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La Table du Boisniard
Gastronomique, Traditionnel, Classique
Deux couverts : Standing de l'établissement de 1 à 5 couverts 
... 
.
ROUTE DE LA VERRIE
85500 Chambretaud
> Votre itinéraire avec ViaMichelin
02 51 67 50 01
3 avis :
- Description
-
Menus
et Prix - Avis (3)
- Photos (11)
-
Informations
Pratiques
LE MOT DES INSPECTEURS DU GUIDE MICHELIN
La Table du Boisniard, ou le décor d'un château du 15es. au service d'une cuisine traditionnelle goûteuse, soignée et parfumée. Parmentier de canard délicat, baba au rhum réalisé dans les règles de l'art... Un bon moment !
DESCRIPTION DU RESTAURANT (PAR LE RESTAURATEUR)
La Table du Boisniard, restaurant gastronomique de Vendée, 2 fourchettes au Guide Michelin et présent dans le guide Tables et Auberges vous accueille dans un cadre atypique et somptueux.
Situé dans le domaine du Château du Boisniard à 3 minutes du Puy du Fou, 15 minutes de Cholet et 1h d’Angers.
Une cuisine créative et raffinée faisant la part belle aux produits du terroir et aux vins bio sélectionnés par notre sommelier. Vous apprécierez la compétence de notre personnel cuisine et salle.
Réservez votre table pour un repas en famille, en amoureux, entre amis, repas d’affaires, cocktail.
Plusieurs salons à privatiser: salon Améthyste, Turquoise, Cheminée… Une terrasse aux beaux jours… Une promenade dans nos sentiers en fin de repas… Voir aussi sur notre site cuisineettable.fr.
Tables et Auberges de France
CADRE OU AMBIANCE
- Cadre historique
- Terrasse
- Jardin, Parc
- Vue Exceptionnelle
Détails des menus
Spécialités et plats
- > Foie gras de la Maison Soulard, Poire en gelée, croustille de pain d’épices et toasts briochés
- > La Biche de la Ferme des Coûts, Cuite lentement à 53°c, nuage de betterave et genièvre accompagné de ses « Cristallines »
- > Le Baba au Vieux Rhum "Angostura 1919", 8 ans , Arrosé au moment, sirop d’agrumes, crème glacée et chantilly à la vanille Bourbon.
Menu : "Menu Gourmand"35€
Menu : "Menu Dégustation"65€
Moyenne des notes
Qualité de la table
Qualité du cadre
Service
Rapport Qualité/Prix
20.11.2012 FRA
Publié depuis : MICHELIN Restaurants
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3/5
1 Badge
Qualité de la table
Qualité du cadre
Service
Rapport Qualité/Prix
Contexte : Entre amis
Repas : Déjeuner
Date du repas : 16.11.2012
+ LES PLUS
“Tres bonne table dans un decor champêtre
Belle demeure
Cuisine simple et agréable
Et surtout un sens de l'accueil sans égal”
- LES MOINS
21.04.2012 FRA
Publié depuis : MICHELIN Restaurants
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5/5
Qualité de la table
Qualité du cadre
Service
Rapport Qualité/Prix
Contexte : En famille
Repas : Dîner
Date du repas : 20.04.2012
+ LES PLUS
“un havre de paix après la journée passée au puy du fou, une belle vue sur le chateau du boisniard illuminé, un restaurant à la hauteur de cet hotel 5 étoiles qu'on ne pensait pas trouver ici en pleine campagne ! on y est revenu ce midi et nos petits enfants ont pu jouer dans le jardin sur un tobogan pendant qu'on mangeait tranquillement...”
- LES MOINS
“rien”
13.01.2012 FRA
Publié depuis : MICHELIN Restaurants
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5/5
Qualité de la table
Qualité du cadre
Service
Rapport Qualité/Prix
Contexte : En famille
Repas : Déjeuner
+ LES PLUS
“dans un cadre rénové,salon privé,conseil du serveur et sommelier,cuisine raffinée,”
- LES MOINS
“rien”
Horaires d'ouverture
Fermetures annuelles
- > Du 18 février 2013 au 04 mars 2013
- > Du 28 octobre 2013 au 17 novembre 2013
Principale(s) prestation(s)
- Banquet
- Groupes acceptés
- Parking privé gratuit
- Chiens interdits
Moyen(s) de paiement
- Amex
- Master Card
- Visa
- Autre
Langue(s) parlée(s)
Anglais, Espagnol, Français
