Yoshi
Une étoile : Une très bonne cuisine dans sa catégorie.
4 av. de la Madone
98000 Monte-Carlo
Cuisine Japonaise
Notes des internautes :
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LE MOT DES INSPECTEURS DU GUIDE MICHELIN
La seconde table de Joël Robuchon au Métropole rend hommage à la cuisine nippone. Bouillons parfumés, sushis et makis y sont traités avec Yoshi ("bonté").
Mentions particulières:
- > Restaurant particulièrement agréable
- > Carte des vins particulièrement attractive
Informations Pratiques
Horaires d'ouverture
| LUN | MAR | MER | JEU | VEN | SAM | DIM | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Déjeuner | |||||||
| Dîner |
Fermetures exceptionnelles
- Du 06.02.2012 au 20.02.2012
Principales prestations
Accès handicapés
Air conditionné
Moyens de paiement
american express
diners club
master card
visa
Avis de la communauté Michelin Restaurants
Moyenne des notes
Qualité de la table
Qualité du cadre
Service
Rapport Qualité/Prix
30.01.2012 FRA
Publié depuis : Non spécifié
5/5
Qualité de la table
Qualité du cadre
Service
Rapport Qualité/Prix
Contexte : En couple
Repas : Dîner
+ LES PLUS
“des california maki à la tempura de crevette excellents, des california à l'anguille, très bon, un black cod mariné à la moutarde japonaise extra...”
- LES MOINS
“il n'y en a pas”
05.01.2012 FRA
Publié depuis : Non spécifié
5/5
Qualité de la table
Qualité du cadre
Service
Rapport Qualité/Prix
Contexte : Entre amis
Repas : Dîner
+ LES PLUS
“Une expérience parfaite. Personnel charmant et compétent. Mets délicieux, raffinés, d'une créativité remarquable et bien controlée. Les huitres en gelée ou le foie gras aux anguilles constituaient des mariages subtils et d'une grande légèreté. Probalement le meilleur japonais à l'ouest de Tokyo.”
- LES MOINS
“Carte des vins aux prix prohibitifs: 1750 Euros pour un Forts de Latour 2000 ou 1990 Euros pour un magnum de Cos d'Estournel voire 495 Euros pour un Valbuena.. même en roubles, cela fait un peu beaucoup, même avec un sommelier charmant et compétent et même à Monte-Carlo.”
31.10.2011 FRA
Publié depuis : Application Mobile
4/5
Qualité de la table
Qualité du cadre
Service
Rapport Qualité/Prix
Contexte : En couple
+ LES PLUS
“accueil très professionnel
service très efficace et aimable, patrouillant régulièrement pour être certain que rien ne vous manque
brigade efficace et rapide
Merci à l'inspecteur du Guide pour son conseil concernant le black cod : un moment magique de la gastronomie japonaise
fraicheur des poissons exceptionnelle
desserts magiques
excellent sommelier
le meilleur restaurant Japonais de l'exagone
BRAVO”
- LES MOINS
“difficile à trouver
le confort pourrait être amèlioré (c'est vraiment histoire de trouver un - )”
Salade de langouste selon Stéphane Raimbault
Pour cet été, Stéphane Raimbault a décidé de mettre en avant un plat tout en fraîcheur : « la salade de langouste telle une niçoise estivale », un plat magnifique à voir et facile à réaliser. Son secret ? Le jus d’anchois qui confère un vrai supplément d’âme à la salade. Bon appétit !
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