Le Pavillon Pétrus
pl. du Tilleul
88400 Gérardmer
03 29 63 06 31
Cuisine Moderne
Notes des internautes :
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LE MOT DES INSPECTEURS DU GUIDE MICHELIN
Chaises capitonnées de velours, lustres à pendeloques, nappes blanches... Un décor au classicisme achevé, pour une cuisine gastronomique soignée - à l'instar d'une pièce de boeuf wagyu à la plancha, purée truffée.
Informations Pratiques
Horaires d'ouverture
| LUN | MAR | MER | JEU | VEN | SAM | DIM | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Déjeuner | |||||||
| Dîner |
Principales prestations
Jardin de repos
Parking client
Chiens refusés
Moyens de paiement
american express
diners club
master card
visa
Avis de la communauté Michelin Restaurants
Moyenne des notes
Qualité de la table
Qualité du cadre
Service
Rapport Qualité/Prix
03.03.2012 FRA
Publié depuis : Application Mobile
2/5
Qualité de la table
Qualité du cadre
Service
Rapport Qualité/Prix
Contexte : Entre amis
+ LES PLUS
“Cadre quoique un peu surfait”
- LES MOINS
“Service lent et glacial: peut-on appeler celà du professionnalisme ? Je dirai plutôt de la prétention.
Menu à 40 Euros: pour ne parler que du plat: un petit pavé d'esturgeon (!)à la cuisson aléatoire , glaireux aux extrémités et du sang noir à l'arête plus 5 mini gnocchis sur la couronne de l'assiette .
Le dessert imposé comportait une boule de glace à la mangue malgré un convive allergique signalé.
Des doses microscopiques dans des assiettes désolantes
Bienvenue dans le monde du one shot géromois'”
07.10.2011 FRA
Publié depuis : ViaMichelin
2/5
Qualité de la table
Qualité du cadre
Service
Rapport Qualité/Prix
Contexte : Entre amis
+ LES PLUS
“lorsque vous entrez dans cet hotel restaurant vous vous sentez pret à "voyager"...”
- LES MOINS
“Après avoir eté "installé" à table il faut faire preuve de patience , d'amabilié e de calme avec les serveurs sinon rien : pas de service , RESULTAT : le vin pas servi, pas de pain sauf à se lever pour pouvoir se servir, et si votre plat n'est pas achevé, rien de grave puisque le prochain vous est servi quand meme et posé à coté ...
CURIEUSE EXPERIENCE à 960 € (service non compris mais vin compris pour 5 personnes...)”
23.09.2010 FRA
Publié depuis : ViaMichelin
3/5
Qualité de la table
Qualité du cadre
Service
Rapport Qualité/Prix
Contexte : En couple
+ LES PLUS
“Décoration soignée
Ambiance feutrée”
- LES MOINS
“Service froid. Plats sans saveur.
Erreur sur le vin rouge.”
Crêpe dentelle comme un mille-feuille selon Christian Le Squer
Christian Le Squer est l’un des neuf chefs trois étoiles de la capitale. Son restaurant, Ledoyen, est un magnifique pavillon édifié en 1792 dont la salle de style Napoléon III offre une vue imprenable sur les jardins des Champs-Élysées.
