Vintage 1997
Une étoile : Une très bonne cuisine dans sa catégorie.
piazza Solferino 16/h
10121 Torino
Cuisine Italienne
LE MOT DES INSPECTEURS DU GUIDE MICHELIN
Tissus rouge vif, abat-jour et boiseries raffinées habillent l'intérieur de cet élégant restaurant, où la créativité s'appuie sur la tradition pour s'exprimer sous de multiples formes. Importation directe de champagne et matières premières soigneusement sélectionnées.
Mentions particulières:
- > Carte des vins particulièrement attractive
Informations Pratiques
Horaires d'ouverture
| LUN | MAR | MER | JEU | VEN | SAM | DIM | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Déjeuner | |||||||
| Dîner |
Fermetures exceptionnelles
- Du 01.01.2012 au 07.01.2012
Principales prestations
Air conditionné
Moyens de paiement
american express
diners club
master card
visa
Avis de la communauté Michelin Restaurants
Moyenne des notes
22.03.2012 ENG
Publié depuis : MICHELIN Restaurants
Deserves the star for food quality & presentation; very good wine list; professional service
we found the atmosphere a little stuffy -
18.04.2011 ITA
Publié depuis : ViaMichelin
La cucina e' a livello di una stella, gradevolmente retro, materie prime buone e cucinate correttamente, con contenuta creativita' nel sentiero della tradizione. Bravo chef.
Il servizio, al limite del non corretto. Ci hanno servito con insistenza bevande non richieste, con tutta l'apparenza di essere offerte (era una seconda visita in una settimana), e ce le siamo trovate in conto. Attenti.
Molti errori di servizio.
04.02.2011 ITA
Publié depuis : ViaMichelin
Ambiente caldo, personale veramente gentile e cordiale, cibo ottimo. Menù con varie proposte sia di carne che di pesce. Decisamente degni di nota sia la qualità delle materie prime che la presentazione dei piatti. Interessante la carta dei vini contenente anche produttori normalmente difficili da trovare.
Piccolo neo ma di poca importanza: i tavoli un po' piccoli.
Les truffes blanches aux enchères : et Alba devint le centre du monde
Une fois par an, de septembre à décembre, à l’occasion de la saison de la truffe, la ville piémontaise d’Alba se transforme en camp retranché. Cette effervescence culmine lors de la plus grande vente aux enchères de truffes blanches au monde.

