mayfair W1J 6BS
Cuisine Indian vegeterian
LE MOT DES INSPECTEURS DU GUIDE MICHELIN
Des techniques modernes viennent agrémenter des recettes classiques pour créer une cuisine indienne contemporaine en constante évolution. Tout aussi sophistiqué que la cuisine, l'élégant premier étage de cet établissement offre un cadre idéal. La belle table du chef est très appréciée.
Informations Pratiques
Horaires d'ouverture
| LUN | MAR | MER | JEU | VEN | SAM | DIM | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Déjeuner | |||||||
| Dîner |
Fermetures exceptionnelles
- Du 25.12.2012 au 26.12.2012
01.01.2012
Principales prestations
Salon pour repas privés
Air conditionné
Transports en commun
Green Park
Moyens de paiement
american express
diners club
master card
visa
Avis de la communauté Michelin Restaurants
Moyenne des notes
04.05.2012 ENG
Publié depuis : Application Mobile
despite problems with gas supply causing all ranges to be unavailable, the staff were able to produce an excellent lunch using two hobs and the tandoori! Service was courteous and attentive and we left the restaurant delighted with the experience
none
13.10.2010 ENG
Publié depuis : Application Mobile
I walked in and got a table within 10 minutes on a Wednesday evening but it looked full, dining alone can be a good thing. The tasting menu and matched wine went with a level of service I expected from Atul's team. thank you Atul!
if you cover a prawn in sauce don't leave the ruddy tail on...
07.10.2010 ENG
Publié depuis : ViaMichelin
Wonderful modern take on Indian classics. This chef has a gentle touch, and manages to create dishes in which the quality of the ingredients their flavours and textures are still allowed to shine through without being overwhelmed by the spices. Probably the best Indian restaurant in the world?
The entrance leading to the upstairs is a little uninspiring, and the bar feels as if you are on the landing if you are near the stairs.
Atul Kochhar, le sage de la cuisine indienne (restaurant Benares, Londres)
Atul Kochhar a été le premier chef cuisinier indien à recevoir une étoile Michelin. Fort de ses trois restaurants – Benares dans le quartier londonien de Mayfair, Vatika * dans le Hampshire et Ananda à Dublin – et de sa participation régulière à des émissions culinaires, il est devenu en quelque sorte le précurseur de la cuisine indo-britannique contemporaine.

