MICHELIN Restaurants des adresses pour toutes vos envies
Hostellerie de la Fontaine
Traditionnel, Classique, Bistrot, Régional Français
Deux couverts : Standing de l'établissement de 1 à 5 couverts 
... 
.
16 r. de Reigny
89460 Accolay
> Votre itinéraire avec ViaMichelin
03 86 81 54 02
www.hostelleriedelafontaine.fr
2 avis
- Description
-
Menus
et Prix - Avis (2)
- Photos (8)
-
Informations
Pratiques
LE MOT DES INSPECTEURS DU GUIDE MICHELIN
Maison bourguignonne au coeur d'un paisible village de la vallée de la Cure. On y sert une cuisine traditionnelle dans les anciens chais ou, si le temps le permet, dans l'agréable jardin fleuri.
DESCRIPTION DU RESTAURANT (PAR LE RESTAURATEUR)
Sur la route qui relie Auxerre à Avallon, et proche de Vézelay, faîtes une pause gourmande à l’Hostellerie de la Fontaine, au cœur d’Accolay, au bord du Canal. La cuisine du Chef Alain Pohu, au poste depuis plus de 20 ans, se veut Bourguignonne et Gastronomique, dans le respect des produits de saison. Le midi en semaine, un menu du jour à 13.50 €, à base de produits frais, permet à une clientèle pressée de se restaurer rapidement. La salle du restaurant Gastronomique se trouve dans un Caveau XVIIe, intime et chaleureux, au charme typiquement bourguignon. La carte se veut variée, selon les produits du marché et l’inspiration du Chef qui met ses belles années d’expérience à votre service. Le jardin et la grande terrasse ombragée sont les autres atouts de cet établissement plein de charme
CADRE OU AMBIANCE
- Bord de l'eau
- Jardin, Parc
- Cadre historique
- Terrasse
Mot du chef Alain POHU
La carte se veut variée, selon les produits du marché et l’inspiration du Chef qui met ses belles années d’expérience à votre service.
Détails des menus
Spécialités et plats
- > Oeufs en Meurette aux lardons fumés et croutons
- > Foie gras de canard mariné au Port et cuit au torchon
- > Noix de St Jacques au Noilly de Prat
- > Magret de canard à la crème de foie gras.
Menu : "Menu du Marché"25€
Menu : "Menu du Chef"31€
Menu : "Menu de l'Hostellerie"41€
Note moyenne des internautes
Ajouter un avis02.09.2011 FRA
Publié depuis : ViaMichelin
Signaler un abus
5/5
Qualité de la table
Qualité du cadre
Service
Rapport Qualité/Prix
Contexte : En couple
+ LES PLUS
“Préparation des plats : Chacun comme il faut. Tout sans défaut et pour les mets et pour le vin. Une cuisine très généreuse avec des produits de grande qualité. Rapport qualité/prix excellent.
Accueil et tenu du personnel : Exquis, poli, haute compétence professionnel. On se sentait des notre arrivée dans son assiette !
27€ pour un menu de qualité. Correspondant largement aux exigences et critères pour avoir le Bib gourmand.
On y retournera avec le plus grand plaisir.”
- LES MOINS
29.06.2011 FRA
Publié depuis : ViaMichelin
Signaler un abus
4/5
Qualité de la table
Qualité du cadre
Service
Rapport Qualité/Prix
Contexte : Entre amis
+ LES PLUS
“la table et la qualiter de la cuisine”
- LES MOINS
“le sourir est en option et on trouve ca inadmissible”
Horaires d'ouverture
Fermetures annuelles
- > Du 01 janvier 2012 au 11 février 2012
- > Du 09 décembre 2012 au 12 février 2013
Accès
- A6 en direction d'Auxerre, sortie Auxerre nord, prendre D606, à 20 km après d'Auxerre , direction Avallon et Dijon
Principale(s) prestation(s)
- Banquet
- Groupes acceptés
Moyen(s) de paiement
- Amex
- Chèques Restaurants
- Master Card
- Autre
- Chèques déjeuner
- Ticket restaurant
- Chèque de table
- Espèces
- Visa
- Chèques
Langue(s) parlée(s)
Anglais, Français
Signaler
une erreur
une erreur
