Già Sotto l'Arco

star1

Une étoile : Une très bonne cuisine dans sa catégorie.

selectionné par le guide Michelin

corso Vittorio Emanuele 71
72012 Carovigno



Cuisine Créative

Notes des internautes :
5/5
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LE MOT DES INSPECTEURS DU GUIDE MICHELIN

Accueil chaleureux et familial, avec un certain raffinement, dans un élégant bâtiment baroque sur la place du centre-ville. La cuisine des Pouilles y est revisitée avec succès dans des recettes essentiellement à base de viande, mais aussi quelques spécialités de poisson.

Mentions particulières:

  • > Carte des vins particulièrement attractive

Prix et menu

Formule - Menu - Carte

Menu: 70€ - Carte: 54€-76€

  • Spaghettoni al ragù bianco d'agnello su salsa di ricotta
  • Ali di razza fritte su salsa carpione e trippa di pescatrice alla pizzaiola
  • Insalata tiepida di finocchi e gamberi all'arancia.

Informations Pratiques

Horaires d'ouverture

LUN MAR MER JEU VEN SAM DIM
Déjeuner
Dîner

Fermetures exceptionnelles

  • Du 15.11.2012 au 30.11.2012

Principales prestations

Air conditionné

Chiens refusés

Moyens de paiement

american express

master card

visa

Avis de la communauté Michelin Restaurants

Notes moyenne des internautes

10 Avis

5/5
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Moyenne des notes

Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
5/5
Service
5/5
Rapport Qualité/Prix
5/5

Les avis des internautes

Utilité   Date   note  

Trier par :

1 2 3 4 >>

19.05.2012 ITA

Publié depuis : Application Mobile

 
cricolo
5/5
Già Sotto l'Arco
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
5/5
Service
5/5
Rapport Qualité/Prix
5/5
Contexte : En couple
+ LES PLUS

“Tutto ottimo”

- LES MOINS  

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15.05.2012 ESP

Publié depuis : MICHELIN Restaurants

 
capmany
5/5
Già Sotto l'Arco
Qualité de la table
4/5
Qualité du cadre
5/5
Service
5/5
Rapport Qualité/Prix
4/5
Contexte : En couple
Repas : Dîner
Date du repas : 15.05.2012
+ LES PLUS

“La gran acogida del maitre, los precios muy razonables, las raciones muy buenas y los platos bien ideados.”

- LES MOINS

“El pescado un poco pasado de cocción.
Difícil aparcamiento”

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29.04.2011 ITA

Publié depuis : Application Mobile

 
Bepexxx
3/5
Già Sotto l'Arco
Qualité de la table
3/5
Qualité du cadre
3/5
Service
5/5
Rapport Qualité/Prix
2/5
Contexte : En couple
+ LES PLUS

“Accoglienza attenta, location signorile.
Dessert molto validi”

- LES MOINS

“Salse invadenti rispetto alla delicatezza di alcuni piatti.
Carta dei vini fornita di sole etichette regionali.
Cena completa + vino ( 25€)= 190 €”

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12.09.2010 ITA

Publié depuis : ViaMichelin

 
bartolo19
5/5
Già Sotto l'Arco
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
5/5
Service
5/5
Rapport Qualité/Prix
5/5
Contexte : Entre amis
+ LES PLUS

“ambiente raffinato,ottima cucina,bona la carta dei vini”

- LES MOINS  

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21.09.2009 ITA

Publié depuis : ViaMichelin

 
alexmcqueen
5/5
Già Sotto l'Arco
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
5/5
Service
5/5
Rapport Qualité/Prix
5/5
Contexte : En couple
+ LES PLUS

“Tutto! Accoglienza, locale, cucina tutto perfetto”

- LES MOINS

“nulla da segnalare”

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11.09.2009 ITA

Publié depuis : ViaMichelin

 
Anonyme
5/5
Già Sotto l'Arco
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
5/5
Service
5/5
Rapport Qualité/Prix
5/5
Contexte : Entre amis
+ LES PLUS

“Particolare sensibilità ai problemi di allergia alimentare. Ci hanno di fatto messo a disposizione della cucina!Il locale è splendente e si affaccia su una piazzetta bianca incantevolmente illuminata di sera. Ottima carta e cantina adeguata. Servizio informale e non invadente Speso 320 in quattro vino compreso (un fantastico chardonnay barricato locale).Vale certamente il viaggio. Ottima stella”

- LES MOINS  

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20.08.2009 ITA

Publié depuis : Application Mobile

 
Supernova
5/5
Già Sotto l'Arco
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
5/5
Service
5/5
Rapport Qualité/Prix
5/5
Contexte : En couple
+ LES PLUS

“Vale il viaggio !Forse uno delle + piacevoli soste in Italia. Indice di piacevolezza altissimo.Accoglienza elegante ma informale competenza in sala .Vorrete ritornare.Forse il migliore rapporto q/p mai provato.”

- LES MOINS  

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03.08.2009 ITA

Publié depuis : ViaMichelin

 
alexmcqueen
5/5
Già Sotto l'Arco
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
5/5
Service
5/5
Rapport Qualité/Prix
5/5
Contexte : En couple
+ LES PLUS

“Davvero tutto perfetto dall'accoglienza del patron il Sig. Buongiorno fino alla cucina.2 menù degustazione più abbinamenti vino ai piatti 170 in due... Conto che giusto!!ah dimenticavo la sala... molto molto bella e da un senso di pulito unico!!! Assolutamente da non perdere”

- LES MOINS

“nulla”

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07.05.2009 ITA

Publié depuis : Non spécifié

 
civas
5/5
Già Sotto l'Arco
Qualité de la table
4/5
Qualité du cadre
4/5
Service
5/5
Rapport Qualité/Prix
5/5
Contexte : Entre amis
+ LES PLUS

“Tutto ok e in particolare il vino.”

- LES MOINS  

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12.11.2008 ITA

Publié depuis : Non spécifié

 
frra1958
5/5
Già Sotto l'Arco
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
4/5
Service
5/5
Rapport Qualité/Prix
5/5
Contexte : En couple
+ LES PLUS

“Senz'altro il miglior rstorante della regione in un paese al di fuori delle usuali rotte turistiche ma con scorci bellissimi. Uno di questi è la superba piazza tutta lastricata di pietra di Trani su cui si affacia la risorsa;ma quando sarete seduti ad uno dei tavoli non vi verrà voglia di guardare fuori presi come sarete da una cucina antica e moderna allo stesso tempo legata, con orgoglio tutto autodidatta, alla tradizione ed al territorio.”

- LES MOINS

“Certo che in estate fa molto caldo....”

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