Le Louis XV-Alain Ducasse

star3

Trois étoiles : Cuisine remarquable, cette table vaut le voyage. On y mange toujours très bien, parfois merveilleusement.

selectionné par le guide Michelin

pl. du Casino
98000 Monte-Carlo



Cuisine Moderne

Notes des internautes :
4/5
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LE MOT DES INSPECTEURS DU GUIDE MICHELIN

Une harmonie parfaite entre un somptueux décor classique et des saveurs méditerranéennes sublimées; même la simplicité atteint la perfection... Cave exceptionnelle.

Mentions particulières:

  • > Restaurant particulièrement agréable
  • > Carte des vins particulièrement attractive

Prix et menu

Formule - Menu - Carte

Menu: 140€ boisson comprise (déj.) , 210€ - 280€ - Carte: 193€-224€

  • Légumes des jardins de Provence à la truffe noire, huile d'olive taggiasche
  • Poisson de la pêche locale cuit entier au plat
  • Le Louis XV au croustillant de pralin.

Informations Pratiques

Horaires d'ouverture

LUN MAR MER JEU VEN SAM DIM
Déjeuner
Dîner

Fermetures exceptionnelles

  • Du 01.03.2012 au 14.03.2012
  • Du 25.11.2012 au 28.12.2012
  • Du 19.02.2012 au 28.02.2012

Principales prestations

Voiturier

Repas servi au jardin ou en terrasse

Parking client

Air conditionné

Chiens refusés

Moyens de paiement

american express

diners club

master card

visa

Avis de la communauté Michelin Restaurants

Notes moyenne des internautes

22 Avis

4/5
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Moyenne des notes

Qualité de la table
4/5
Qualité du cadre
5/5
Service
4/5
Rapport Qualité/Prix
3/5

Les avis des internautes

Utilité   Date   note  

Trier par :

1 2 3 4 5 6 7 8 >>

15.05.2012 FRA

Publié depuis : MICHELIN Restaurants

 
beatrice39
2/5
Le Louis XV-Alain Ducasse
Qualité de la table
1/5
Qualité du cadre
5/5
Service
1/5
Rapport Qualité/Prix
1/5
Contexte : En famille
Repas : Dîner
Date du repas : 29.04.2012
+ LES PLUS

“la Salle de restaurant très beau cadre”

- LES MOINS

“Nous nous faisions une grande joie de pouvoir déjeuner chez Mr Ducasse à Monte-Carlo.
Quelle déception !!!! Malheureusement les plats que nous avons dégustés, ne sont pas à la hauteur d’un 3 étoiles au guide Michelin..Foi gras sans saveur, 2 tranches de plus de 2 cm d’épaisseur chacune posée sur une assiette, sans autre chose .Homard bleu de Bretagne + pates au gratin + morilles au vin jaune, quelle recherche !?.
Les desserts : le fameux Baba au Rhum, gâteau posé dans une coupe superbe avec un peu de rhum, que l’on vous fait sentir au goulot de la bouteille, afin de choisir ??. Des fraises des bois chaudes et cuites, plus aucune saveur. Un gâteau au chocolat que mon pâtissier exécute à la perfection avec plus d’arôme.
La carte des vins est abusive, pour la qualité de certains vins proposés. Pour finir un service très mécanique, é. Aucune demande ne nous a été faite quant à l’ appréciation de notre repas. Très dommage. Nous habitons la province et nous avons des restaurateurs dotés d’une ou deux étoiles qui sont nettement supérieur au Louis XV, à tous les niveaux.”

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17.04.2012 FRA

Publié depuis : Application Mobile

 
epicuriendu22
3/5
Le Louis XV-Alain Ducasse
Qualité de la table
3/5
Qualité du cadre
4/5
Service
3/5
Rapport Qualité/Prix
2/5
Contexte : En couple
+ LES PLUS

“salle exceptionnelle pour qui aime le style louis xv- louis xvi”

- LES MOINS

“style guindé et surfait
personnel executant ses tâches de facon automatique et sans chaleur
cuisine ultra classique et avec peu d'inventivité
dessert extremement citronné
tarifs des vins exhorbitants
si l'on ajoute a cela les russes qui vociferent et passent leur temps a quitter leur table
cela crée une ambiance tres désagréable, et ce meme quand on est habitué des grandes tables
m ducasse il va être temps de contrôler vos établissements
trés décevant”

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26.03.2012 FRA

Publié depuis : MICHELIN Restaurants

 
Anonyme
4/5
Le Louis XV-Alain Ducasse
Qualité de la table
4/5
Qualité du cadre
4/5
Service
4/5
Rapport Qualité/Prix
5/5
Contexte : En couple
Repas : Déjeuner
Date du repas : 25.11.2010

