“Je connaissais le Restaurant du Lac pour ses qualités de service, d'accueil, du cadre,de la table, du rapport qualité/prix et pour la gentillesse du Chef Philippe Sublet mais j'ai cette fois découvert les coulisses car depuis quelques temps le Chef propose des cours de cuisine dans son établissement. De 9.00 à 14.30 nous avons passé, avec un ami présent aussi ce même jour de merveilleux moments de découverte, de partage des connaissances et de bonne humeur avec toute l'équipe. Nous sommes considérés comme des hôtes et avons les mêmes honneurs que les clients présents en salle puisqu'une table avait été dressée à notre attention afin de savourer nos préparations. Une pure merveille à consommer sans modération !”

“Le menu du marché est savoureux et bien exécuté, le rapport qualité/prix de 29 euros pour le déjeuner en semaine et le cadre magnifique qui donne sur le lac de la Motte d'Aigues.”

“Une adresse qui vaut le détour, tant au niveau de la restauration que de l’hébergement. Un endroit très agréable, un joli décor, un personnel très chaleureux et une visite du chef en fin de repas.
Execellent rapport qualité prix, très bon repas, on s’est régalé.”

“En été nous avons organisé notre mariage dans le Restaurant du Lac. Le cadre était idyllique, la cuisine raffinée et les plats bien présentées! Que du bonheur! Merci à Philippe pour son accueil et le choix de menus.”

“Cadre très agréable. Bonne cuisine (accompagnements de légumes très réussis) réalisée par un chef passionné qui n'hésite pas à venir à la rencontre de ses clients.
Service souriant et efficace.
La suite et sa terrasse sur le lac prolonge l'enchantement de cet établissement.”

“Nous aimons spécialement que le chef se préocupe personnellement des différentes tables et partage sa passion débordante de sa cuisine. Les plats sont raffinés, un goût de terroir avec des saveurs exotiques et un vin particulièrement bien conseillé. Nous sommes restés dormir et le réveille au bord de l'étang est un enchantement. Merci pour ce moment d'exception.”

“Le restaurant du Lac nous a été recommandé par l'OT de la Vallée d'Aigues lorsque nous cherchions un lieu pour fêter en famille les 60 ans de ma belle-mère. En amont, une écoute exceptionnelle pour tout mettre en place. Le jour J un acceuil irréprochable. Nous étions 8 adultes et 2 enfants. La qualité et l'originalité des mets et des vins nous a époustouflés. En fin de repas le chef est venu nous dire un mot et a très gentiment invité les enfants en cuisine qui ont pu confectionner leur dessert!!!! Mes beaux-parents sont restés le soir et ont dormi dans la très jolie suite proposée par l'établissement. Vraiment, un souvenir merveilleux pour un prix tout à fait raisonnable vu la qualité des prestations. A consommer sans modération!”

“Le samedi 16 juillet 2011.
étape au cours d'un voyage : nous avons particulièrement apprécié le dîner sur la terrasse au bord du lac, la délicatesse des mets, la chambre (confort et décoration), la décoration de la salle de restaurant”

“Un repas de très grande qualité pour un budget très abordable.Un cadre magnifique, loin des grands sentiers touristiques, tranquilité du site, vue imprenable sur le lac.Une déco zen et rafinée. Le petit mot du Chef à la fin du repas.Nous conseillons ce bon plan à tous nos amis.”

“Depuis plusieurs mois nous allons au restaurant du Lac, c´est un vrai bonheur. Pouquoi je vais vous répondre:
En un sa cuisine mérite une étoile.
En deux son chef Monsieur Sublet en mérite une de plus, car c´est un chef qui prend le temps en fin de service de venir vous voir pour dire quelques mots à tout le monde. De plus lorsque le temps le lui permet c´est un moment très convivial que nous partageons il nous explique son art avec passion en quelques mots un vrai maitre cuisinier comme nous les aimons.
Merci Monsieur Sublet.”

“très bon canard , finesse de la cuisine

service sympathique et attentionné

terrasse superbe sur luberon et lac”

“Le bonheur, tout simplement ! Dans un cadre reposant et romantique, serein, on y découvre la détente du lac, le goût du silence retrouvé, le charme d'une cuisine raffinée adaptée aux régals saisonniers le tout haut en couleurs et saveurs, un régal pour nos papilles. Un accueil des plus agréable, et la cerise sur la gâteau rester y dormir... une ambiance soignée, moderne, pour un réveil au son des cigales, vue sur le lac... je recommande ce lieu pour tous les épicuriens et amoureux de la vie ! garantie d'un moment inoubliable....”

“Une ambiance propice à la dégustation, un décor chic,une excellente cuisine des produits frais du terroir, nous avons rencontré un Chef amoureux de son métier !”

“Afin de fêter la réussite de mon fils pour son Brevet des Collèges avec une mention, je lui ai offert d'aller au Restaurant du Lac vendredi dernier, ce qu'il a accepté. Nous avons passé une merveilleuse et délicieuse soirée grace à une météo fabuleuse et un coucher de soleil sur le Luberon avec en premier plan les reflets dans l'Etang de la Bonde, mais aussi et surtout grace à la succulente cuisine du Chef Philippe Sublet qui a su comme d'habitude provoquer une vive émotion pour nos papilles et émoustiller tous nos sens. Ce Restaurant est à découvrir sans modération ! I would highly recommend this restaurant and will go again without reservation.”

“une cuisine inventive qui met les saveurs des produits locaux en valeur.
Rien à jeter!”

“Repas d'affaire. Etablissement à la hauteur de nos attentes. Excellente adresse et très bonne table.”

“J'ai aimé la cuisine inventive et la simplicité du lieu. Un Chef très agréable. Je me suis vraiment régalée et notre portefeuille n'en a pas trop souffert! Un endroit parfait pour décompresser d'une dure semaine! Nous avons dormi dans leur suite donnant sur le lac, et là c'est le paradis. Un cadre idylique, week-end en amoureux réussi...”

“Cela fait plusieurs fois que je m'oriente vers cet établissement lors de mes balades dans le Lubéron et je le trouve particulièrement agréable. La cuisine est parfaite sans parler du cadre qui est magnifique. Je pense sincèrement y retourner dès que possible. Hum, j'en salive déjà!”

“la vue sur le lac”

“Le cadre choisi pour cet établissement est très agréable, vue sur le lac et les vignes environantes. La cuisine est d'un bon rapport qualité/prix.”