Vistamar
Une étoile : Une très bonne cuisine dans sa catégorie.
square Beaumarchais
98000 Monte-Carlo
Cuisine Moderne
Notes des internautes :
Voir les 4 avis
Donner votre avis
Signaler une erreur
LE MOT DES INSPECTEURS DU GUIDE MICHELIN
Votre plat idéal ? Produits, cuissons, garnitures: ici, le chef et sa brigade vous composent une assiette "sur mesure"... et savent exaucer vos souhaits ! Beau décor moderne: teintes douces et terrasse regardant le port.
Mentions particulières:
- > Restaurant particulièrement agréable
Informations Pratiques
Horaires d'ouverture
| LUN | MAR | MER | JEU | VEN | SAM | DIM | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Déjeuner | |||||||
| Dîner |
Principales prestations
Repas servi au jardin ou en terrasse
Parking client
Salon pour repas privés
Air conditionné
Chiens refusés
Moyens de paiement
american express
diners club
master card
visa
Avis de la communauté Michelin Restaurants
Moyenne des notes
Qualité de la table
Qualité du cadre
Service
Rapport Qualité/Prix
20.10.2011 FRA
Publié depuis : ViaMichelin
2/5
Qualité de la table
Qualité du cadre
Service
Rapport Qualité/Prix
Contexte : En couple
+ LES PLUS
“rien!”
- LES MOINS
“la salle du restaurant sans âmes , la cuisine qui manque d'originalité et de simplicité.”
15.08.2011 FRA
Publié depuis : ViaMichelin
3/5
Qualité de la table
Qualité du cadre
Service
Rapport Qualité/Prix
Contexte : En couple
+ LES PLUS
“Cadre très agréable, jolie table, poisson de peche locale, bons vins et champagnes”
- LES MOINS
“Le service :
- longue attente sans un bout de pain à grignotter, presque 30 minutes avant l'arrivée de l'entrée. Les serveurs sont nombreux mais mal organisés et du coup inéfficaces
- un serveur qui ne sait pas servir le poisson, les rougets étaient truffés d'arretes. Ca gache complètement le plat.”
04.11.2009 FRA
Publié depuis : ViaMichelin
4/5
Qualité de la table
Qualité du cadre
Service
Rapport Qualité/Prix
Contexte : En couple
+ LES PLUS
“Cadre exceptionnel pour la vue et pour la salle.Le service est très professionnel et aimable.La carte des vins est assez complète.Je recommande par dessus tout les spécialités de poisson et plus particulièrement la soupe de poisson.”
- LES MOINS
“Les desserts à base de fruits paraissent enchanteurs mais nous ont paru bien fades et manquant d'harmonie.L'addition est un peu salée par rapport aux prestations.”
Salade de langouste selon Stéphane Raimbault
Pour cet été, Stéphane Raimbault a décidé de mettre en avant un plat tout en fraîcheur : « la salade de langouste telle une niçoise estivale », un plat magnifique à voir et facile à réaliser. Son secret ? Le jus d’anchois qui confère un vrai supplément d’âme à la salade. Bon appétit !
