La Clusaz

star1

Une étoile : Une très bonne cuisine dans sa catégorie.

selectionné par le guide Michelin

località La Clusaz
11010 Gignod



Cuisine Régionale

Notes des internautes :
4/5
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LE MOT DES INSPECTEURS DU GUIDE MICHELIN

Les pierres et les pièces de cette maison de montagne à l'histoire millénaire témoignent des traditions valdôtaines, tout comme sa palpitante cuisine. Entre recettes d'antan et produits régionaux, on déguste des plats très originaux, introuvables ailleurs. Chambres tout aussi chaleureuses, des plus simples à celles décorées par un artiste local.

Mentions particulières:

  • > Carte des vins particulièrement attractive

Prix et menu

Formule - Menu - Carte

Menu: 43€ - Carte: 37€-49€

  • Fonduta alla valdostana con polenta cotta su fuoco a legna
  • Straccetti di farina di segale con verza e crema alla toma
  • Trancio di salmone confit in guazzetto di vongole, sale affumicato, lime candito

Informations Pratiques

Horaires d'ouverture

LUN MAR MER JEU VEN SAM DIM
Déjeuner
Dîner

Fermetures exceptionnelles

  • Du 10.05.2012 au 10.06.2012
  • Du 03.11.2012 au 03.12.2012

Principales prestations

Parking client

Chiens refusés

Moyens de paiement

american express

diners club

master card

visa

Avis de la communauté Michelin Restaurants

Notes moyenne des internautes

7 Avis

4/5
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Moyenne des notes

Qualité de la table
4/5
Qualité du cadre
4/5
Service
4/5
Rapport Qualité/Prix
3/5

Les avis des internautes

Utilité   Date   note  

Trier par :

1 2 3 >>

27.06.2011 ENG

Publié depuis : ViaMichelin

 
quasar33
5/5
La Clusaz
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
5/5
Service
5/5
Rapport Qualité/Prix
5/5
Contexte : En couple
+ LES PLUS

“Service was great, very attentive. Food quality was good, mixing classic regional recipes with modern touches (Risotto with coffee and foie gras). Nice, carefully chosen wine list at affordable prices. Overall very good price/quality ratio. Highly recommendedThis is the place to eat if you're planning to cross the Grand St. Bernard towards Switzerland...”

- LES MOINS

“Just to say something, our risotto was just a bit undercooked - not simply al dente.”

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25.04.2011 ITA

Publié depuis : ViaMichelin

 
mazzol12
5/5
La Clusaz
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
4/5
Service
5/5
Rapport Qualité/Prix
5/5
Contexte : En couple
+ LES PLUS

“Ristorante che accomuna un'eccellente accoglienza a un ottimo rapporto qualità/ prezzo. Portate come il tempura e menu a base di foie gras, o alle erbette, l'eccellenza dei formaggi unitamente ad un'attenta selezione di vini, in particolare locali, meriterebbero a nostro avviso, anche in comparazione con altri locali da noi fruiti, la stella Michelin.”

- LES MOINS  

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18.03.2011 ITA

Publié depuis : ViaMichelin

 
peggy64
5/5
La Clusaz
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
5/5
Service
5/5
Rapport Qualité/Prix
5/5
Contexte : En couple
+ LES PLUS

“tutto quello che ho mangiato mi è piaciuto. sono stata più volte e penso meriti più di due forchette; specie se paragono questo ristorante con altri ristoranti (sempre scelti sulla guida) considerati nello stesso modo.”

- LES MOINS  

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08.11.2010 ITA

Publié depuis : ViaMichelin

 
spinelli16
4/5
La Clusaz
Qualité de la table
4/5
Qualité du cadre
5/5
Service
4/5
Rapport Qualité/Prix
4/5
Contexte : Entre amis
+ LES PLUS

“Locale giusto per passare una serata a tavola con tutta tranquillità,gustare pietanze con giusti sapori nuovi senza snaturare la cucina.”

- LES MOINS  

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17.09.2010 ITA

Publié depuis : ViaMichelin

 
ga1950
4/5
La Clusaz
Qualité de la table
3/5
Qualité du cadre
5/5
Service
5/5
Rapport Qualité/Prix
2/5
Contexte : En couple
+ LES PLUS

“ambiente, presentazione dei piatti, menu a prezzo fisso, tranquillita' tavoli distanti tra loro, gentilezza del personale”

- LES MOINS

“niente in particolare”

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13.08.2010 ITA

Publié depuis : ViaMichelin

 
Belpi
4/5
La Clusaz
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
3/5
Service
4/5
Rapport Qualité/Prix
2/5
Contexte : En couple
+ LES PLUS

“Locale d'ambientazione gradevole rustico/elegante in casseggiato antico con volte in pietre e mattoni e posizione collinare piacevole. Bagni puliti ampi e tenuti bene. Cucina e servizio buoni ed accettabile varietà di scelta”

- LES MOINS

“Porzioni un pochino scarse”

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18.07.2010 ITA

Publié depuis : ViaMichelin

 
e.castellaro
2/5
La Clusaz
Qualité de la table
1/5
Qualité du cadre
4/5
Service
2/5
Rapport Qualité/Prix
1/5
Contexte : Entre amis
+ LES PLUS

“locale,disposizione tavoli”

- LES MOINS

“servizio-personale insufficiente e camerieri non tutti all'altezza, carta dei vini modesta soprattutto su quelli valdostani,qualità del cibo non eccelsa,tempi tra il secondo e il dessert enormi. Molto fumo e poco arrosto.”

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