LA FOURCHETTE

Guide MICHELIN 2014
17 r. Racine 84000 Avignon

Guide MICHELIN 2014

Le mot des inspecteurs

Collection de fourchettes et de guides MICHELIN, vieilles photos, bibelots, etc. : un bistrot au décor chargé, charmant et très chaleureux. Au menu, une cuisine traditionnelle aux savoureux accents du Sud. L'adresse affiche souvent complet !

Standing simple.

Description du restaurant

Philippe HIELY

Mot du chef

Au menu, le chef régalera vos papilles en revisitant les grands classiques de la tradition française et vous réservera de belles surprises culinaires. La Fourchette propose une carte généreuse, originale et traditionnelle à la fois. Soigneuse sélection de produits de saison qui mêle avec audace saveurs du terroir et créativité dans des assiettes copieuses, à des prix toujours très raisonnables.

Philippe HIELY

Description du restaurant

Véritable institution avignonnaise installée à deux pas de la Place de l'Horloge et du Palais des Papes depuis 1982, La Fourchette fait le bonheur d'une clientèle de fidèles, locale et étrangère. A mi-chemin entre la gastronomie traditionnelle et la cuisine bistrot, le chef Philippe Hiély, perpétue avec passion et talent, le savoir-faire familial. Mêlant charme, qualité et convivialité, les réservations s'imposent !

Cadre ou Ambiance

  • Cadre historique

Menus et Prix

Traditionnel, Classique - 12 € - 47 € De 12 € à 47 €

Télécharger la carte / menus

Détails des menus

Menus semaine
  • Déjeuner à partir de 12 €
  • Dîner à partir de 33 €
Menus week-end
  • Déjeuner à partir de 12 €
  • Dîner à partir de 33 €
À la carte
  • Carte de 42 € à 47 €

Spécialités

  • Escargots de Bourgogne aux fines herbes
  • Les filets de loup sauce façon pistou
  • Daube de bœuf à l’Avignonnaise
  • La meringue glacée au pralin.

Plats spéciaux

Menu Enfant

Avis des clients

Note moyenne : 4.5/5 (12 avis)

4.4/5
Qualité de la table
4.5/5
Service
Qualité du cadre
4.1/5
Rapport Qualité/Prix
4.3/5

Photos ( 7 )

Horaires et infos pratiques

Horaires d'ouverture

Déjeuner Dîner
lun 11h45 - 13h30 19h00 - 21h30
mar 11h45 - 13h30 19h00 - 21h30
mer 11h45 - 13h30 19h00 - 21h30
jeu 11h45 - 13h30 19h00 - 21h30
ven 11h45 - 13h30 19h00 - 21h30
sam    
dim    

Fermetures annuelles

  • Du 03 août 2014 au 24 août 2014

Services

  • Air Conditionné

Paiement

  •  
  •  

Langues

  • Anglais

Localiser

La Fourchette - 17 r. Racine 84000 Avignon

  • train : Gare Avignon TGV ou Avignon Ville
Itinéraire

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