Auberge de l'Âtre

selectionné par le guide Michelin

Route des Settons
89630 Les Lavaults

03 86 32 20 79

www.auberge-de-latre.com

Cuisine Classique

Notes des internautes :
5/5
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LE MOT DES INSPECTEURS DU GUIDE MICHELIN

Au bord d'une route de campagne, cette ferme distille un charme rustique et authentique... Pour ne rien gâter, la carte célèbre le terroir (spécialité de champignons) et les bons vins. Chambres très bien tenues, agréables pour l'étape.

Mentions particulières:

  • > Carte des vins particulièrement attractive

DESCRIPTION DU RESTAURANT (PAR LE RESTAURATEUR)

Une carte et des menus variés au fil des saisons et des arrivages , une cuisine créative , légère , authentique et Francis n'hésite pas à sortir de sa cuisine pour vous rencontrer et prendre votre commande vous offrant ainsi les suggestions du jour . Disponible pour ses passions , champignons et vins , vous aurez le meilleur guide tant en fôret qu'en cave où il organise des soirées dégustations du mois de Novembre à Avril de chaque année. Feu de cheminée , dîner gastronomique et dégustation de vins. S'il vous en dit , il y a aussi 7 très jolies chambres calmes et spacieuses.

  • Maître Restaurateurs de France
  • Tables et Auberges de France

Prix et menu

Menus semaine

  • Déjeuner à partir de 29.70€
  • Dîner à partir de 29.70€

Menus week-end

  • Déjeuner à partir de 49.50€
  • Dîner à partir de 49.50€

A la carte

  • Carte de 45 € à 70 €
  • Oeufs meurette aux petits lardons, Eventail de Sandre aux champignons de saison , Pigeon rôti au ratafia de cidre, Soufflé au Marc égrappé de Bourgogne.

Informations Pratiques

Principales prestations

Jardin de repos

Repas servi au jardin ou en terrasse

Parking client

Accès handicapés

Salon pour repas privés

Moyens de paiement

american express

diners club

master card

visa

Langues parlées

Allemand

Anglais

Français

Avis de la communauté Michelin Restaurants

Notes moyenne des internautes

7 Avis

5/5
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Moyenne des notes

Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
5/5
Service
4/5
Rapport Qualité/Prix
4/5

Les avis des internautes

Utilité   Date   note  

Trier par :

1 2 3 >>

22.02.2011 FRA

Publié depuis : Application Mobile

 
Anonyme
5/5
Auberge de l'Âtre
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
5/5
Service
4/5
Rapport Qualité/Prix
5/5
Contexte : Entre amis
+ LES PLUS

“accueil et cuisine hors du commun pour le tarif. une carte des vins a coupe le souffle”

- LES MOINS

“peut être un peu a l'étroit”

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui Non

22.02.2011 FRA

Publié depuis : Application Mobile

 
Anonyme
5/5
Auberge de l'Âtre
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
5/5
Service
4/5
Rapport Qualité/Prix
5/5
Contexte : Entre amis
+ LES PLUS

“accueil et cuisine hors du commun pour le tarif. une carte des vins a coupe le souffle”

- LES MOINS

“peut être un peu a l'étroit”

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui Non

21.06.2010 FRA

Publié depuis : Application Mobile

 
Anonyme
3/5
Auberge de l'Âtre
Qualité de la table
3/5
Qualité du cadre
4/5
Service
3/5
Rapport Qualité/Prix
2/5
+ LES PLUS

“le cadre est agréable l accueil sympathique”

- LES MOINS

“nous connaissions cet établissement pour y avoir séjourne il y a. 3 ans
désolée de ne pas être du même avis que les internautes precedents la perte de l étoile est réellement justifiée pour
1- la table. ce qu on a dans l assiette mérite au mieux 3 fourchettes en etant gentil. terrine de lapin sans saveur et pave de charolais très décevant 3 tranches épaisseur 2mm pour une cuisson saignante. c est dur la dénomination pave n a pas. lieu d' etre
plateau de fromage dessert très moyens
service egalement
nous avions fait le détour car nous en gardions un bon souvenir. donc grosse déception par contre de. l étoile seul les prix sont a la hauteur”

