“très bonne Entree foie gras coquille St. Jacques”

“Habitues de cette table et toujours heureux du repas et de l'accueil de Mme Chauvel. Il y a une volonté de revenir au produit, ce qui semble être une bonne chose. Cuissons toujours parfaites, menu dégustation délicieux et surtout tous les petits plus entre les plats rendent chaque diner inoubliable, c'est toujours un grand moment de bonheur. Il mérite grandement son étoile.”

“le menu dégustation est bien agréable et copieux. La carte des vins est bien étoffée.Des attentions sont portées sur chaque plat avec des noms des fois "pompeux", mais l'ensemble est convenable, telle la barbe à papa en fi de repas. la purée est exquise (elle accompagne l'agneau), certes un accompagnement simple, mais bon. le foie gras est bien cuisiné. En bref un restaurant à découvrir, et qui mérite son étoile largement.”

“- SEPTEMBRE 2011 -
Chef créatif qui a toujours autant de talent même si un peu moins "aventurier" que par le passé. Cuisine aujourd'hui peut être un peu plus proche du produit, parfaitement séléctionné par le chef et son équipe. Service prévenant tout en sachant garder ses distances.”

“saveur. découverte gustative. cuisine inventive. très bon rapport qualité prix.”

“cuisine de qualité mais à ne pas se reposer sur ses lauriers.”

“créatif. esthétique ,gouteux , amuses bouche , service, décoration , art de la table pour moi le meilleur restaurant de la région”

“originalité des plats, service parfait”

“excellente table, menu dégustation conseille pour découvrir une cuisine savoureuse et inventive. De belles surprises vous attendent...;-)”

“taille de la salle raisonnable. créativité dans les plats et leur présentation. on sent une réelle envie de " faire plaisir " aux clients. service rapide et efficace”

“Nous sommes presque des habitués du menu dégustation qui nous ravit et nous enchante à chaque fois et qui surtout est une découverte car renouvelé très souvent (nous y allons une fois par an environ). D'ailleurs nous n'avons jamais tenté autre chose, on n' y arrive pas :-). Le sandwich jambon/beurre à boire est extraordinaire et incroyable !
Le service est très agréable simple et sophistiqué, la dernière fois nous étions avec un bébé et nous avons été très bien accueilli et chouchouté.”

“un régal dans un joli cadre”

“tout simplement excellent!!!
le menu découverte 92€ est très copieux une multitude de mets différents accords surprenant un véritable régal
le service impecable”

“quel voyage! nous appréciions déjà ce restaurant, ce soir nous avons opté pour le menu à 95€, c'était parfait bien qu'un peu trop copieux (!) et difficile de renoncer car c'est excellent en saveurs, en variétés, en découverte, plaisir des yeux aussi. bref c'était parfait, le service impeccable.
de plus cela a intéressé nos jeunes adultes bien plus qu'un restaurant gastronomique plus classique.”

“Service agréable, disponibilité du personnel.
La prochaine fois, nous testerons la formule à 92€ afin de se laisser guider par le Chef.
C'est un restaurant que je recommande à tous les yeux fermés.
Le sommelier est excellent, il a su me marier les mets avec les vins d'excellente manière.”

“Cuisine raffinée, carte des vins extraordinaire, personnel très compétent et à l'écoute du client.”

“Etonnant!!!Très grande inventivité, peut être un peu trop sophistiquée mais plats très gouteux.Service efficace.”

“L'accueil est agréable. L'attention du personnel vis à vis du client est plus qu'appréciable. les mets sont simples mais cuisiné et accompagné de façons surprenantes.le restaurant est doté d'un sommelier. Bien utile pour le conseil des vins.Nous avons passé un agréable moment . Nous y retournerons.”

“J'adore cet endroit, c'est un peu notre cantine. Les plat sont bons et j'aime y venir une à deux fois par an pour le changement de carte.”

“un bon rapport qualité/prix, une présentation originale ouverte à toutes les surprisesle veau était excellent”

“la présentation, le service,”

“originalité des plats et des alliances de saveurs”

“Que des points positifs pour cette tablé qui met en valeur les saveurs de l'Asie. Le chef est revenu bien inspiré de son séjour au Japon. Service impeccable”

“1/ Belle présentation des plats.2/ Description précise des plats par les hommes de salle sans exagération pompeuse.3/ Service attentionné.”