The Bybrook
Une étoile : Une très bonne cuisine dans sa catégorie.
Castle Combe SN14 7HR
Cuisine Anglaise moderne
LE MOT DES INSPECTEURS DU GUIDE MICHELIN
Entouré d’un grand parc et de jardins soignés (147 ha), ce charmant manoir du 14e s. abrite un spacieux restaurant en L garni de grandes tables bien espacées et impeccablement dressées. Un personnel agréable vous servira une cuisine classique raffinée teintée de notes modernes et composée d’ingrédients locaux et du potager.
Mentions particulières:
- > Restaurant particulièrement agréable
Informations Pratiques
Horaires d'ouverture
| LUN | MAR | MER | JEU | VEN | SAM | DIM | |
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| Déjeuner | |||||||
| Dîner |
Principales prestations
Jardin de repos
Repas servi au jardin ou en terrasse
Parking client
Moyens de paiement
american express
master card
visa
Avis de la communauté Michelin Restaurants
Moyenne des notes
28.05.2011 FRA
Publié depuis : ViaMichelin
superbe cadre, apéritif dans jardin calme et très agréable. mets de qualité.
superbe moment
salle à la décoration vieillote mais cadre charmant
19.02.2010 ENG
Publié depuis : ViaMichelin
Fantastic flavours delivered in a beautifull setting. Chefs a very talented man.
27.07.2009 ENG
Publié depuis : ViaMichelin
Scenic setting. Light airy dining room. A few fundamental errors resulting in variable standard(Feb 09), so not up to its rating, though desserts well executed.
Though service efficient, staff were stern. Shame no one smiled.
Crêpe dentelle comme un mille-feuille selon Christian Le Squer
Christian Le Squer est l’un des neuf chefs trois étoiles de la capitale. Son restaurant, Ledoyen, est un magnifique pavillon édifié en 1792 dont la salle de style Napoléon III offre une vue imprenable sur les jardins des Champs-Élysées.