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10.11.2009 FRA

Publié depuis : ViaMichelin

 
titoubest
5/5
Auberge de l'Âtre
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
5/5
Service
5/5
Rapport Qualité/Prix
5/5
Contexte : En famille
+ LES PLUS

“Nous nous sommes arrêtés dans ce restaurant cet été en famille pour déjeuner.Nous avons été plus que bien accueillis par le chef et une énorme corbeille de ceps tout frais. Devant notre mine réjouie, il nous proposat de nous preparer une petite poellée.Tout etait parfait nous nous sommes regalés et la carte des vins est très complète et ce qui ne gâche rien très abordbale. un petit plus pour un chambole musigny 1er cru magnifique.Quoi dire de plus que c'est une étape à ne pas rater.Nous y retournerons sans aucun doute. Bravo chef, continuez comme ça et surtout ne changez rien et gardez toujours cette bonne humeur qui vous caractérise!!!!!!”

- LES MOINS

“Rien à dire, sauf notre entonnement de la notation du guide Michelin et de la perte de l'étoile. Il doit y avoir surement une erreur ou l'agent qui a fait cette notation pour le moins surprenante devait être bougon ce jour là, ou alors peut être doit-il changer de métier?”

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26.01.2009 FRA

Publié depuis : Non spécifié

 
Stéphane Antoinat
5/5
Auberge de l'Âtre
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
5/5
Service
5/5
Rapport Qualité/Prix
5/5
Contexte : En couple
+ LES PLUS

“Nous sommes retourné dans cet établissement (qui nous avait charmé à l'automne 2008) ce week-end. L'acceuil a été charmant et le diner excellent. Nous avons pris le grand menu avec le fois gras maison et le velouté de châtaignes aux champignons pour ma femme, continué sur des langoustines puis un dos de morue. Le trou Bourguignon nous a permis de poursuivre sur du marcassin avant de passer au superbe plateau de fromage. Nous avons terminé sur un crumble aux fruits pour ma femme et sur un soufflé au grand marnier pour moi(un vrai bonheur). La carte des vins est très riche et pleine de découvertes intéressantes. Bravo”

- LES MOINS

“Des momments aussi agréables passent toujours trop vite...”

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07.11.2008 FRA

Publié depuis : Non spécifié

 
jpetf
5/5
Auberge de l'Âtre
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
5/5
Service
4/5
Rapport Qualité/Prix
5/5
Contexte : En couple
+ LES PLUS

“Après un accueil, o combien sympathique du patron, il faut bien choisir entre les différentes solutions proposées. On a opté pour le "grand" menu gourmand facturé 57,50 euros. Après quelques mises en bouche, velouté de châtaignes et champignons, suivi d’une poêlée de st jacques pour l’un et remplacée par une poêlée de champignons pour l’autre (grande spécialité d’automne de la maison). On a poursuvi avec un biscuit de sandre au lard, une pause au sorbet au marc de Bourgogne et enfin ( ?) un médaillon de biche sauce poivrade délicieux. Bien sur ne pas oublier le plateau de fromages et la carte des desserts. Ne pas oublier non plus une carte des vins de la région fort correcte. Bref un grand moment de bonheur gastronomique.”

- LES MOINS

“Pas facile à trouver”

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02.10.2008 FRA

Publié depuis : Non spécifié

 
Stéphane Antoinat
5/5
Auberge de l'Âtre
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
5/5
Service
4/5
Rapport Qualité/Prix
4/5
Contexte : En famille
+ LES PLUS

“Très bonne table agréable et chaleureuse. Plats de grande qualité servi dans un cadre typique. L'acceuil du patron est chaleureux tout comme sa cuisine.”

- LES MOINS

“La perte de son étoile reste toujours un mystère qui j'espère sera corrigé l'an prochain ! Surtout lorsqu'on ose écrire "assorti de bordeaux millésimés" ce qui est complètement hors sujet pour un restaurant bourguignon qui plus est ayant une cave très riche en bourgogne”

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