La Maison du Caviar
1 av. St-Charles
98000 Monte-Carlo
Cuisine Traditionnelle
LE MOT DES INSPECTEURS DU GUIDE MICHELIN
On ne sert pas ici que du caviar, mais aussi des blinis, du foie gras, des rognons de veau... Une cuisine et un décor traditionnels plébiscités par les Monégasques depuis 1954.
Informations Pratiques
Horaires d'ouverture
| LUN | MAR | MER | JEU | VEN | SAM | DIM | |
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| Déjeuner | |||||||
| Dîner |
Fermetures exceptionnelles
- Du 21.07.2012 au 12.08.2012
Principales prestations
Repas servi au jardin ou en terrasse
Moyens de paiement
master card
visa
Avis de la communauté Michelin Restaurants
Moyenne des notes
Les avis des internautes
23.06.2009 FRA
Publié depuis : ViaMichelin
Une bonne adresse à conserver en portefeuille. Une carte maîtrisée, proposant des saveurs variées. Idéalement placé à 5 minutes du casino de Monte-Carlo. Parkings proches.
Manque de renouvellement de la carte...
Salade de langouste selon Stéphane Raimbault
Pour cet été, Stéphane Raimbault a décidé de mettre en avant un plat tout en fraîcheur : « la salade de langouste telle une niçoise estivale », un plat magnifique à voir et facile à réaliser. Son secret ? Le jus d’anchois qui confère un vrai supplément d’âme à la salade. Bon appétit !

