Mandarine
7 av. J. F. Kennedy
98000 Monte-Carlo
Cuisine Moderne
LE MOT DES INSPECTEURS DU GUIDE MICHELIN
Au 6eétage de l'hôtel Port Palace, la salle, bordée de grandes baies vitrées et par une agréable terrasse, offre une vue imprenable sur le bassin et ses yachts. Cuisine au goût du jour.
Mentions particulières:
- > Carte des vins particulièrement attractive
Informations Pratiques
Horaires d'ouverture
| LUN | MAR | MER | JEU | VEN | SAM | DIM | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Déjeuner | |||||||
| Dîner |
Fermetures exceptionnelles
- Du 01.11.2012 au 30.11.2012
Principales prestations
Repas servi au jardin ou en terrasse
Air conditionné
Chiens refusés
Moyens de paiement
american express
diners club
master card
visa
Avis de la communauté Michelin Restaurants
Moyenne des notes
20.08.2011 FRA
Publié depuis : ViaMichelin
Bien sûr, il y a le cadre, mai Patrick Raingeard ne se repose pas sur la vue magnifique qui ébloui ses hotes, il réalise une cuisine sans concession, respectueuse des produits, inventive et surtout amoureuse. Nous nous sommes régalés, et la glace au mojito mériterait à elle seule trois étoiles ! Soirée inoubliable, merci Chef.
10.08.2011 FRA
Publié depuis : ViaMichelin
Vue imprenable sur le port de Monaco.La cuisine est à la hauteur de l'étoile. Présentation soignée des mets aux saveurs gouteuses et maitrisées.Le menu dégustation nous a séduit. Excellente soirée;a recommander
Le service manque un peu de rigueur.
09.08.2011 FRA
Publié depuis : Application Mobile
très belle vue sur le port de Monaco, service de qualité, excellents conseils de la part du sommelier (notamment sur un vin d Afrique du sud hors norme)
je trouve que la qualité du menu n est pas à la hauteur d'un restaurant étoilé. par exemple la lotte qui arrive un peu sèche pour être je pense restée trop longtemps sous la lampe infrarouge
Salade de langouste selon Stéphane Raimbault
Pour cet été, Stéphane Raimbault a décidé de mettre en avant un plat tout en fraîcheur : « la salade de langouste telle une niçoise estivale », un plat magnifique à voir et facile à réaliser. Son secret ? Le jus d’anchois qui confère un vrai supplément d’âme à la salade. Bon appétit !