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02.02.2012 FRA

Publié depuis : Application Mobile

 
Xavier33
3/5
Le Louis XV-Alain Ducasse
Qualité de la table
2/5
Qualité du cadre
5/5
Service
5/5
Rapport Qualité/Prix
1/5
Contexte : En couple
+ LES PLUS

“un cadre et un service parfait”

- LES MOINS

“vraiment décevant pour un 3 étoiles. c est bon mais a ce niveau la on peux s attendre à voyager un peu. la carte des vins est totalement inabordable en multipliant les prix par 10”

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05.10.2011 FRA

Publié depuis : ViaMichelin

 
tachachoux
3/5
Le Louis XV-Alain Ducasse
Qualité de la table
1/5
Qualité du cadre
5/5
Service
5/5
Rapport Qualité/Prix
1/5
Contexte : En couple
+ LES PLUS

“L'accueil plutot agréable.Le cadre luxueux.”

- LES MOINS

“Nourriture banale. Rien à voir avec les trois étoiles que nous avons fréquentés. Dessert tiramissu de base que mon fils fait mieux à la maison.”

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18.09.2011 FRA

Publié depuis : Application Mobile

 
Anonyme
5/5
Le Louis XV-Alain Ducasse
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
5/5
Service
5/5
Rapport Qualité/Prix
4/5
Contexte : En couple
+ LES PLUS

“très belle table”

- LES MOINS

“tarifs du vin indécents.”

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28.08.2011 FRA

Publié depuis : ViaMichelin

 
jmcgrangier
5/5
Le Louis XV-Alain Ducasse
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
5/5
Service
5/5
Rapport Qualité/Prix
5/5
Contexte : En couple
+ LES PLUS

“merci M Ducasse pour votre menu à 140 euros au déjeuner qui permet à des petites gens de gouter au luxe . Tout est parfait: le service attentionné , prévenant et pas guindée, la cuisine avec des cuissons justes et des saveurs excellentes et le décor bien sur, sublime.Un pur moment de plaisir encore un grand merci”

- LES MOINS

“rien tout est parfait”

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03.08.2011 FRA

Publié depuis : ViaMichelin

 
mutsy91
5/5
Le Louis XV-Alain Ducasse
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
5/5
Service
5/5
Rapport Qualité/Prix
5/5
Contexte : En couple
+ LES PLUS

“Nous avons longtemps hésité avant d’aller déjeuner au Louis XV à Monte-Carlo, pensant que ce restaurant fabuleux était réservé aux grands de ce monde, et était inabordable. Pas du tout, les prix sont plutôt moins élevés qu’au restaurant Alain Ducasse de Paris, l’accueil est élégant mais simple, et on se sent parfaitement à l’aise. Au déjeuner, en été, une tenue élégante mais décontractée est la bienvenue, et – en hiver – la veste sert surtout à ne pas avoir froid en venant à l’hôtel de Paris. En ce jeudi 28 juillet, nous avons déjeuné en terrasse, le temps n’étant pas trop chaud. Sinon, le cadre du salon Louis XV est époustouflant de beauté classique et de luxe, mais on s’y sent parfaitement à l’aise. Le menu déjeuner à 140€ offre une entrée et un plat à choisir parmi trois choix, des fromages affinés, un dessert de la carte, le café et le vin dans un choix tout à fait satisfaisant (par exemple, Vacqueras blanc). La qualité 3 étoiles Michelin est bien au rendez-vous, le service est impeccable, et la porcelaine royale belge bleue et blanche est très belle, au moment du dessert. Le choix des pains est grandiose (tomates, bourrache…), et l’on vous sert du beurre pris dans une vraie motte de beurre. Ajoutez à cela une mise en bouche très fraîche (crudités finement coupés avec une sauce verte), et des mignardises à n’en plus finir au dessert. J’ai pris une tisane de marjolaine au lieu du café : ils ont amené un « buisson » de marjolaine en pot, en ont coupé des brins, les ont lavés dans l’eau chaude, puis les ont fait mariner quelques minutes dans une grande aiguière en cuivre, avant de la servir ! Rien à voir avec une infusion en sachet !
C’est un moment inoubliable du point de vue culinaire comme du point de vue des sensations : on se dit que l’on est à Monte-Carlo, juste à coté du Casino, dans un endroit privilégié…En attendant que le restaurant ouvre, descendez admirer la vue depuis les terrasses du Casino, superbe ! Et soyez simple pour y venir : depuis Nice ou Menton, le bus coûte 1€ et le trajet est superbe.”

- LES MOINS

“Rien!”

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15.06.2011 FRA

Publié depuis : ViaMichelin

 
jpl123
5/5
Le Louis XV-Alain Ducasse
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
5/5
Service
5/5
Rapport Qualité/Prix
4/5
Contexte : En couple
+ LES PLUS

“Salle de restaurant raffinée et un service qui ne l'est pas moins. La cuisine est basée sur le goût et la qualité des produits. Bien sûr les prix ne sont pas donnés mais tout est tellement exceptionnel...”

