MICHELIN Restaurants des adresses pour toutes vos envies
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GUIDO55
aure73
jojo22
Desvrigny
dajaloo
amande1
titange1
La Bastide de Capelongue
Moderne, Créatif
Deux étoiles : Cuisine excellente, cette table mérite un détour.
Trois couverts : Standing de l'établissement de 1 à 5 couverts 
... 
.
Établissement avec charme et caractère particuliers.
rte de Lourmarin
84480 Bonnieux
> Votre itinéraire avec ViaMichelin
04 90 75 89 78
18 avis :
- Description
-
Menus
et Prix - Avis (18)
- Photos (1)
-
Informations
Pratiques
LE MOT DES INSPECTEURS DU GUIDE MICHELIN
De l'élégante salle, baignée de lumière, on aperçoit les champs de lavande... Édouard Loubet s'en inspire pour créer ses superbes assiettes, magnifiées par les produits du Luberon, notamment les herbes et les fleurs. Belle carte des vins faisant la part belle à la vallée du Rhône.
Mentions particulières:
- > Restaurant particulièrement agréable
- > Carte des vins particulièrement attractive
DESCRIPTION DU RESTAURANT (PAR LE RESTAURATEUR)
Relais & Châteaux France
CADRE OU AMBIANCE
- Jardin, Parc
- Vue Exceptionnelle
- Terrasse
Détails des menus
Spécialités et plats
- > Truffe de saison en croûte, coulis de maïs, pop-corn et feuille de pimprenelle
- > Loup saisi à la fleur de sel, légère infusion à la sauge et chips d'orange
- > Soufflé au cèdre des crêtes du Luberon, crème glacée aux clous de girofle.
Plats spéciaux
Menu Enfant
Moyenne des notes
Qualité de la table
Qualité du cadre
Service
Rapport Qualité/Prix
03.05.2013 FRA
Publié depuis : Application Mobile
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5/5
1 Badge
Qualité de la table
Qualité du cadre
Service
Rapport Qualité/Prix
Contexte : En couple
Repas : Dîner
Date du repas : 27.04.2013
+ LES PLUS
“Tout est enchantement... La cuisine du petit prince est une cuisine d'un roi.
Gentillesse de tout le personnel, lieu enchanteur... Un paradis. 2 étoiles bien méritées sans discussion aucune.”
- LES MOINS
“Pourquoi ? Tout est positif!”
05.04.2013 FRA
Publié depuis : MICHELIN Restaurants
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5/5
1 Badge
Qualité de la table
Qualité du cadre
Service
Rapport Qualité/Prix
Contexte : En famille
Repas : Déjeuner
Date du repas : 01.04.2013
+ LES PLUS
“Excellent cuisine savoureuse, toute en finesse et parfums, légère, inventive. Très belle présentation des assiettes, on mange aussi avec les yeux. Sommelier très compétent et à l'écoute, belles découvertes de vins de la région. Une vraie réussité, nous reviendrons avec joie.”
- LES MOINS
“Seut petit bémol : le parfum prononcé d'un gros bouquet de lys dans la salle à manger, dommage.”
15.07.2012 FRA
Publié depuis : MICHELIN Restaurants
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5/5
Qualité de la table
Qualité du cadre
Service
Rapport Qualité/Prix
Contexte : En couple
Repas : Dîner
Date du repas : 27.06.2012
+ LES PLUS
“pour fêtez nos dix ans de mariage j'ai fait découvir à ma femme la Bastide de Capelongue, nous avions la chambre Mamette avec une vue extraordinaire sur le champ de lavande et le village de Bonnieux .
le repas fut un véritable régal de saveurs dont E.Loubet à le secret,la pizza aux truffes servies à l'apéritif nous a impressionnés!!!ensuite les queues d'écrevisses au lait d'amande et le carré d'agneau au serpolet présenté dans sa cocotte un vrai moment de bonheur!!!!”
- LES MOINS
04.07.2012 FRA
Publié depuis : MICHELIN Restaurants
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5/5
Qualité de la table
Qualité du cadre
Service
Rapport Qualité/Prix
Contexte : Entre amis
Repas : Dîner
Date du repas : 15.06.2012
+ LES PLUS
“La terrasse surplombant le village de Bonnieux
La tenue du personnel qui inspire la détente
Les nouvelles saveurs et odeurs que j'ai découvert grâce à Edouard Loubet
Superbe!”
- LES MOINS
09.06.2012 FRA
Publié depuis : Application Mobile
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4/5
Qualité de la table
Qualité du cadre
Service
Rapport Qualité/Prix
Contexte : Entre amis
+ LES PLUS
“Respect Monsieur Loubet. À un grand moment de gastronomie s'ajoute un moment de bien être. Cuisine et Service presque parfaits. Bravo.”
- LES MOINS
“Il pleuvait des cordes. Nous n'avons pu profiter de la terrasse et de la vue, toutes deux superbes.”
02.06.2012 FRA
Publié depuis : MICHELIN Restaurants
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5/5
Qualité de la table
Qualité du cadre
Service
Rapport Qualité/Prix
Contexte : Pour affaire
Repas : Déjeuner
Date du repas : 27.05.2012
+ LES PLUS
“Le cadre est idyllique ! Une vue splendide sur le Luberon et le village de Bonnieux. Un très bon accueil, très courtois. L'endroit est très calme et plaisant. Nous avons eu le plaisirs de rencontrer le chef Edouard Loubet qui a passé un moment avec nous pour nous faire découvrir sa passion. Il nous a su nous initier aux saveurs et délices de sa cuisine. Un très grand chef dans un superbe lieu... à découvrir !”
- LES MOINS
04.03.2012 FRA
Publié depuis : MICHELIN Restaurants
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3/5
Qualité de la table
Qualité du cadre
Service
Rapport Qualité/Prix
Contexte : En couple
Repas : Déjeuner
+ LES PLUS
“Cadre magnifique, service impeccable mais tous les mets présentés avaient une dominante acidulée. Et la cuisson de la viande dans du foin n'apportait pas grand chose au plat.
Présentation des assiettes superbes digne d'un 2 étoiles au Michelin.”
- LES MOINS
“Le prix”
19.02.2012 FRA
Publié depuis : MICHELIN Restaurants
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5/5
Qualité de la table
Qualité du cadre
Service
Rapport Qualité/Prix
Contexte : En couple
Repas : Dîner
+ LES PLUS
“une table d exeption genereuse tant ds la creation visuelle que gustative. une explosion des gouts et des matieres ex truffe et pop corn. Un chef qui vient saluer ses convives. une vue imprenable sur le luberon ds une belle bastide. Un dessert inoubliable a la betterave”
- LES MOINS
“un sommelier jeune et inexpérimenté, et une attente irréguliere entre les plats.”
Horaires d'ouverture
Fermetures annuelles
- > Du 13 novembre 2013 au 13 février 2014
Principale(s) prestation(s)
- Air Conditionné
- Chiens interdits
- Parking privé gratuit
- Banquet
- Groupes acceptés
Moyen(s) de paiement
- Amex
- Diners club
- Master Card
- Chèques
- Espèces
- Visa
Langue(s) parlée(s)
Allemand, Anglais, Arabe, Espagnol, Français, Italien
