Cayola

“Rapport qualité prix très mauvais, 75 euros pour peu dans l'assiette, de surcroit trop cuit pour les ormeaux, pas de recherche culinaire (espumas pour tous les plats et aucune autre trouvaille), extrèmement décevant.”

“une patronne peu avenante. Une menu Terre honteux ou l'on apporte UN radis pose au milieu d'une grande assiette vide.”

“Le changement de chef en cuisine a été fatal à cet établissement qui a fait le ravissement des gastronomes pendant des années. C'est nettement moins bien maintenant.”

“le service pas très agréable, lent, la présentation de homards magnifiques et ridicules dans les assiettes.Le prix très cher pour la qualité et le refus du repas d'anniversaire offert bien qu'indiqué sur la carte à l'entrée.”

“une approximation générale de A à Z avec comme points culminants un manque de fraîcheur criant des assiettes (comme si elles avaient été préparées la veille)et une carte des vins incompréhensible. Cayola a perdu son âme.....Nous n'irons plus à cayola.
NB il semble que le chef n'a pas changé... Alors il a perdu la main!”

“Très surprenant : la salle qui propose la plus belle vue sur la baie (salon chocolat) n est ouverte que le midi en semaine ou lorsque la salle principale est pleine ...alors que les tables y étaient dressées et après avoir gentiment demandé à la maîtresse des lieux nous n avons toujours pas eu l autorisation de profiter de cette vue. Une vrai déception .
Carte des vins moyenne.”

“Le Service n'est pas en adéquation avec un établissement de ce genre. Impossible de choisir le menu sur la terrasse en prenant l'apéritif. La carte n'est pas distribuée à l'extérieur. Le Serveur ne dit pas bonjour en venant pour la première fois à notre table. Au dessert une forte odeur de produit de nettoyage à envahi la salle. Habitué des bonnes tables, je pense que le restaurant ne mérite pas une étoile et trois fourchettes. Portions ridicules. Je suis Sablais mais je ne retournerai pas à Cayola.”

“Aucun des plats n'étaient à température! Les trois plats "chauds" du menu dégustation sont arrivés sur la table à peine tièdes ou froids! Indigne d'un restaurant étoilé et surtout des 95 €/personne du menu dégustation! Explications de la serveuse: la cuisine est éloignée de la salle et le chef refuse de "clocher" les assiettes!

Carte des vins pratiquement inabordable, sauf pour les crus locaux dont 2 des 5 proposés sur la carte des vins sont épuisés!

Innaceptable pour un restaurant étoilé.

Soirée gachée. nous ne retournerons pas au Cayola.”

“Acceuil un peu froid de la part de la patronne, discussion mimimale, on aurait aimé echanger sur la composition des plats, le travail correspondant ou avec le chef. Les serveuses étaient heureusement bien sympatiques. La carte des menus, affichée à l'extérieur mériterait de mettre plus en valeur la diversité et la recherche des plats proposés.”

“Les plats sont classiques pour un restaurant étoilé, bien réalisés mais sans faire rêver. La carte des vins est pauvre surtout si on cherche dans les 1/2 bouteilles ... mais cette vue sur la mer !”

“la déco vieillotte.
plus de piscine à débordement.
la qualité gastronomique a chuté nettement depuis l'an dernier! le chef aurait-il changé???”

“un manque de précision dans le service qui ne permet pas de franchir le pas.”

“Le mobilier est un peu vieux. Proposition de whisky Lagavulin alors qu'il n'en avait plus a servir.”