CHâTEAU DE MERCUèS

Restaurants à proximité

2 Offres

Le Vinois

Guide MICHELIN 2016

Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité

Moderne, Créatif. 23 € à 58 €
9 avis
46140 Caillac
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AUBERGE DU VIEUX CAHORS

Traditionnel, Classique. 15 € à 35 €
12 avis
46000 Cahors
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Guide MICHELIN 2016

1 étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape !

Traditionnel, Classique. 42 € à 147 €
22 avis
46150 Saint-Médard
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CHâTEAU DE MERCUèS

Guide MICHELIN 2016

Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité

Route du Château 46090 Mercuès

Menus et Prix

Moderne, Créatif, Sud-Ouest - 32 € - 125 € 32 € à 125 € Prix d'un repas, hors boissons, mentionné à titre indicatif, susceptible de modification par le restaurant.

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Détails des menus

Menus semaine
  • Déjeuner à partir de 32 €
  • Dîner à partir de 89 €
Menus week-end
  • Déjeuner à partir de 49 €
  • Dîner à partir de 89 €
À la carte
  • Carte 95 € à 125 €

Spécialités

  • Le foie gras du pays lotois poêlé, cives et jeunes pousses condimentées, bouillon de canard rafraichi à l'Avèze
  • Dos de sandre rôti et cuit en cocotte aux aromates miroir de Malbec et méli mélo de betteraces et jeunes racines
  • Selle d'agneau des Causses du Quercy asperges de pays et morilles sur un craquant de pain, jus d'agneau à la moutarde et citron confit.

Plats spéciaux

Menu Enfant, Sans Gluten, Végétalien, Végétarien

Offres du restaurant

1 offre en cours

Apéritif offert

Une coupe de Bellefleur Malbec Brut Rosé

Offre valable du 21/07/2016 au 09/11/2016.

Déjeuner Dîner
LUN    
MAR  
MER  
JEU  
VEN  
SAM  
DIM  

- Valable pour toute commande : entrée + plat + dessert minimum par personne.

Avis des clients

Note moyenne : 4.1/5 (25 avis)

3.9/5
Qualité de la table
4.4/5
Service
Qualité du cadre
4.3/5
Rapport Qualité/Prix
3.5/5

Guide MICHELIN 2016

On peut aller conter l'amour courtois dans ce superbe château du 13e s., posté sur les hauteurs de Cahors, et aussi chanter les plaisirs d'une fine gastronomie, qui apprête joliment les produits du Quercy...

Les inspecteurs du guide MICHELIN

Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité
Très bon standing. Nos plus belles adresses.

Photos ( 14 )

Description du restaurant

1 actualité

Julien Poisot

Mot du chef

Ma cuisine est instinctive, je travaille avant tout le produit pour lui faire exprimer toute sa quintessence et je le sublime visuellement de manière naturelle.

Julien Poisot

Description du restaurant

A la carte du restaurant, les menus élaborés par le Chef Julien Poisot font voyager les produits régionaux vers les hautes sphères de la gastronomie.
Sélection de produits nobles, déclinaison délicates et mariages de saveurs audacieux, le Chef à le goût des bonnes alliances dans un élan créatif subtil où l'agneau du Quercy, la Truffe Noire, le Safran et le Malbec se subliment dans une harmonie parfaite.

Établissement Relais & Châteaux

Cadre ou Ambiance

  • Cadre historique
  • Romantique
  • Jardin, Parc
  • Terrasse
  • Piscine
  • Vue Exceptionnelle

Actualités du restaurant

Le Château de Mercuès, au plus près de la nature

Publié le 21.08.2016

Depuis l’arrivée de Julien Poisot chef de cuisine en 2014 et Yann Potet directeur en 2015, une nouvelle vision et de nouveaux projets pour le Château de Mercuès ont vu le jour. Parmi l’ensemble des réflexions, l’une était la volonté d’avoir une démarche plus écologique au fonctionnement de cet établissement.
Tout d’abord, la mise en place de bacs à composte qui permettent une meilleur gestion des déchets. En effet, le volume total de déchets ménagers est réduit d’un tiers et peut être totalement réutilisé en engrais naturel pour le potager qui a été créé et planté au printemps.
Dans la continuité de ces actions, depuis 2 mois, le Château de Mercuès a accueilli ses nouvelles pensionnaires faisant l’objet d’attentions particulières. Trois ruches ont été installées dans le parc et devront régaler de leur doux nectar les clients du petit déjeuner.

Localiser

Château de Mercuès - Route du Château 46090 Mercuès

  • En voiture : Depuis Paris, Châteauroux, Limoges, Brive - Autoroute A10 (Paris - Orléans) - Continuer sur l'A71 (Orléans - Vierzon) - Continuer sur l'A20 (Vierzon - Montauban) - Quitter l'A20, sortie N°57 - Au rond point après la sortie de l'autoroute, prendre la direction de Cahors par la D820 - Traverser Saint-Pierre-Lafeuille et continuer jusqu'à Cahors - Dans Cahors, au rond point de Regourd, prendre à droi
Itinéraire

Horaires et infos pratiques

Horaires d'ouverture

Déjeuner Dîner
LUN 12h15 - 13h45 19h15 - 21h30
MAR 12h15 - 13h45 19h15 - 21h30
MER 12h15 - 13h45 19h15 - 21h30
JEU 12h15 - 13h45 19h15 - 21h30
VEN 12h15 - 13h45 19h15 - 21h30
SAM 12h15 - 13h45 19h15 - 21h30
DIM 12h15 - 13h45 19h15 - 21h30

Fermetures annuelles

  • Du 16 novembre 2015 au 25 mars 2016
  • Du 13 novembre 2016 au 24 mars 2017

Coordonnées

Services

  • Accès handicapés
  • Parking
  • Banquet
  • Salon pour repas privés
  • Chiens interdits
  • Voiturier
  • Groupes acceptés

Paiement

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  • Espèces
  • Chèques
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Langues

  • Anglais
  • Français