MICHELIN Restaurants des adresses pour toutes vos envies
Cracco
Moderne, Créatif
Deux étoiles : Cuisine excellente, cette table mérite un détour.
Quatre couverts : Standing de l'établissement de 1 à 5 couverts
...
.
via Victor Hugo 4
20123 Milano
> Votre itinéraire avec ViaMichelin
02 876774
- Description
-
Menus
et Prix - Avis (33)
- Photos (1)
-
Informations
Pratiques
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LE MOT DES INSPECTEURS DU GUIDE MICHELIN
Une salle moderne, épurée et fonctionnelle tout comme sa cuisine doublée d'une inspiration créative et expérimentale sans égal.
Mentions particulières:
- > Carte des vins particulièrement attractive
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Moyenne des notes
25.04.2011 FRA
Publié depuis : Application Mobile
Signaler un abusAucun !!!!!!
Ne merite pas 2 etoiles , service peu attentioné, sommeliere incompetente, peu de produits nobles dans la cuisine pour un prix tres elevé
02.09.2010 FRA
Publié depuis : Application Mobile
Signaler un abusD' une technicité étonnante, la cuisine de M. Cracco est sans doute a la recherche de l'expression la plus naturelle du produit au travers de recettes ultra élaborées ...
Mais, hormis 4 plats proposés sur une douzaine dans le menu dégustation, les autres manquent d' assaisonnement et ... de saveurs.
Service des vins très pro, accueil au diapason. Addition "coup de fusil" pour l'apéritif et les vins servis au verre. Pas de demi-bouteilles, et pour cause ...
Deux macarons .... surévalué !
20.05.2013 ITA
Publié depuis : Non renseigné
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1 Badge
è la seconda volta che torniamo dopo qualche mese, invitati da amici per un compleanno. E' sempre una esperienza eccezionale, piatto dopo piatto scopri degli accostamenti e sapori inusuali. indubbiamente uno dei gota della cuina italiana. Servizio puntuale e molto cordiale. Sommelier molto preparato nel proporti i vini adatti al tuo menù degustazione
ben strutturata la lista vini, anche se come al solito in locali del genere il ricarico è spropositato...come il prezzo esorbitante dello champagne al calice (assurdo). Ho trovato nel menù degustazione (il più grande..non ricordo il nome) dei piatti eccessivamente elaborati, alla ricerca di un qualcosa di difficile interpretazione, come se si volesse trovare il modo di stupire a tutti i costi , ma con accostamenti troppo azzardati. Es: accostare il salmone fresco col foie gras.
11.03.2013 ITA
Publié depuis : Non renseigné
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1 Badge
anche sforzandomi non ne trovo
è la prima volta che scrivo una recensione ma questa volta ne vale la pena...giro l'Italia e mondo da anni cercando il top, alle volte lo trovo altre no. questa volta decisamente no!
sintesi: nessuno viene ad accoglierti...i due camerieri che ci servivano non sanno l'italiano e abbiamoo dovuto chiedere il menù cartaceo per sapere cosa c'era nelle portate, il vino è arrivato con la terza portata, la lista vini è tanto voluminosa quanto scarna, il cibo non merita neanche l'ombra di una stella.
03.02.2013 ITA
Publié depuis : Application Mobile
Signaler un abuscibo ottimo e prezzo adeguato alla qualità. esperienza che consiglio caldamente
sarà che è stata la prima volta ma non ho nulla da obbiettare
20.12.2012 ITA
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1 Badge
Tutta la tavolata ha preso il menù degustazione """10 anni"""....e come da aspettative abbiamo passato in carrellata 10 anni di genio, ricerca dei sapori, combinazioni uniche. Un viaggio gourmand alla scoperta di piatti creati da quel maestro della cucina italiana che è Carlo Cracco. Prima di uscire, molto apprezzato giro tra i fornelli e 2 chiacchiere col simpaticissimo chef...
...come d'uso purtroppo in locali del genere, il ricarico sui vini...spropositato
08.12.2012 ITA
Publié depuis : Application Mobile
Signaler un abusben poco, forse i colori del locale
cibo di media qualità, la combinazione delle varie pietanze è esageratamente forzata. da non ripetere e da non andare, qualità/prezzo disastrosa! i bicchieri sanno di detergente, ed il sommelier si serve un bicchiere intero per assaggiare il vino mooolto caro.
08.12.2012 ITA
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cibo di media qualità, la combinazione delle varie pietanze è esageratamente forzata. da non ripetere e da non andare, qualità/prezzo disastrosa! i bicchieri sanno di detergente, ed il sommelier si serve un bicchiere intero per assaggiare il vino mooolto caro.
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Horaires d'ouverture
| LUN | MAR | MER | JEU | VEN | SAM | DIM | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Déjeuner | |||||||
| Dîner |
Fermetures annuelles
- > Du 24 décembre 2013 au 11 janvier 2014
Accès
- Duomo
Principale(s) prestation(s)
- Air Conditionné
Moyen(s) de paiement
- Amex
- Master Card
- Visa
