Al Capitan della Cittadella
piazza Cittadella 7/a
37122 Verona
Cuisine Poissons et fruits de mer
LE MOT DES INSPECTEURS DU GUIDE MICHELIN
Etablissement rustique aménagé dans un immeuble d'époque: toiles modernes aux murs et sculptures en bois en hommage au poisson. Cette prédilection pour le monde marin touche aussi la cuisine. Grand choix de vins de la région.
Mentions particulières:
- > Carte des vins particulièrement attractive
Informations Pratiques
Horaires d'ouverture
| LUN | MAR | MER | JEU | VEN | SAM | DIM | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Déjeuner | |||||||
| Dîner |
Principales prestations
Air conditionné
Moyens de paiement
master card
visa
Avis de la communauté Michelin Restaurants
Moyenne des notes
25.04.2010 ITA
Publié depuis : Application Mobile
Pesce ottimo, soprattutto il gran piatto di crudo. Buonissimi i primi, molto originali i bigoli al nero. Servizio rapido e attento. Molto gradito l'intervento dello chef in fase di ordinazione. Prezzo elevato ma ben rapportato a servizio e qualità.
Direi nulla di particolare, a parte un dettaglio: dopo il crudo non è stato portato nulla per le mani.
22.07.2009 ITA
Publié depuis : ViaMichelin
il pesce è fresco buono e molto vario
il locale ostenta una ricerca culinaria che in realtà non ha, il pesce è ottimo ma le ricette non sono assolutamente innovative, così come i dolci assolutamente standard, non comparati al range di prezzo del locale
03.07.2009 ITA
Publié depuis : ViaMichelin
il cibo (pesce freschissimo) e l'atmosfera, così come la presentazione dei piatti è ottima, così come la cantina.
il prezzo ci è sembrato eccessivo, soprattutto alle reali quantità di cibo servito.
Crêpe dentelle comme un mille-feuille selon Christian Le Squer
Christian Le Squer est l’un des neuf chefs trois étoiles de la capitale. Son restaurant, Ledoyen, est un magnifique pavillon édifié en 1792 dont la salle de style Napoléon III offre une vue imprenable sur les jardins des Champs-Élysées.