- LES MOINS

“rien”

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27.03.2011 FRA

Publié depuis : ViaMichelin

 
Anonyme
3/5
Le Louis XV-Alain Ducasse
Qualité de la table
1/5
Qualité du cadre
5/5
Service
5/5
Rapport Qualité/Prix
0/5
Contexte : Entre amis
+ LES PLUS

“Le cadre magnifique”

- LES MOINS

“Enorme deception! Où est passé Ducasse?en amuse bouche anchoîade quelconque, loup trop cuit et sans originalite, tiramisu de base...seul le pigonneau surnage ainsi que le sommelier et ses conseils.l'addition est totalement disproportionnée même si on est à monaco, et votre classement totalement injustifié! Vos critiques se laissent abuser par le cadre et le nom!Or seule la cuisine compte!”

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03.11.2010 FRA

Publié depuis : ViaMichelin

 
Claudio2010
3/5
Le Louis XV-Alain Ducasse
Qualité de la table
1/5
Qualité du cadre
5/5
Service
4/5
Rapport Qualité/Prix
0/5
Contexte : Entre amis
+ LES PLUS

“La situation,le cadre du restaurant,le personnel de salle.”

- LES MOINS

“Enorme deception pour la qualite de la table.Nouvelle cuisine "a la Gault - Millau" , c.a.d. ne meritant pas que l'on s'y interesse !
Un restaurant existe avant tout pour manger et prendre du plaisir.
Dommage.”

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16.10.2010 FRA

Publié depuis : ViaMichelin

 
Pat de Lyon
2/5
Le Louis XV-Alain Ducasse
Qualité de la table
2/5
Qualité du cadre
2/5
Service
4/5
Rapport Qualité/Prix
0/5
Contexte : Entre amis
+ LES PLUS

“le service est de qualité quoique un peu prétentieux.
Le lieu est mythique sur la place du casino, mais la salle très "froide" et vieillotte.
Nous étions sans doute trop "jeune" pour cet établissement...”

- LES MOINS

“Grande déception sur le plan culinaire alors que nous fêtions à 8 mon anniversaire et que nous nous faisions une joie de découvrir cette table. Un exemple: l'amuse bouche consistait en quelques légumes crus " de qualité" et une petite sauce . Les vins sont quasi inabordables. Bref notre groupe a mille fois préféré TROISGROS à Roanneou BLANC à Vonnas, ou MARCON à St Bonnet le Froid.”

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13.01.2010 FRA

Publié depuis : ViaMichelin

 
espritm
4/5
Le Louis XV-Alain Ducasse
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
5/5
Service
4/5
Rapport Qualité/Prix
2/5
Contexte : En couple
+ LES PLUS

“La qualité des mets proposés, un risotto et un loup en premier plat tout simplement divin. Etant amateur de fromages, on est forcément ravis. Les desserts sont peut être en deça. Dans tous les cas, une grande table !”

- LES MOINS

“Un peu de moins de prétention dans l'ensemble ferait du bien à ce restaurant.Les vins sympas sont inaccessibles.”

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30.11.2009 FRA

Publié depuis : ViaMichelin

 
phc997
5/5
Le Louis XV-Alain Ducasse
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
5/5
Service
5/5
Rapport Qualité/Prix
5/5
Contexte : En couple
+ LES PLUS

“Ambiance chaleureuse et décors raffiné à souhait. Le service est cousu main avec une pointe d'amour. Les plats se sont enchainés parfaitement et ont rivalisé de recherche vuselle et aromatique.Très belle réussite, à recommander vivement.”

- LES MOINS

“La carte des vins est majestueuse, cependant il conviendrait d'y ajouter quelques flacons un peu moins prestigieux permettant d'adoucir la note finale sans pour autant devoir tomber dans les vins "au verre".”

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24.11.2009 FRA

Publié depuis : ViaMichelin

 
martine azria
2/5
Le Louis XV-Alain Ducasse
Qualité de la table
2/5
Qualité du cadre
4/5
Service
1/5
Rapport Qualité/Prix
1/5
Contexte : Entre amis
+ LES PLUS

“décor pompeux pour une salle sommes toutes pas très grande en rapport. nous avons été pris d'assaut à l'arrivée par une équipe trop présente qui ne nous a même pas laissé le temps de regarder autour de nous, allant jusqu'à interrompre notre conversation, pour ensuite nous faire attendre 1heure 15 avant le premier plat. Rien d'exceptionnel dans la présentation des plats, ni dans la saveur des mets : très décevant pour un 3 macarons !”

