“locale molto accogliente e ben arredato grande passione dello chef che traspare in ogni momento buoni ,alcuni entusiasmanti i piatti ,un esperienza da ripetere nell anno culinario. carta dei vini con ricarichi appropriati.”

“Non c'è che dire che in quel ristorante così attento a tutto si assaporano i piatti dal gusto inconfondibili che soltanto il grande chef Gennaro Esposito può permettersi di crearli, tutte le sue portate sono tutte frutto di ricerca e sviluppo.....”

“Esperienza fantastica.
I patti dello chef sono indimenticabili;
Il servizio è perfetto;
La cantina è ai massimi livelli.”

“Antonio Cannavacciuolo, grande chef bistellato di Villa Crespi, mi aveva detto che il suo amico Gennaro era uno dei piu' grandi cuochi napoletani.
Aveva ragione, difficile fare meglio.
Pomodoro in salsa da pianto, pane perfetto, pesce bandiera impanato fantasico, minestra di pasta con crostacei per cui vale la pena di fare la strada da Como e triglie farcite da urlo.
Il baba' piu' buono che abbia mai mangiato in vita mia, il tutto in una cornice molto carina, servizio affabile e carta dei vini bella e con ricarichi corretti.
Da oggi tappa imprescindibile di ogni mia vacanza al sud.
La terza stella non credo sia un miraggio, forza!”

“Tanta pubblicità siamo rimasti veramente delusi”

“ho fatto una degustazione il 25 luglio e ho trovato la mia esperienza culinaria veramente soddisfacente.la passione di gennaro,non che voglia esaltarlo,è magica.bisogna andare,sedersi e dire:fai tu!”

“Grande cucina,ottimo servizio non bisogna aggiungere altro ogni volta una sorpresa ma sempre in meglio...continua cosi è un piacere gustare le pietanze del grande Gennaro...ottimo”

“Come sempre cenare da lui è un piacere immenso...la 2stella se la merita tutta è stato tutto magnifico dall'antipasto al dolce con il suo babbà eccellente...abbiamo preso del Greco di tufo mai bevuto cosi ottimo e una bottiglia di Gosset del 1995 uno champagne ottimo lo consiglio..il servizio è eccellente come sempre peccato che proprio questa settimana il maestro Gennaro non c'era ma i suoi operatori non erano di meno anzi...complimenti ancora è sempre un piacere mangiare alla Torre del Saracino..”

“sono stato alla torre del saraceno e spero di tornarci al piu presto perchè è una cucina attenta nella ricerca dei gusti..la location secondo me è molto chic.. il maitre mi portò nella cantina sotto la torre che dire spettacolare come tutto quello che fail maestro della cucina Gennaro Esposito. Alla fine della cena usci proprio lui dalla cucina e venne a salutare i clienti fu proprio una bella sorpresa..spero di tornarci”

“Giudizio nr.2. Ci sono ottimi ristoranti e valentissimi cuochi;poi ci sono poi veri luoghi del culto gastronomico e autentici virtuosi dei fornelli:Gennarino Esposito è uno di questi ultimi.Cucina che veleggia alta al di sopra delle mode e delle etichette,fatta dei grandi sapori e dei bellissimi colori di questa terra,da cui,creativamente, si affranca senza abiure.Ecco cosa significhi cucina moderna.”

“il pesce era fresco il vino molto buono il locla minimale ma elegante”

“Purtroppo qunado sono andato da Gennarino lui era impegnato altrove; sul momento ci sono rimasto male, ma quando sono arrivate le portate tutta la tristezza è sparita. La sua compagna non lo ha fatto rimpiangere: colori, fragranze, sapori e colori della penisola sorrentina nei piatti, semplici e complessi allo stesso tempo.”

“che scrivere della perfezione? il grande Gennarino Esposito regala delle emozioni uniche. sicuramente uno dei tre migliori ristoranti di pesce d'Italia. complimenti al sommelier per l'intelligente scelta dei vini in carta; finalmente qualche grande riesling tedesco di annate giuste, anche se Vico e' vicino a Furore e non si può non bere il mitico fiorduva. a quando la terza stella?”

“Conosco da anni la cucina di Gennaro e ogni volta che la provo mi esalta. Sono bellissimi anche i miglioramenti della sala e della cucina oltre alla meravigliosa torre sapientemente ristrutturata.Unico neo che rimane è il parcheggio.”

“se ti avvicini alla cucina di Gennaro, senza remore nè preconcetti, e ti lasci guidare, capisci la vera ricerca fatta di sapori soliti ed antichi, di connubi impensabili ... ed impari qualcosa”

“Che dire è stato detto tutto su Gennaro Esposito ti stupisce sempre con la sua semplicità verace, spero di vedere almeno 2 stelle brillare su questo magnifico ristorante, per me tra i migliori d'Europa.”