- LES MOINS

“nos amis avaient commandé le menu dégustation nous avons demandé 2 plats sans vinaigre l'équipe n'a pas su adapter, ils ont carrement changé 2 des plats. Un verre est resté vide alors que les serveurs nous tournaient autour. Une bouteille de vin supplémentaire a été ramenée et ouverte sans avoir demandé son accord au chef de table au préalable. habitués des grandes tables nous avons été très déçus.”

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27.07.2009 FRA

Publié depuis : ViaMichelin

 
DamsetVali
5/5
Le Louis XV-Alain Ducasse
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
5/5
Service
5/5
Rapport Qualité/Prix
5/5
Contexte : En couple
+ LES PLUS

“Cela fait 5 fois que nous venons manger au Louis XV. Tout est parfait, un peu trop même car les serveurs pourraient se montrer un peu plus détendu envers nous qui sommes un jeune couple. Sur les plats, rien à dire, une seule fois sur les 5, le niveau était en deçà de la moyenne. Sans doute Franck Cerruti devait il être absent à ce niveau là.”

- LES MOINS

“La carte des vins pour le déjeuner de saison est irrégulière, alternant l'excellence à prix raisonnable à des vins décevants.De plus, le prix du déjeuner de saison ne fait qu'augmenter (il a pris une trentaine d'euros en 2 ans environ !).”

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12.06.2009 FRA

Publié depuis : ViaMichelin

 
felixhirsch
5/5
Le Louis XV-Alain Ducasse
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
5/5
Service
5/5
Rapport Qualité/Prix
5/5
Contexte : Entre amis
+ LES PLUS

“une grande, tres grande table. Ici, tout est parfait, mais retient une ame, ce une des plus grandes table denos jours. Le menu dejeuner.”

- LES MOINS

“les prix des vins, un peu onereux. Quelques vins "decouverte" se feraient bien dans cette belle liste.”

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08.06.2009 FRA

Publié depuis : Application Mobile

 
Anonyme
5/5
Le Louis XV-Alain Ducasse
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
5/5
Service
5/5
Rapport Qualité/Prix
4/5
Contexte : Entre amis
+ LES PLUS

“Tout simplement fabuleux merveilleux magique.. Une cuisinne faîte d'aliments simple mais cuisinne a la perfection.. Moment d'exeption..carte des vins extraordinaire , vue imprenable,service parfait..
Merci monsieur DUCASSE”

- LES MOINS

“Bien prevoir une veste pour les hommes pour acceder a ce lieu magique...”

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11.04.2009 FRA

Publié depuis : Non spécifié

 
ben59
5/5
Le Louis XV-Alain Ducasse
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
5/5
Service
5/5
Rapport Qualité/Prix
5/5
Contexte : Entre amis
+ LES PLUS

“y a rien a dire c est parfait”

- LES MOINS  

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23.10.2010 ITA

Publié depuis : Application Mobile

 
bldrnr
4/5
Le Louis XV-Alain Ducasse
Qualité de la table
4/5
Qualité du cadre
4/5
Service
4/5
Rapport Qualité/Prix
2/5
Contexte : En famille
+ LES PLUS

“abbiamo mangiato abbastanza bene anche se da un tre stelle Michelin ci si potrebbe aspettare di più”

- LES MOINS

“servizio e sommelier non all'altezza di un locale del genere. Considerando il luogo e il nome dovrebbe essere il top dei top. Invece, prezzi aparte, purtroppo non lo è. Vasta scelta di vini a prezzi stratosferici.”

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22.08.2009 ITA

Publié depuis : ViaMichelin

 
RatatouilleGe
4/5
Le Louis XV-Alain Ducasse
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
5/5
Service
5/5
Rapport Qualité/Prix
2/5
Contexte : En couple
+ LES PLUS

“Qui i sogni diventano realtà!Meravigliosa la sala , attentissimo e affabile il servizio che ti mette completamente a tuo agio ( bonus per un locale di questo livello, spesso esageratamente formali ) .Piatti indimenticabili dall'inizio al dessert !”

- LES MOINS  

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29.07.2009 ENG

Publié depuis : ViaMichelin

 
darcey
3/5
Le Louis XV-Alain Ducasse
Qualité de la table
1/5
Qualité du cadre
5/5
Service
5/5
Rapport Qualité/Prix
0/5
Contexte : En famille
+ LES PLUS

“Excellent service, wonderful terrace to sit and people watch. Table setting change from traditonal to contemporary for dessert was nice.”

- LES MOINS

“Very disappointed in the food. Gambas were muddy tasting and the duck recommended by the server as the chef's specialty came very overcooked - dry and gray. I don't believe I have ever been served duck cooked that poorly and we were surprised that it was allowed to leave the kitchen. Other dishes were good, but repeated many of the same ingredients. Have had much better meals at restaurants with fewer stars in Paris and NY.”

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